Satoru  Matsuda

Satoru Matsuda

全国各地に出没し、ぱくぱく、ぱくぱく。 糸の切れた凧のような生活。 フードコーディネーター きのこ検定2級をもってますが・・・ 仕事には、まーったく役に立たず(笑)

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Satoru  Matsuda

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2022

とんかつ 丸七 門仲新店

店舗情報

門前仲町駅

とんかつ

門仲の本店の方は、朝から並ばないと 食べられない玉子で包まないタイプの カツ丼で有名なんですが(´-`) 新店の方は、並べば食べれると聞いて訪店(゚∀゚) せっかくなので特上を注文! 低温調理されたものを揚げるとのことで 極厚なカツなんですが、とにかくやわらかい肉質 脂が甘いとはよく言いますが この脂は甘い…タレのままいただくのも いいですが、卓上の塩、茎わさびで 味変するのも、かなりgood! カツの下に敷かれた、ふわふわ玉子と ご飯が合わないはずもないし 一杯で色々な表情があるカツ丼… あっぱれの一言である( ^ω^ )

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excellent

築地銀だこ 東京ソラマチ店

店舗情報

とうきょうスカイツリー駅

たこ焼き

実はスカイツリーの銀だこには ここでしか食べられない限定メニューがある。 海老ぞーと、やっこだれ( ^ω^ ) せっかくなので両方注文です。 海老ぞーは、海老タルタルソースが かなり濃厚な一品! やっこだれは、生姜の効いたタレに ネギ、しらすとあっさり目なので かなり対照的(゚∀゚)

Satoru  Matsuda

Satoru Matsuda

excellent

銀座 朧月

店舗情報

銀座駅

ラーメン

最近またおま系を妙に食べたくなる(´-`) ということで、銀座の名店朧月さんへ こちらは、いつも行列なのだが この日は、雨&時間帯を外したのがよかったのか スッと入店(^ω^) 特製つけ麺大盛りを注文! 目の前で、角煮っぽいチャーシューが 炙られていて非常に美味しそうだなと 思っていたら、特製には3枚 よそられていますね! ほろほろ香ばしいチャーシューに つけ汁の中にはゴロゴロとぶつ切りの チャーシューも隠れており さすが特製と言った感じ! コシのある、theつけ麺という見た目の 中太麺と、濃厚な魚介豚骨つけ汁の 相性は抜群で、酸味は少ないタイプで 非常に安定感がある印象(^^)

Satoru  Matsuda

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excellent

ライスカレー まんてん

店舗情報

神保町駅

カレー

大学在学時から通うカレー屋さん 未だ健在なのが、何とも頼もしい(^^) 注文したのは、カツウインナーカレー大盛り コップにスプーン 真っ赤な福神漬け&ウインナー 揚げたてのカツに、粘度高めなカレー 変わってないなぁ(´-`).。oO 辛さはマイルドなので、卓上の スパイスで調整! これが750円なのだからたまらない( ^ω^ )

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excellent

GLITCH COFFEE & ROASTERS

店舗情報

神保町駅

コーヒー専門店

15種類の豆から、ブラックかカフェラテで 飲み方が選べる(^^) お店の方が非常に親切に いろいろおすすめしてくれるので 話を聞いているだけでも楽しい! エチオピアとコロンビアの飲み比べを 注文し、両者酸味がありつつも それぞれフレーバーが かなりフルーティで個性的(^ω^) ここでしか飲めないスペシャルなコーヒーも あるとのことなので、次回はそちらを 試してみたい^^