Y,makabe

下呂温泉の旅！終盤戦！最後のお昼の食事です。 悩んだ結果！こちらに参りました。 岐阜県と言えば飛騨牛ですが、あえてカレーが食べたくてガッツリ飛騨牛食べたいけどお財布事情もありまして、こちらをオーダーしました。 僕たち夫婦は飛騨牛のキーマカレーランチをいただきます。 確かにジャパニーズカレーに飛騨牛のローストビーフ的なものが鎮座しております。 噛めば確かに肉汁溢れるとはいきませんが、肉のアミノ酸と言いますかいい甘味がいい肉質と分かります。 カレーのルーもコトコト煮込んだ程よいとろみ感がいいですね！ 何よりカレーのルーがそもそもいいスパイス加減！旅館の和食料理に飽きた方にはいいかもしれません。

下呂温泉の合掌村の中にある茶店にて、川魚炭焼きの焼き具合に堪らなく食べたくなりました。 あまごの炭焼き750円！いい値段しますがせっかくなのでいただきます。 塩のまぶし加減も焼き加減も食欲をそそります。 店員さんから骨も柔らかいのでそのままかぶりついてください！って言われ頭からいっちゃいます。 ほんと！多少の骨の引っ掛かりを感じるもののボリボリ軽く砕けてあつあつでふわっとした身といい塩加減が最高に旨いです。 内臓も処理されてますので尻尾までがぶがぶ！ 川魚の最高の食べ方を堪能する事ができました。

下呂温泉の最終日！合掌村でのお土産店にて！ 郷土料理でもあるほうば味噌など地元に根付いたお土産が数々点在する中、一枚もので色んな味付けの煎餅に目がとまります。 飛騨がんこ焼きの煎餅で、一味がこれでもかぁ〜とまぶしてある煎餅に惹かれてしまいました！ 店員さんには辛いですが大丈夫ですか？って尋ねられましたが、そんなん聞かれたらチャレンジするしかない！ 袋の中から少し割りつついただきます。 お醤油の少し焦げた旨辛に数秒後に来ました！ 舌がピリピリする痺れがやって来ます。 でも噛めば辛いながらも醤油の旨味が乗っかるくるので耐えれる！ ハマる辛さですね！

下呂温泉の旅！1番の楽しみはチェックインして温泉に浸かり少しのんびりしてたら丁度お腹が減ってくる時間帯にお部屋と同じ階にお食事ができる最高のシチュエーション旅館！ 飛騨牛も勿論ですが豆乳鍋にお肉と新鮮なお野菜鍋からそれぞれの食材を活かした和風料理の品々！ 冷の日本酒で乾杯しながら旅行の醍醐味を味わいできました。^_^ 至福の時間がずーと続けばと思ってしまいます。 お部屋からはこの時期、毎週土曜日は町おこしとして部屋から花火が贅沢に鑑賞できます。 目の前にはローカル線が通る電車の音もたまになのからかも知れませんが、なんかのノスタルジーに浸れます。 千と千尋神隠し的な(*´∀`)♪ 昭和の良き時代を感じれる下呂温泉！ いいですね〜