庄司嘉夫

2009年にオープンした、たわわなさん。 お店のウリ、 型抜きクッキーは、ほど良い甘みで密やかな人気。 そして手作りケーキも魅力的です。 御自宅を利用するお店を、 よく見かけるようにになりました。 こちらのお店も、そのひとつ。 ただ、駅から離れた住宅街にあるだけに、 ちょっと目立たないお店です。しかし、 今年(2024年)で創業15年を迎えるのは御立派。 このタイプのお店は消長が激しく 継続は実力の証しになります。 こちらは何度か利用してますが、 まずご紹介したいのが、 金、土曜日に限定販売されるスペシャルケーキ。 このマンゴーとパインのタルトケーキ、 生クリームがとても滑らかで、とにかく軽い。 しっとり感も充分で、フルーツの美味しさが ナチュラルに反映された感じです。 何より甘くない‼︎ 生クリームはもちろん、 スポンジやタルト生地も、甘みはかなり控えめ。 その分インパクトは優しめながら、 とても親しみやすいケーキでした。　 口溶けも良かったですね。 用意されるのは2種類で、 他にはロールケーキも並ぶようですけれど、 まだお目にかかれません。と言うのも、　 ケーキ狙いのお客さんも多いとかで- - -。 これは早めに行った方が良いですね。 トッピングも、その時により変わります。 更に、りんごのケーキ、 ヘーゼルナッツとチョコのケーキ、ブラウニー。 これらは、ホワイトデーに使ったのですが、 おかげ様で大好評。 しっとりして、甘くないのが最高〜♡ 外交辞令なしの彼女達だけに、 この評価はアテになるでしょう。 特に人気だったのがブラウニーで、 ビターなチョコが女性にもウケたようです。 実は正直、クッキーがウリのお店なだけに、 ケーキはおまけかな？ ぐらいにしか、思ってなかったのですが、 とんでもない掘り出し物。 特に、甘くないケーキをお探しの方に最適です。 また、たわわなさんは、 地域のイベントにも積極的に参加。 そのスケジュールはInstagram等で確認できます。 控えめなお店ですが、女性店主さんは気さくな方。 どこかで見かけましたなら、是非足を止めて下さいね。 固定ファンも、随分掴んでいるみたいですよ。 尚、後ろから6枚の写真は、 西武グリーンマルシェに出店した時の様子です。 おじゃましました。 #大泉の隠れ家マップ掲載店。 #甘くない型抜きクッキーが人気。 #金、土曜日限定のケーキも人気。 #明るい女性店主さん #イベントに積極参加

翔んで埼玉、壇ノ浦百美こと、 二階堂ふみさんが食べた牛皿定食がこれ。 たくさんの短冊メニューかが掛かる、なみき食堂さんは、 いかにも昭和の大衆食堂です。 それもそのはず、 昭和35年(1960年)の創業と言うのですから、 はや半世紀以上。 卓にメニューが置かれないと云うのも、 昭和臭さに拍車が掛かります。 そして、こちらのウリは牛皿(牛丼)。 この牛皿、甘みが少なめで、 ほとんどが肉と玉ねぎの甘みと言った感じです。 あまりにも純朴で、 人によっては、素っ気なさを覚えるでしょう。 しかし、これがまた良し‼︎ この素朴さこそが、 かつて下町の大衆食堂で食べた牛皿なのです。 ありがちな、 シラタキの大量投入がないのも嬉しい限り。 味は幾らか薄めかな？ しかし使われるのが黒毛和牛の切り落とし。 それを活かすなら、これ位が良いでしょう。 肉も柔らかければ、御飯も味噌汁も旨い。 牛丼チェーン店にはない味わい深さ、 これこそが、なみき食堂の牛皿です。 特に年配の方なら その良さが、きっとお分かり頂けるはずです。 ちなみに、私は卵を使わない派の人間。 なので御飯にポンと♡です。 定食屋さんでの卵かけ御飯って、最高ですね*\(^o^)/* さて、このなみき食堂さんですが、 奥さんによりますと、 ロケで何度か使われたとの事。 なので店内には 二階堂ふみさんを始めとする、色紙も飾られています。 更には、リトアニアの女子高生さん達が、 こちらで勉強されたとかで、その色紙までもが。 これには驚きました、 まさかこんな片田舎で？　の思いです。 でも皆さん、さぞかし楽しかったでしょうね(^^) なお<なみき>は、この辺りでよく見かけますが、 古くからの地主さんです。 またマップを開くと 特に足のない方には、不便そうに思えることでしょう。 しかし、ひばりヶ丘↔︎朝霞台間はバス便が頻発。 しかもお店はバス停の目の前です。 分かる人には分かる、なみき食堂の良さ。 皆さんにも、その良さを知って頂けたらと思います。 おじゃましました。 #翔んで埼玉、壇ノ浦百美が食べた牛皿定食。 #黒毛和牛を使用、コスパも上々。 #1960年開業の大衆食堂 #お店全体がひとつの味 #バス便頻発

