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Y,makabeさんの My best 2018

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大阪府

ラーメン

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半年ぶり大阪の松原市にある名店!綿麺に本日は職場の子全員で行きました(^O^) やっぱり旨いな〜和風とんこつ!しっかり煮込んでる感! チャーシューもトロトロ(*´∇`*) 中太麺とスープの相性は僕の中では、ラーメン道楽始めて2年目?ですが、ここのスープ抜く店は自分的にはまだありません╰(*´︶`*)╯♡ それから冷麺!新しいメニュー? 気になります(^O^)

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先週下見をしてまして、次はここやと決めてました(^o^)背脂ドーラにぼ⁉︎名前からしてめっちゃ食べたくて、今週はその事ばかり✨(笑) 煮干しと昆布、鰹全ての旨味が凝縮されてる?少し濃口(゚∀゚)こんな寒い日は最高ですね〜(*´◒`*) 麺は個人的に大好きな中太縮れ麺スープに絡むのはやっぱり縮れ麺ですね〜✨ それとメンマ飯は友達に行くなら絶対食べてくださいと勧められて注文しましたがこれも中々ハマるお味でしたよ!(●´ω`●)

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職場の後輩から旭区方面、仕事で行くんですがお薦めラーメンありますか?と聞かれ「ここのラーメンや!」と教えてあげたものの、実は投稿見ただけで、薦めたからには自分も食しておかないと!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ で!本日行ってまいりました(^o^) お昼1時少し過ぎましたが丁度ひと席空いてました!ラッキー!٩( ᐛ )و お店は店長一人で切り盛りされてるのかなぁ〜 席も5席しかなく、後から4人程来られてお外で待ちに! 今回は特製醤油の二玉大盛りです(*'ω'*) 皆さんの投稿で最初から決めてました(*´◒`*) お味は鮎魚醤?ってどなたかがおっしゃってましたので味わうことに! しっかりした深みある醤油ラーメン! めっちゃめっちゃ美味しい〜〜こんなん久々です╰(*´︶`*)╯♡ 麺も太麺の少し縮れ?ですかね? 相性も抜群! 何よりチャーシューが燻製されたものとレアチャーシューの2種類かな? 絶品です。 また来ます!後、塩、味噌とパスタ麺があります。パスタ麺気になるな〜! とにかく全メニュー制覇しますψ(`∇´)ψ

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皆さんの投稿みて早速行ってきましたよ〜〜(*´∇`*) 場所が一瞬分かりにくくて、ビル1階の奥に 何とかお昼前だったので空き席が一つ! 最近ギリセーフの空きに、ぼちぼち運を使い果たすのではと‥(´-`).。oOネガティブ! まぁせっかく来たのでオススメの鯛塩ラーメン、ぷるっと塩と鯛飯を注文しました! 直ぐに置かれて、早速香りを楽しむ!う〜んいいなぁ〜海の恵み まずスープを一口! 少しさっぱりしたポタージュ感?でも美味しいです! 麺は少し黄色がかった縮れ麺、コレがスープと一緒に喉越しに! 鯛の風味が口に広がります(*´∇`*) そしてずっと気になってました鯛の煮こごりを投入! わぁ〜〜╰(*´︶`*)╯♡味がめっちゃ変わります! 一気に鯛が襲ってきます(笑) こりゃー今まで動物系が多いラーメンばっかり食べてたらあかんわ〜お魚さん最高です(⌒▽⌒) 最後の締めに、ただでさえ鯛の出汁が染み込んだご飯をスープに投入するんだから、 鯛の旨味が爆発 サイヤ人からスーパーサイヤ人へ!っ表現下手過ぎですいません(−_−;)

