開店前にも関わらず、20人くらい並んでいます。日曜日だからですかね。お店の外でもとんこつのいい香りがします。Youtubeでもよくお見かけする清水社長もいらっしゃいました。店内は活気がありますね。 ネギチャーシュー白、味玉、のり追加トッピング。 スープは鶏湯から始まる濃厚なスープ。ネギ、ほうれん草もめちゃくちゃ旨い。チャーシューはスモークですがしっとりしていて食べやすい。海苔もバッチリでパーフェクトです。また来ます。
Satoshi InamineさんのMy best 2021
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念願叶い、ようやく行くことが出来ました。25分ほど並んで店内へ。チャーシュー麺+辛味噌ネギを注文しました。いままで食べた家系ラーメンとはスープ、麺、チャーシューの格の違いを感じました！ これは美味しい！また来ます。
ついに行ってきました総本山。いつもたくさん客並んでいますが、意を決して行列へ。チャーシューメンに辛味噌ネギをトッピング。うわさ通りスープはパンチの効いています。麺もチャーシュー、ほうれん草、海苔もパーフェクト。この辛味噌ネギがまた美味しい！これなら並んででも食べたくなりますね。参りました。
最近また家系ラーメンにハマり、直系のお店へ行きたくて30分ほど並ん店内へ。店内はピリピリした感じはなくアットホームな印象です。チャーシューメンに白髪ネギをトッピング。スープの醤油ととんこつのバランスが絶妙です。ほうれん草、麺も美味しい！やっぱりすごいのはこのスモークのチャーシュー！食べ応えがあります。 以前Youtubeで見たロイドごはんさんの吉村家のラーメンを10倍美味しく食べる方法「卸しニンニクを麺にちょい付けして食べる」を実践したところ、一口一口にインパクトがあり、めちゃくちゃ美味しくいただけました。 まだまだ家系ラーメンの旅は続きます。
直系筆頭のお店に行ってみたくて訪問しました。土曜日11時半頃、20人以上は並んでます。ウワサ通りスゴい人気ですね。25分程で着席。中盛ラーメンを注文しました。スープは直系らしいしっかりした返しでいいですね。ほうれん草がシャキシャキして美味しいです。麺もチャーシューも文句無しですね。行者にんにくもパンチがあって最高ですね。文句なしの一杯でした。
開店10分前にも関わらず炎天下の中、１５人くらいすでに並んでいました。人気店があるんですねー。また、ここは駐車場がそこそこ広いので助かります。15分くらいで店内へ。メニューが超シンプルで分かりやすい。ラーメン並(¥750)+味玉(¥100)+のり追加(¥150)+チャーシュー追加(¥200)を注文。スープはまろやかでいいバランスです。麺もスープによく絡みます。チャーシューは従来タイプですが柔らかく、ぽろぽろとほぐれていきます。味玉もグッドです。後半はラーメン酢とおろし生姜でスッキリスープでいただきました。美味しかったです。
行列に並ぶこと20分で店内へ。チャーシューメンに味玉、のりを追加トッピング。スープはたまんなくパンチが利いてて美味しい。味玉、スモークチャーシューも 文句なしに美味しいです。お店も推奨する生姜、にんにく、辛子味噌、コショウ、ラーメン酢を追加することでさらに美味しくなりました。いいですねー！また来たいです。
開店と同時に入店。すぐに客でいっぱいです。 味噌と味玉、餃子3個を注文。先に餃子が来てしばらくして味噌ラーメンか来ました。味噌スープはロ麺ズとも違った少し黒っぽい色で味は濃厚で、生姜が利いてます。麺は細い平打ちのもの。これはおいしい。チャーシューはスモーク、味玉もいいですねー。他の具もよくみると白菜、ニラ、メンマ、長ねぎなどたっぷりと入ってます。味変に柚子胡椒？がついており、飽きさせません。いいですね、今度は塩かしょうゆ食べたいです。
土曜日午後１時前、お店は満席でした。チャーシューメンに味付きネギをトッピングします。スープは優しい味ですね。トッピングしたネギもグッドです。ふとカウンター席の調味料が置いてあるところ見ると、「青森ニンニクをご希望の方はお声かけください(無料)」と記載があり、気になって注文すると刻みニンニクが出てきました。少し出して味見すると・・これは相当パンチの効いたニンニクです!! 食べ過ぎ注意(笑)。チャーシューはホロホロで美味しいですね。最後はおろし生姜と酢で締めました。とてもよいバランスで、メニューや食べ方の種類が豊富ですね。また来たくなるのが分かる気がします。