Satoru Matsudaさんの My best 2020

あけましておめでとうございます 新年一発目は、豪華にすき焼きスタート！ お肉の種類が、上とトク！ 迷わず両方食べ比べ( ^ω^ ) トクの方が、よりサシが入っていて とろける味わいですが、 上もかなり立派なサシ！ 凄い安いってわけではないけど コスパは◯かと(^^)

煮干しの旨味、風味がすんばらしい スープに、パキパキ系な麺は、 小麦の香りもnice！ 丸チャーシューと ローストビーフ系チャーシュー この美味しさたるや… 言葉に…ならない( ^ω^ ) 替玉として、つけ麺として、そのまま 油そばのようにも食べられる 和え麺も非常にオススメなので お腹に余裕を持って行きましょう(°▽°) 追記 後日濃厚そばをいただく ギシギシ感じる煮干し感と パキパキな麺の相性はやはり抜群！

浅草の老舗で人気店(^^) 行こう行こうと思っていたけど、いつも行列で あきらめていたわけですが、この日は雨で空いており待望の訪店！ 空いているとはいえ、名物の麦とろ食べ放題は この日の分は終了。どうしても食べ放題をしたい場合は、早めに行かないとダメですね(^^) 注文したのは、牛タンのセット。 麦とろと牛タンの組み合わせだけでも素晴らしいのに、麦とろと青のりの組み合わせ… これの風味、磯感…なんとも言えない( ^ω^ ) この組み合わせを見つけてくれた先日に感謝(^^) とろろの粘り気の強さが、本物って感じ さすが老舗（＾ω＾）

峠道にできる渋滞… その先に何があるかというと 絶品な煮込みが売りの永井食堂である(^^) シンプルなモツとこんにゃくの煮込みなんですが これがピリ辛なだけでなく、 とにかく行くとこまで行った、極まった煮込み！ 非の打ち所がないとは、まさにこのこと… 行列が絶えないとは言え、回転は早く お店の方の誘導もテキパキしてますので お店の駐車場に車さえ入れられれば そこまで待たないで済むかも(^^) 煮込みはお土産でも購入できるので 是非買っていきましょう( ^ω^ )

朝5時からやってる… これは朝ラーせねば₍₍ ᕕ(´ω`)ᕗ⁾⁾ 朝早くから、結構混んでますね(°_°)すごい 朝ということで、控えめにライスは無しにし ラーメン並＋味玉、麺固め。 職人さんの手際が良いなぁ〜と感心していると あっという間に着丼です！ 家系だとたまに、確かに麺をすすっているうちは 美味しいんだけど、いざスープだけ飲んでみると濃すぎてちょっとなぁ…ということも、 個人的にあるのだけど、こちらのスープは、 油断していると飲み干しちゃう、それ位美味だ(^^) 麺はやや短めの酒井製麺の中太麺。 完成度高く、近くにあったら絶対通う 間違いなくオススメなお店です(○´ϖ`○)

朝6時半からオープンで 煮干ラーメンとカレーがいただける… しかも、両方ともレベルが高いときた… なんだ…神か_(:3 」∠)_ 濃厚煮干ソバは、こういった煮干ラーメン系だと スープが塩っ辛いだけなものが多いけど 塩気がマイルドで、かつ香りが素晴らしい！ 非常に好み！タマネギの清涼感もたまらない！ これだけでも申し分ないのに カレーもまた、本格的でスパイスが 効いた素晴らしい一品です(^^) ラーメンも色々種類があるので、これは 再訪してためさねば！

銚子に来たからには、刺身を食べないと！ と、入店(^^) 刺身定食は税込1,100円！ ご飯に対して、高いクオリティの刺身で この豪勢な量だと… これでは、深刻な米不足になってしまうと 心配していると、なんとご飯はおかわりできて 自分でよそれるっていう太っ腹具合(^^) 味噌汁はつみれまで入ってるし このコスパ…家の近くにあれば必ず通う( ^ω^ )

インスタで見かけて、いつか行こうと 思っていたお店( ^ω^ ) SUSURU TVにも取り上げられていたので 混むといけないので、開店直後に訪店！ 注文したのは麻婆麺とライス(^^) 程なく着丼！まずやはり見た目が なんとも素晴らしい( ^ω^ ) ひき肉たっぷりの餡と、餡が絡んだ太めの麺を ワシワシいただく！さらに餡をon theライス！ このコンボ、多幸感すら感じる！ あっという間に完食だ_(:3 」∠)_ お店の前にバイク停められるのが、 バイカーとしては非常に助かった(^^)

はっきり言いまして 私の中では、こちらのすだちそばが キングオブキングス！ シンプルなんですが、ぐいぐい 出汁まで完飲( ^ω^ ) さっぱりしていて、かつ すだちもえぐくなく このバランスたるや、本当に素晴らしい！

中華街の朝はやはり粥である。 8時30分オープンながら、 すぐ行列になってしまうので、 いかにファーストロットに入るか それが大事(^^) えび粥、えびはぷりぷりだし ホッとする出汁のきいた粥は なんとも言えない(*⁰▿⁰*) えびは粥の底に沈んでいたので 救出しました笑 粥なんて、風邪ひいた時食べるもんでしょうよ という価値観がある人こそ食べてみると◎