Takafumi Koshinakaの口コミ

明らかに金をかけていないと思われる、屋台みたいなチープな内外装。しかしラーメンは本気の長浜スタイルの一級品。豚骨100%のスープは濃厚で粘度があり脂分も多いが、くっきりした味付けで軽快。バリカタで頼んだ極細ストレート麺は、噛め… 2018年09月22日 16:41

今月初めの千歳烏山店に続いて、今日は祖師ヶ谷大蔵駅前、ウルトラマン商店街の店に。今回も唐辛子マーク1個の紅(くれない)担担麺、ただし中細ちぢれではなく細麺ストレートを選択。やはりストレート麺はスープが滑り気味で、店が薦めるちぢ… 2018年06月23日 16:56

新宿駅西口の裏道、雑然とした飲食街を地下に降りてドアを開けると、アイリッシュバーのような薄暗く落ち着いた空間。なのに、焼酎など取り揃えて、安くて気取らない立ち飲み屋。 ハッピーセット550円はもつ煮とワンドリンク。味噌仕立ての… 2019年01月09日 22:48

ニュージーランド産のラム肉とワインが楽しめるダイニングバー。塊のままの骨付きロースを時間をかけて焼き上げる「ラムラック」は気分も盛り上がって最高。美しいピンク色のラム肉とカジュアルな新世界ピノノワールのマリアージュは良し。… 2019年03月28日 21:31

店名からして地中海料理の店かと思ったら、飲物には呑兵衛ご用達のホッピー白黒、さらにはキンミヤのシャリキンまであり、特に地中海に縛られておらず自由w とはいえ料理は地中海らしくシーフード主体で、ウニ、イカ、ムール貝、ホタテ等々… 2018年07月24日 14:11

珍しく仕事で調布。地元なので知った街ながら、平日に来ると雰囲気が違って新鮮。こちらのお店はゲゲゲの鬼太郎の天神通り商店街で評判の町の中華屋さん。12時前に入ったときにはお客さんがまばらだったのが、12時を過ぎると満席。日替り定… 2019年03月11日 23:24

溝の口の帝王、たまいグループ。店名の通り朝9時から開いているガチな飲み屋。以前は「牛すじ煮たまい」という小さな立ち飲み店だったのが(16/12/28既報)、今年の1月に拡張リニューアル。牛もつ煮100円は間違いなく値段以上の価値。ハムカツ… 2019年06月07日 07:32

当地の人気店が東京初出店と聞いて。とろっとした白いスープに極細ストレート麺とシンプルな具、申し分ないビジュアル。豚骨臭ガッツリかと思ったらさほどでもなく、食べやすい。バリカタで頼んだ麺もパッツンパッツンではなく、むしろ中心… 2017年08月04日 12:14

ちょいと観光で北海道は旭川まで。ここまで来たからには本場の旭川ラーメンを食さねばと、こちらの老舗に。看板商品のみそラーメン、大盛900円にバター50円。やや甘みを感じるコク深い味噌に、ニンニク風味とシャキシャキのモヤシ、そしてひ… 2019年08月26日 12:13

昭和43年(1968年)開業…ということは今年で50年! 古びた店構えはノスタルジーに満ち溢れ、ある種の風格さえ漂う。客の半分以上が注文するらしいカツカレー880円に目玉焼き100円を乗せて。銀の皿に盛られたそれは中辛で、福神漬けがよく合う日… 2018年10月08日 09:53

店ができて確か8年くらい経つけど、変わらず行列ができる人気店。コシのある極太麺が美味しい。つけダレも、よくある濃厚ドロドロタイプではなく、サラッとしつつも旨味しっかりで秀逸。量は並でも300gあって、お客の大半は男性。少食な私は… 2018年01月31日 22:30

新潟出張にて、宿泊先のホテルでお薦めを聞き、地方の大型居酒屋という感じのこちらに。新鮮な魚介料理、十全茄子や栃尾の油揚げなどの土地のもの、さらにはステーキや焼きそばなど、基本的に何でもあって、どれも無難に美味しい。演出も楽… 2019年06月24日 22:05

店名からして挑発的なw 人気上昇中らしい二郎インスパイア。基本のらーめん780円は、山盛りのモヤシの下にゴワゴワの極太麺、そして乳化した油にたっぷりの背脂が浮く、いかにもアレな醬油味のスープ。小ぶりの器に麺がきっちりみっちり詰ま… 2018年12月17日 08:05

たけにぼなどと並び調布を代表する老舗。醤油ラーメン650円、にんにく「入り」で。わりとふつうの醤油ラーメンながら、味濃いめ脂多めのスープは力強さがあり、ニンニクとショウガでシャープな軽快さもあり、さらに麺がまた、ふにゃっとして… 2018年05月02日 15:51

昨年9月にオープンしたばかりの南多摩店。江川亭のトレードマーク、中華麺(細麺) 650円はオーソドックスな東京風背脂チャッチャ醤油豚骨。背脂とニンニク風味でこってりしていながら、黄色い丼に海苔、メンマ、モヤシなどの王道の具が郷愁を… 2019年02月02日 21:32

馬肉料理専門店。古民家風の店内は照明を抑えて、気取らないけど落ち着いた雰囲気。2,700円のコースは、馬肉のリエットなど前菜3種に始まり、たたきサラダ、ハツの煮込み、馬刺し4種、ロースト、そして桜鍋と、馬肉ざんまい。いずれの料理も… 2018年12月05日 15:29

新潟での仕事を終えた帰京前。カウンターだけの「一見」安っぽい小さな寿司屋。しかしこの店を外見で判断してはいけません。2〜3貫単位で出されるおまかせ握り10貫1,300円は、口に含むとシャリがふわっと解けて、味の乗ったネタに絡む…旨い!… 2018年08月24日 00:17

つつじヶ丘の名店、柴崎亭から独立した話題の店。オープンから早1年、やっと行けた〜。週末の午後2時半、並びこそないもののそれなりの客の入り。 (1) 八王子中華そば700円(写真1〜3枚目)。出汁は宗田節、鯖節などの魚介のみ。リッチなコク… 2019年08月13日 10:34

著名人がファンだという話からいくつかのテレビ番組が取り上げて、ここ数年で全国的に有名になった「バスセンターのカレー」。一度は食してみなければと現地に行ってみたら、文字通りバスセンター。壁など一切なく、食べているすぐ横がバス… 2019年07月01日 23:33

日本一の歓楽街、新宿歌舞伎町の雑居ビルの1階。土地柄、上の階にはいかがわしいお店が(^^; 私が入ったのはもちろん串揚げ主体の健全な立ち飲み屋。人気店とはいえ、さすがに夕方4時台はガラガラ。広々とした店内でまったり(^^) おすすめ5本… 2018年11月10日 01:30