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本日、部下たちの熱烈な「美味いラーメン食べに行きましょうよ!」コールにあいまして٩( ᐛ )و それじゃ〜せっかくなので、一度行って見たかった塚本駅界隈の、ラーメン激戦区から1店舗を探すことに!(^○^) 若い子が3人にオヤジ1人 希望はこってり系って声もあり、こちらのお店に伺いました!✨✨ 店内は夜の7:00頃、誰も居ない! ラッキーです!(^○^) 外で先に、食券を買う、ラーメンあるある! 僕は、特製こってり魚介ラーメンの大盛り✨大盛りは無料でした〜(*^◯^*) 他の子達は、特製こってりラーメンをチョイス! いざ入店!一番奥の席に陣取り、食券を渡し、暫くラーメン談義(^^) 5分程でラーメン完成✨ なにやらスープの上に黄色がかったゼラチン質の様なものが(°▽°) まずスープを一口!ウまぁぁぁ〜〜い (((o(*゚▽゚*)o)))♡ 濃いけど、しつこく無くて、先程のゼラチンは魚介なんですね〜✨✨ 豚骨との合わせ技がお見事!お口は少しべたつきますが、病み付きになるスープです! 麺は、やや平打ち麺ぽい? こってりスープに平打ち麺って、あんまり出会ったことありませんが、スープによく絡みついて、ズルズルいけちゃう感じ、程よいコシもあり、僕は大好きです❤️ 煮卵、メンマ、ナルトと定番のものですが、煮卵をいい出汁を吸ってて、最高です✨✨ 部下たちの豚骨オンリーのお味もめっちゃ気になりましたが、厚かましいので、今度来た時まで、楽しみに置いておきます(*´◒`*) この塚本駅は、まだまだ気になるラーメン店多過ぎます! また、新しく開拓せんとあきません( ̄^ ̄)ゞ

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ラーメン梯子の一軒目はここの2004年式中華そばって名前で、限定10食との事で早めにと出かけましたが既にお客さんでいっぱい!(*≧∀≦*)昼前ギリギリで何とかひと席空いてラッキー✨ まだ品切れでないのでそれを注文!‍♂️ 煮干しががっつりの少しとろみのあるスープ僕は大好きです豚骨のとろみとまた違う魚介のとろみ 麺は細めのやや縮れでもちもち?このスープに合いますね〜〜(*⁰▿⁰*) 食べ終えて外に出たらお客さん8人くらい並んでる〜タイミング良かったんやー

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この暑い中、ここは行っとかないと! とよく分からない衝動に駆られて初訪問(o^^o) 日曜日11時50分ごろに近くの駐車場に停めて!徒歩3分? 混んでるかなーと覚悟で行きましたが空席4席ラッキー(^◇^) 注文は特製ラーメンの煮干しと鶏のこってり味! 少し口にまとわりつきますが、僕には丁度いい(^O^) 煮干しの風味と鶏煮込みの間の味ですかね? 麺はやや細めで角麺ですかね? ちゃんとコシもあってGOOD✌️ 他にも煮干しラーメン、ネギラーメンとこのクオリティの高いラーメン今度は違う味試したくなります(´∀`*) 後から、6人くらい一気にお客さん来たのですぐ満席に! やっぱり人気店ですね(^◇^)

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お昼遅めの今年最初のラーメンです(o^^o)濃口醤油の替え玉に、焼き飯が名物なのでそれを注文!頼みすぎた〜キムチも食べ放題なので入れすぎた〜相変わらず年明けから食い意地張ってしまい、お腹はパンパンです ここのラーメン初めてですが香ばしい醤油味に中太麺がいいですね!焼き飯も少し味付けは濃いめですが僕好みです(^o^) 大盛り無いのが残念です。 仕方なしに替え玉頼みましたが、スープがやはり少し薄くなってしまうのが残念かなぁ〜並で我慢しとけば良かったです

