Ｍ.Shibata

【カキオコとカキフライ丼】 岡山県備前市日生にあるカキオコのお店。 昼営業のみのお店が多い中、こちらは夜営業されてる貴重なお店。 たまに休みの日があるので、事前に確認することをオススメします。 お昼に電話してみると…今日は19:30までと。 いざ、18:00前に着くと…ちょっと薄暗い。 店内に入って声を出してうかがうと…もう閉めたと。 お昼に電話した者なんですが、と言うと焼いてくださいました。 ◆カキフライ丼 ◆カキオコ のオーダー。 ブリブリの牡蠣が入って、生地がフワフワでボリュームもあるカキオコ。 カープソースがベースのソースは日生では珍しいが、カープソースいいッスね。 カキフライ丼は、タルタルではなくソース系。 たっぷりのカキフライに、糸唐辛子が少々。 付いてるみそ汁がまた美味い。 他に牡蠣料理メニューもあり、そちらも気になる。

【肉吸い専門店】 岡山県庁近くに、昨年オープンされた「肉吸い」メインのお店。 ランチタイム終盤、14:00を過ぎたあたりで、裏メニューがオーダー可能と知り、14:00過ぎに訪問。 綺麗でシンプルな雰囲気の店内。 女子会だらけで、ヤローは僕1人… カウンター席に座り、早速裏メニューをオーダー。 ◆インスタ丼(大きい丼の方) ¥1300 ちょっとお時間かかります、とのことでしたが、全然待ちます、と。 しばらくして、どど〜ん‼️と登場。 常連様も知らなかったらしく、写真を撮らせてと… 牛肉のしぐれ煮丼の上に、一本の太い「だし巻き」がドン‼️ 生姜の効いた、甘辛のお肉。 シンプルに美味い「だし巻き」 こういう、シンプルなのがいいんですよぉ… 満足度高し‼️

【「厚切りポークカツサンド」と「ブラータチーズ　トマトソースのフィットチーネ」】 倉敷市玉島にある、パスタとサンドイッチの専門店。 予約してうかがいましたが、お店の前の駐車場に駐車すると、店員さんがお出迎えを。 予約の○○さんですね？と確認もされ… 接客の姿勢から、もうすでにいいお店だと、脳裏にインプットされる。 店内は、テーブル席・カウンター席があり、ちゃんとreserve表示をされてるのがまたいい。 パスタメニューが定番的ではなく、それぞれに工夫されてるんだなぁと感じれるメニューで、しかも種類が多いのがいい。 こんな感じのお店、昔あったんですが…無くなっちゃってて… 美味しそうなハンバーグが付く「らんちセット」も気になりますが、単品で ◆ブラータチーズ　トマトソースのフィットチーネ 　(大盛り無料　400g) ◆厚切りポークカツサンド　Aセット をオーダー。 まずは、厚切りポークカツサンドの登場。 めっちゃ分厚い♪ 食べ応えもあるし、厚切りポークカツがまた絶品。 レンコンやニンジンがゴロゴロ入ったトマトソースの食感が良くて美味いフィットチーネ。 ソースがめっちゃ絡むから、フィットチーネが正解。 味がしっかりと染み込み染み込みです。 大盛り無料で400gでしたが、あっという間になくなりました。 美味しそうなデザートもあったし、また食べてみたいパスタも。 また次回に期待。

【「チャーハンセット」と「とん丼セット」】 今年最初のラーメンは… 豚骨ラーメン好きな親友を連れて、倉敷市にある「とんとん」さんへ。 気がはやり、開店1時間前に到着してしまったが、すでに待合室には1人。 どうする？待合室入る？何て言ってると、すぐに 車が入って来たので、すぐに待合室へ。 広い待合室。冷暖房完備。 しばらくすると、あれよあれよと広い駐車場は満車。 開店前行列で、60人ぐらいが並ぶ。 知らなかったです。こんな人気店とは⁉️ 開店時間11:03ちょうどに開店。 テーブル席に案内され早速オーダー。 ◆チャーハンセット ◆とん丼セット チャーハンも美味そう、とん丼も美味そう。 ということで、カップル的にサイドメニューを半分こする作戦を決行‼️ 僕は、セットのラーメンをチャーシューメンに変更しました。 オーダー後、着丼までが、早い。 先にサイドメニューを半々にして… いざ実食。 白濁スープは、見た目こってりでとろみがあるが… 意外にあっさり。 しかし、コクはあり、上質な味わい。 新年１発目、正解でしたねぇ〜と、親友とニヤリ。 ちょいしっとりで、パラパラのチャーハン。 大正解。 美味いですぅ〜 とん丼は、ちょい辛な甘辛ダレ。 たっぷりネギと卵と豚肉の相性がいい！ コイツも美味いですぅ〜 値段も安いし、美味い、早い。 提供が早くて回転率がいいし。 待合室の冷暖房完備といい、赤字じゃないの？みたいなお値段。 店主の人柄がわかります。 近くにあれば、通いたい名店です。