珈琲ショップで、きりたんぽ。 2023年12月にオープンした松尾珈琲さん。 お店のこだわりは、ズバリ‼︎ The 秋田。 広々とした店内には、秋田杉が使われ、 落ち着きある和空間を演出。 更に、秋田らしいメニューも用意されて、 まずはきりたんぽ汁、 そして、おにぎり(肉みそ、たらこ)をチョイスです。 このきりたんぽ汁、実に良い味出してました。 とにかく、比内地鶏(秋田)が柔らかくて旨い。 歯応えはあるも、 ホロっといく、ほぐれ感が素晴らしい限り。 コクがありながら臭みが無いのも、大きな特徴です。 この感じなら、多分お汁も比内地鶏ベースでしょう、 濃さも丁度良い感じです。 野菜はクセがない物ばかり。 やや郷土色は薄れますが、 ここは小料理屋さんではありませんし、 このほうが親しみやすいと思います。 それにしても、 きりたんぽに比内地鶏は鉄板ですね。 なお比内鶏と比内地鶏は別物ですので、 誤解されませんように(^^) そしておにぎり。 牛みそは、松尾牧場(秋田)からのお取り寄せ。 店名が同じなので同系なのかも？ これもビーフが効いて美味しかったです。 ただ御飯(秋田米)が甘いので、 もっと味が濃くても良かったかなぁ。 まっ、左党の欲目ですので、 受け流しちゃって下さい、ね(^^;; ならば欲目をもうひとつ。 秋田に拘りを持つなら、きりたんぽ汁やおにぎりに <いぶりがっこ>が添えられていたら、と思いました。 たくあんに似た物で、これも秋田名物。 保存の心配もありませんし、秋田色も高まります。 お店の方、是非御一考下さい。 さて、この松尾珈琲さん、 ファミレス感覚で使える気軽さも、魅力のひとつです。 開放的な店内は、席間にも余裕あり。 正直、メニューは少なめですが、 特にひと休みや小腹の足しにピッタリ。 ちょっと引っ込んだ場所にありますが、駅近です。 ひばりヶ丘に来たら、思い出して下さいね。 ごちそう様、 きりたんぽ汁、美味しかったです。 #珈琲ショップで、きりたんぽ #お店のこだわりは秋田 #広い店内、ファミレス感覚で使えます #駅近 #前金制 #テイクアウトOK

こんな道、誰が通るんじゃい！！！ 夜は、まさに漆黒の闇、 猫の子一匹すら通りません。 ガレキも散乱する未舗装路。 見えるのは、 小さな事業所、資材or重機置き場、そして畑。 人の敷地？　通ったら怒鳴られるのでは？ と、尻込みしそうな圧さえ感じます。 更にふわ八(ふわやつ)さんも、 周囲に合わせるかのような、プレハブ小屋。 でも気さくなオバちゃんでしたし、 ホットサンドや揚げパンが美味しく、 何度も来てしまったお店です。 ホットサンドは6種類あり、 フレンチハムチーズ、ミートチーズ、 そしてツナコーンをチョイスしています。 フレンチハムチーズは、シロップが添えられ、 パンケーキ感覚。 ほど良い甘みと、ハムやチーズの塩気がベストマッチ。 軽快で爽やかなトーストでした。 もし、甘みを敬遠するなら残りの２つです。 ミートチーズはクセがないデミソース。 ツナコーンは軽やかな塩気が特徴。 ただホットサンド達、 ちょっと焦げ目が強いかな？ でも全品300円、というコスパの良さです。 まっ、ここは御愛嬌と言うことで(^^) 揚げパンがうまい‼︎ 最初は1個150円かな？と思いきや、 3個でワンセットの、ひとくちタイプ。 ふわっふわ〜♡ でしょ。 と、笑顔で話すオバちゃま。 これは驚いた‼︎ ホント、ふっくらふんわり、ふわっふわ〜♡ まさか、 こんな所で、こんなに美味しい物が⁉︎ の思いです。 しかも、ひとつはクリーム入り(丸いヤツ)で、 説明がないだけに2度ビックリ。 食べやすいし、あればあったで手が伸びるし、 もちろん、即テイクアウトです。 温めればふんわり感は戻りますし、 お茶漬けにピッタリでした。 いっそ、オールクリームもあったらなぁ、 今度お願いしましょうか(#^.^#) コーヒーも悪くはありません。 しかし、お値段がお値段(100円)なだけに 喉を潤すレベルと思って下さいね。 さて、私は現業系の人間です。 それだけに、 重機を眺めながらの一休みは、日常そのもの。 違和感など全くありません。 おばちゃんとのお喋りも嬉しいし、 そう言えば、 この前お孫さんが遊びに来てましたね。 ここって、 あり得ない場所にある、ほっこり空間な感じかな。 暑くなると、冷たいアレも用意されますので、 近くを通った際に、思い出して下さいね。 ごちそう様、揚げパン美味しかったです！ #あり得ない場所に、ホッコリなお店が。 #揚げパンが最高 #ホットサンドもグー。 #コスパ抜群、全品100円〜300円(税込) #気さくなオバちゃん。 #簡易テラス席あり