Satoru Matsuda

中国の東北地方の焼肉屋さん 白菜と炒めるのが個性的(^^) 岐阜の漬物ステーキみたいな感じで これがなかなか美味( ^ω^ ) 中国の東北地方は、朝鮮とも近いし 色々な文化がmixされ、進化している点が 面白いですね(^^)

上海でつけ麺といえば、ここへ行くと良い とのことなのでお邪魔( ^ω^ ) 限定メニューも色々ありますが 初志貫徹でつけ麺を注文(^^) かなりオーソドックスな豚骨魚介つけ麺！ 日本人が多い地区だけあって これは近所の日本人に愛されそう。

東北料理のお店( ^ω^ ) 東北料理といえばの、水餃子 縁が緑になっている、白菜餃子が シャキシャキ食感で美味(^^) 辛すぎず、日本人が好みそうな 味付けの料理が多い気がします！

麺屋武蔵も実は上海にある(^^) 魚介の効いたスープは日本人には 懐かしく、非常にありがたいのだけど 中国の場合、好みがはっきり分かれるようで 味の好みって難しいなぁと思う（´-`）