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久々の有休いただき、映画、ボヘミアン・ラプソディ観に行きました!めっちゃ感動であの頃の自分の青春時代、めっちゃ聴いてたので余計〜〜涙、涙の感動に駆られながら、映画終わり、当たり前に腹は減ります(^^) ので、ここはいつもラーメン✨またまたラーメン!それしか無いのか?と、自問自答しても、やっぱりラーメンƪ(˘⌣˘)ʃ でぇ!前から気になってました、こちらのラーメン!投稿ではお店が分かりにくい!とか、ありましたので、レティのお店紹介にある、店外写メを確認しながら伺いました! 御堂筋線の本町駅より、四つ橋線本町駅の方が近かった〜28番出口から歩いて、3分の所ですね! お昼、1:00ごろですが、カウター7席のひと席空いてたので、ギリセーフ!✨後から5人来られたので、ラッキーでした! オーダーは醤油か、貝出汁かで悩みましたが、皆さんの投稿みてましてら、貝が出てるみたいな事、書いてありましたので、特製貝出汁ラーメンの大盛り✨また、いっちゃいました!(*´∇`*) お味は、ほんと!今年の貝出汁ラーメンのなかでは、一番美味しいぃ〜╰(*´︶`*)╯♡ しじみの出汁でしょうか?単なる貝のお味がするって?ではなく、凄い丁寧上品に!洗練された、貝の風味が凄いです(●´ω`●) そしてイイ塩加減で、麺はふすまがかった、中細麺?ちゅるちゅる感がまたイイ〜✨ チャーシュー特製だけあって、丼の周りを囲む感じで、豪勢✨お味もレアで柔らかくて、ジューシー、煮卵をも程よいトロ〜り感!いい味出してます!(*≧∀≦*) 思わず、心の中で、うまぁ!って叫ぶ感じ!✨✨✨❣️ 映画で感動、ラーメンで感動!そして、さっき仕事の事で、電話がありまして、明日面倒な内容に対応する事に‥ なんかねぇ〜‥いつも休んだらこんなジンクス 電話に出なかったらLineで否が応でも内容がいい話ちゃうって分かるし、Queenの全盛時代はこんな捕まる事なかったのに〜(笑) 後半はレティと関係ない事ですいませんm(_ _)m

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今年の自分のラーメンベストも、前回で終わりかな〜(*´∀`)♪! と思いながら、皆さんの投稿の中に、一軒どうしても気になるお店がありました(゚∀゚) 行っちゃいましたよ〜! 情報によると、お昼1:00過ぎが、比較的空いてるとの事でしたが、最近、妻より「ラーメン食い過ぎや〜」って怒られてまして‥( ̄∀ ̄) 本日、妻は泉北のCostcoへ朝から、買い物へ〜、私は平野のラーメンへ〜とチャンス✨✨✨✨ 帰ってくるまでに!急がなければ(笑) 開店は11:30からで、着いたのは11:20分! 既に、お客さんんが5人並んでました! 何とか、入れそうです!でも確かに人気売り出し中って感じです。( ◠‿◠ ) オープンと同時にカウンター席に案内されて、今回のオーダーは、秋刀魚出汁の醤油ラーメン、大盛り、煮卵トッピングです(*^o^*)✨✨ 店外は既に10人待ち!またまたタイミングがGOOD⤴️ 店内は写メ撮れませんでしたが、とても綺麗なお店で、テーブル席1つに、カウンター席が5、6席かな?あんまりジロジロ見てたらやらしいので、厨房に注目しながら、暫く待つ事、10分で完成! でわでわ早速、スープから✨✨✨ 出ましたよ〜\(//∇//)\魚介系の旨味!少し酸味系の醤油!秋刀魚だけ?このスープはいりこ、煮干し?こんだけラーメン食べてて、中身の具材がまったく当てられなくて、ラーメンマスターには程遠い自分が情けないです(_ _).。o○ でもうまい!、とにかくこのスープはあっさりと好きのラーメン食べたい人にはおススメ✨✨こってり好きの方も、たまにはこんなラーメンもあるんかと!新しい発見を感じる事ができるいっぱいかと 麺は中太麺でやや縮れ!大体この手のラーメンは細麺、角面モチモチっと感じが多いけど、これはこれで中々いい〜( ´ ▽ ` ) チャーシューはごついのが、一枚!中々食べよけありますね〜✨ こちら、各季節の限定メニューとか、残念ながら年越し蕎麦を販売してたみたいですが、完売との事! とにかくおススメラーメンです!