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食材の宝庫、北海道のスイーツ女王

北海道は食材の宝庫! 私の住む町には白老牛をはじめ、鱈子、毛蟹等の海産物、美味しいスイーツも多々あります❣️ 競走馬の生産、アイヌ民族の文化息づく地で温泉も豊富な町です♨️ ウポポイは2020年に開館した最北端の国立博物館です。 神奈川県出身ですが北海道在住30年になりました。

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登別駅

ジェラート

No.2901✨✨ 《2025年No.102》 〖ルバーブとレモンのジェラート✨爽やか✨〗 登別駅のすぐ隣りの「登別市観光交流センターヌプル」にあるジェラート屋さん✨ ルバーブとはタデ科の植物で、茎を食用とする野菜です。 近年、北海道でも栽培されてますよ(^-^)v 独自の酸味がありジャムやパイお菓子にも利用されます。 ジェラートは酸味を感じず爽やかさが際立ってました(^q^) 雲丹のあとの別薔薇よ(*´艸`*)うふ♡ 私は ✴️ルバーブレモン&ヌプルミルク ヌプルはアイヌ語で「濁った川」 ヌプル〜ヌプリベツ〜登別になったそうですよ✨ 登別のミルク♪ ✴️トッピングが可愛く美味しい〜 ○まちゃんは ✴️いちごミルク&チョコラッテ #なな色のヒカリ 種類こそ少ないけど季節毎の美味しいジェラートがありますよ(^q^) 6月15日✨ #トッピングが可愛い #ルバーブレモン爽やか #観光交流センターヌプル内

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2025

No.2900✨ 《2025年No.101》 今日は結婚記念日で〜す❤️ 来週、記念日のお祝いで積丹へ行く予定でしたが 旦那ちゃん♪お休みとれなくなり泣く泣く 「ざる雲丹のお宿」をキャンセルしました;; (´⌒`。)グスン 雲丹食べたかった〜 しか〜し、 近くで雲丹まみれになれるお店があるじゃないですか〜ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ 記念日投稿ネタを○まちゃんと食してきました ((( *艸))クスクス ✨2,900&雲丹まみれBEST投稿✨ Rettyをはじめて10年目に突入です✨ (来年1月に10周年) 2900投稿まで続けられたのも皆様のあたたかいコメントやポチポチに励まされてのこと♪ 今年、高齢者の仲間入りしました(*ノω・*)テヘ 別薔薇はまだ健在ですが縮小されてきてますね〜 でも、まだまだ美味しいモノ・食べたことのないモノを求めてボチボチ食べ歩きますので、あと数年?何卒よろしくお願い致します(*.ˬ.)" 前置きが長くなりましたがここから本題に(。ᵕᴗᵕ。) #雲丹まるひら 富浦のウニ加工会社が営む海鮮丼専門店✨ 昨年までは夜は居酒屋でしたが、今はお昼だけの海鮮丼専門店として営業しています✨ 11時開店‼️2分後に到着するともう5組のお客さんが^^; 私達は、カウンターの入り口付近に座りました。 お客様は後から後からと…注文も「うに丼」が多いようです✨ 私は、蝦夷バフン雲丹&ムラサキウニ(2色)の #食べ比べ丼 ¥4,180 小さ目の丼ですが深いので酢飯がたっぷり詰まった上に蝦夷バフン雲丹とムラサキウニの饗宴で〜す ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ 雲丹の上には「わさびボール」が((( *艸))クスクス *うにようしょうゆ *海老頭のお味噌汁 *お漬物 積丹の雲丹と比べると甘みは多少劣りますが、雲丹としてじゅうぶんに美味しいです(^q^) この価格は積丹の雲丹丼の3分の1…いや、昨年の積丹の2色の雲丹丼は2万円近かったらしい…。 ¥330プラスで蟹汁へ変更できます✨ イクラ好きの○まちゃんは #うにとイクラ丼 ¥3,300 イクラが零れそう(〃艸〃) とても美味しくいただけました(^q^) 6月15日✨ #超お得な雲丹丼 #塩水うに #2900投稿 #ご飯大盛り無料 #登別

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白老駅

ハンバーガー

No.2899✨✨ 《2025年No.100》 〖肉々しいパティの白老BURGER✨〗 白老牛肉まつりで閉店間際にお持ち帰り用に2個購入しました♪ ○まちゃんと、私用です✨ 私は翌朝にいただきました〜 見た目はシナシナ感ありますが、30秒ほどチンしたらチーズもトローリ♪ 白老和牛のパティもジューシーです(^q^) #ジョーズキッチン 2020年に #白老和牛ハンバーガー専門店 としてオープン♪ #十勝産小麦使用 の手作りバンズでサンドした 上村牧場の「白老バーカー」と焼肉店「徳寿」とタッグを組み白老牛と国産和牛を合わせたオリジナルパティを開発した #ジョーズバーカー が人気です♪ 現在、火、水、木曜日が定休日です。 定休日にはキッチンカーで出店してるそうです^^; 金、土、日、月曜日は店舗で10:30~17:00営業♪ 6月7日✨ #キッチンカーで出店 #白老牛肉まつり2025 #白老ご当地バーガー

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No.2898✨✨ 《2025年No.99》 〖4日前まで予約しないと入手できない幻ケーキ✨〗 ☪️シャトレーゼ の ✴️キッズショート ✴️スターダスト お子さんのいるネイリストさんへの差し入れにと、 普段ショーケースには並ばない予約制のお子様用 ショートケーキを購入しました♪ 我が家用にもキッズショート2個、スターダスト2個も持ち帰りました(^-^)v しっとりスポンジにミルク本来の風味が活きた 風味豊かですっきりとした口溶けのホイップクリーム♪ キッズショートには、うさぎ、くま、トラのメレンゲドールがトッピング♪ スターダストはチョコレートクリームで、チョコレートでてきた流れ星のトッピング♪ どちらも1個¥129と超お手頃価格で美味しかったです(^q^) 4日前の予約はちょっとハードル高いかもしれませんが、お子様も大人様も喜こぶケーキですよ(*^^)v 【注】取り扱いのない店舗もあるようなので確認して下さい。 6月9日✨ #4日前予約注文 #シャトレーゼ #幻のケーキ #キッズショート #スターダスト #さっぱりとしたケーキ #アップルパイも気になる

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白老駅

クレープ

No.2897✨✨ 《2025年No.98》 〖第3次ブームのクレープ✨〗 白老牛肉まつりにキッチンカーで出店していた ☪️KINPEN CAFE 国道36号店 ✴️クレープ専門店 本店では、白老牛のBURGERの提供や白老牛の販売しています♪ 土曜日、お祭りは20時までとのことでずっ〜と行列が絶えなかったキンペンカフェのキッチンカーも並びは2名ჱ̒˶ー̀֊ー́ ) ○まちゃんと並びました♪ 2人とも ✴️いちごブリュレクレープ お留守番の○まちゃんのお姉ちゃんにも、忘れちゃったけどお持ち帰りクレープをお土産に♪ こちらのクレープは ✴️もちもち系 ✴️いちごに金箔トッピング ✴️ゴージャス感あり ブリュレはザクザク♪ クレープはもっちりとした食感でたっぷりクリームが食べ応えありです(^q^) お店へはご無沙汰なのでまたお伺いしたいです♡ 6月7日✨ #キンペンカフェ国道36号店 #キッチンカー #白老牛肉まつり2025 #第3次クレープブーム #もちもち系 #いちごクリームブリュレクレープ