Y,makabe

大阪のソウルフードと言われて全国でも知れ渡ってる大阪のお土産と言われるといつも上位にランクインしてます551の豚まん！ 僕の場合、月1ペースで誰かが買ってきてくれてます。 外皮は分厚くてふわぁとした生地に中の具材は豚肉の挽肉、玉ねぎとどっさり詰め込まれて出来たてをいただくのが最高に旨いのですが、冷めても後からお家でレンジでチンしていただいても肉汁飛び出す美味しさには変わりありません！ ソース派の方もいらっしゃいますが、僕はいつも醤油にカラシです。 賛否両論！色々ありますがこの話なるといつも行きつけの立ち飲み屋でどっち派で話が盛り上がる大阪アルアルの光景です。( ^ω^ ) 餃子も中々の皮太で好み分かれますがこちらもお勧めですよ！ あと、今回はありませんが焼売もゴツくて肉汁たっぷり豚まんに負けずと旨いですね。

最近、ラーメンばっかりでしたので何か違うもの？そう言えばカレー食べてないなぁ〜って事でこちらのお店のレビュー拝読致しまして伺いました。 通りのビルの地下にありました。 こじんまりしたお店ですがお昼時で僕でギリ満席になりました。 カウターの端っこに着席して早速メニュー確認！ お隣さんは牛すじカレーを頼んではりました。 それもいいけどお店の名前がついてる〝ヤドカリースペシャル”辛口をいただきます。 ルーは一種類の副菜たっぷり彩も鮮やかなプレートが出てきました。 お味は少し酸味の効いたややトロミのある辛口スパイスでいい感じです。 副菜もお豆類が結構入ってます。 枝豆やインゲンなど紫玉ねぎ赤パプリカ、ごぼうににんじん、とうもろこし！ お野菜たっぷりカレーでルーと色んな野菜の味を混ぜ混ぜしながら楽しめる美味しいカレーです。 次回来る時は牛すじカレーいただきたいと思います。

やっと行くことができました！ 中々こちら方面行く事ないので今回、こちら方面に用事が出来まして朝からここのラーメンの口で北浜駅降ります。 お昼ピーク前だったのか僕だけで待ちなしで入店できました。 とんこつじゃなくて牛骨！ 牛の旨味を乳化させて程よいトロミ加減に少しホロ甘さを感じつつ優しい円やかなスープ！ 牛の旨味が濃縮されて口いっぱいに広がるホワイトスープはそれだけ見てもラーメンのスープじゃない僕個人的にハッシュッドビーフライス？的なご飯との相性もいいかも？ 麺もストート麺の細麺できめ細やかな喉越しに熱々の先程のスープにマッチした逸品！ チャーシューもレア〜でほのかな赤身に肉汁が染み出し牛スープと麺との相性もバッチリ！ ヤングコーンがなんかいい食感を醸し出しいいトッピングとなっております。 とんこつとはまた違うトロミスープに皆さんもお試しあれ！って感じです。

晩御飯のおかずにとあべのハルカスの地下にあるお惣菜店にて！ どれもこれも魅力的なおかずがあちこち陳列されててキョロキョロしております。 人とぶつかりそうになりながら、今回一番目を惹いたのはさきイカのマヨネーズ天ぷらと、とりモモ竜田揚げ鶏唐揚げです。 家に帰ってビールでクウゥ〜としたくなるおかずみっけ！ それぞれ購入して先ずはさきイカはマヨが揚げるときに混ぜ込まれており香ばしさと共に歯応えも良く、噛むと中からイカの旨味エキスがたっぷりジュワッと染み出してビールが余計旨いです。 スナック菓子的な感覚で食べ出したら止まらない！ 唐揚げやっぱりモモが美味しいですよね〜 あっという間に家族で完食です。 テーブルが茶色に埋め尽くされましたがたまにはええよなぁ〜って自分に言い聞かせて明日は粗食で胃袋労わります。 でもほんまマヨのさきイカ旨いなぁ〜(*´∀`)♪