山田 周平

米粉クレープ（プレーン）、北海道生乳生クリームトッピング。 東京の阿佐ヶ谷駅から徒歩5分ほどのところにあるバーの昼間営業。 SNSで「生クリーム爆盛り」というのを見て、行くタイミングを狙っていた。 お店の前に行ってみるとメニューが張り出されているが「3倍盛り」らしい。 土曜の13時過ぎに着いて先客なし。 店内はバーそのもので、カウンターにメニューが置かれている。 「生クリームが気になって来た」と話をすると、プレーンに生クリームトッピングがいいとおススメしてくれたのでその通りに注文。クレープはしっとりかパリパリがあるらしいのでしっとりで？ ５分ほどで着丼。 カウンターの端に焼き台があり、そこでクレープを焼き上げたっぷりと生クリームをトッピングしてくれる。 生クリームだけ食べてみるとコクが強くて濃厚。 北海道生乳100%らしいがその牛乳のコクだろう。 これにもっちりとした米粉クレープが優しい甘さで受け止めてくれる感じ。 生クリーム好きならたまらない。 このクレープならチーズなどのお食事系でも良さそう。 グルテンフリーというのもいい。 阿佐ヶ谷に来たらまた寄ろう。

和牛ジャーキー、短角牛コロッケ（土日限定）、ソーセージ。 神奈川県の新百合ヶ丘駅から車で5分ほどのところにあるお肉屋。 SNSで「ここのジャーキーが美味い」というのをみてリスト入れておいた。 水曜の14時ごろに着いて先客数名。 ここはお客様一組に対し1名の店員さんが付くシステムらしく注文を受けてくれる。 狙いは和牛ジャーキーなので探してみるとすぐに見つかったが、流石のお値段…。少し食べてみたいだけなので躊躇していると「量り売りなので」と一番小さいサイズを見つけてくれたので購入。 ドイツ製法というソーセージも試しに一本買ってみる。 揚げ物のなかから土日限定という短角牛コロッケがあったのでこれも注文。 支払いは現金のみ。 まずジャーキーから。 触れた瞬間から一般的なジャーキーとは全く異なる。とんでもなく柔らかい。食べてみると甘い。牛肉の甘味がガツンとくる。これはヤバい。 リーフレットによると「もとは7センチの厚みのステーキ肉」とのこと。 ソーセージは滑らかな挽肉を使い、食味も柔らかい。 かなり上品なソーセージ。 短角牛コロッケは「短角牛にじゃがいもを添えた」という表現がぴったりなくらい肉が強い。これもコロッケという概念を超えている。 全体的にかなり本格的な肉加工品が多い。 手土産や少し贅沢したい時に使いたいお店。

アイムドーナツ、練乳バター、雲仙ハムのクロックムッシュ。 東京の駒沢公園西口から徒歩5分ほどのところにあるカフェ。 福岡の有名パン屋、アマムダコタンの別ブランド「dacō（ダコー）」と、I’m donut ？を融合させた新たなブランドのベーカリカフェスタイルのお店で24年9月オープン。 先日この通りを車で走ってると「？」とのみ書かれた看板が目に入ってリストに入れておいた。 水曜の12:50ごろに着いて先客なし。 渋谷、原宿のアイムドーナツ店舗では常に行列ができているのにここは穴場では？ 中に入ってみるとレジ横がアイムドーナツ、その奥がアマムダコタンのラインナップになっている。アイテム数はかなり多い。 アイムドーナツは食べたことがあるので、惣菜系から見ていくと見た目が美しい小ぶりなパンが並ぶ。都合5軒目なので控えめに3個にしておいた。 2階にイートインスペースがあるらしく、ドリンクオーダーで利用可能とのこと。それならばとアメリカーノを注文し、店舗裏の階段で2階へ。 2階は「ドッグフレンドリー」スペースでペットの犬と一緒に利用できる。 食べてみるとクロックムッシュはデニッシュ系生地になっていて思ったより甘め。軽めのコーヒーとの相性はいい。 駅から徒歩15分以上かかるのは難点だが空いてる確率は高いのでこれからの季節散歩がてらいいかもしれない。

チョコレートバナナチップクロワッサン。 東京の駒沢公園西口から徒歩3分ほどのところにあるカフェ。 SNSで見た「バナナチョコクロワッサン」が気になったのでランチの帰りに訪問。 水曜の12:50ごろに着いて店内はほぼ満席。 2名が注文、会計待ちだったので並ぶもすぐに注文できた。 店内はL字のベンチ席といくつかのテーブル席と小さめなのでテイクアウトすることに。カフェなのでコーヒーもセットにしたいが次もあるので単品で購入。 直径20センチほどのクロワッサンにチョコバーが刺さったような見た目だが食べてみるとチョコバーというよりバナナチップ入りの柔らかいガトーショコラという感じ。クロワッサンはしっとりサクサクでバター感は前に出てこない。全体のバランスは良い。バナナはそこまで主張してこないのも良い感じではある。 レジ横に並んでいるのはパウンドケーキやカップケーキ、スコーンなのでランチ後のティータイムに軽食と共にという使い方になりそう。 これからの季節なら立地的にテイクアウトして駒沢公園で食べるのも良さそうである。