Y,makabe
十三駅
居酒屋
この日は十三にてRetty 繋がりでShuさん主催の忘年会にお招きいただき参加させていただきました(^O^☆♪ 久しぶりのRetty で出会った方々と再会! 2年ぶりでしょうか?皆さんほんとお久しぶりです。 なんかこの段階でめちゃめちゃ嬉しくかったです。 今回はこちらのモツ鍋ですが僕は初めてのモツ鍋です。 家で一度、みよう見真似で食べたましたが臭みが残ってしまい本当のモツ鍋知らないまま人生過ごしておりましたʕʘ‿ʘʔ 名物との事で御通しにローストビーフ柔らかく肉質も良くていきなり感激がやって参ります。 そして何より目が惹きましたのは明太子のボリュームと綺麗なお野菜が盛り沢山! モツ鍋の登場です。 ニラ、キャベツ、もやし等にモツ肉です。 コトコト煮込んでじんわり出汁が染み渡りいざ! 実食です。 少しプリンとしててお肉があまいです。 こんなに深みもありコクもしっかりしててイメージの臭みも一切感じる事なく素材の旨さが染み渡ったモツ肉優しい甘い肉汁に感激しました。 スープも完璧(*゚∀゚*) めっちゃめっちゃ美味いですね✌︎('ω')✌︎ 明太子の美味しさも重なり少しプッチとした食感も病みつきになります。 お酒も飲み放題で焼酎の芋ソーダ割をいただきながら皆さんとの会話も弾みつつ普段会えない方々のビックな話に驚きつつ色んな世界、人生があるんやなぁって感じつつ楽しい時間は過ぎていきました。 また機会がございましたら是非とも参加させていただきこのRetty で皆様との出会いを大切にしていきたいと思います。 Shuさんはじめ段取り色々ご尽力いただいた皆様ありがとうございましたm(__)m 今年も残すところわずかとなりましたが皆様にとって良いお年をお迎えください。 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