Miyuki Kurahashi

Miyuki Kurahashi

横濱生まれ横濱育ち。 数年前から都民になりました。 Rettyで食べ歩き備忘録を書いています。 タバコとキツい香水が大嫌い! 食べることもワイン(ジンファンデル、シラー、モスカート、リースリングが大好き♪)やカクテルを飲むことも大好き。 世界各国のチーズも好きで、数百種類は食べたはず。

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好きなジャンル

  • ケーキ
  • スイーツ
  • ビュッフェ
  • カフェ
  • パン
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Miyuki Kurahashi

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excellent

すごく久しぶり! 6個用の大きな箱に入れて下さったので、 上手く持ち帰れなかった(泣) ●モンクール824円 これmy favorite! チョコレートムースとブラウニー、マンゴー、バナナ、パッションフルーツ、洋梨のフルーツコンポート、ユズクリーム。 赤い部分のチョコレートムースは2種のミルクチョコレート、ベースとなる部分のチョコレートクリームは2種のブラックチョコレートをブレンド。 HPより。 私が感じられるのはトロピカルフルーツ感とアクセントの柚子くらい。 言われればバナナかも?くらい。 私はチョコレートケーキはあまり好まないけど、 このチョコレートムースは凄く美味しい。 ●モンブラン824円 凄くお酒が効いていて大人のケーキ。 ココナッツも大好き、メレンゲも大好き! ラム酒のきいたマロンクリーム、マスカルポーネとココナツリキュールのクリーム。 ●モンクールブラン824円 これ初めて見ました! クリームチーズとパッションフルーツのムース、 スプレー状のホワイトチョコレート、 フランボワーズのコンフィ、パッションフルーツのシロップを加えたアーモンド生地 ベルガモットとヴァニラのクリームと複雑で芸術的。 酸味が強くてレアチーズかなと思ったんですが、パッションフルーツとフランボワーズの酸味ですね。 酸味の中にバニラのミルキーな濃厚クリームがアクセントで見た目よりずっと美味しかったです。 ただ、ベルガモットを感じ取れなかった私のバカ鼻が残念。 私の大好きな3大パティスリーの一つ。

Miyuki Kurahashi

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good

銀座一丁目駅

スイーツ

●手のひら日記 600円(税抜き) 8種類食べられるのが美味しい。 えび、紫蘇、海苔巻き、梅ざらめ、ごま、アーモンド、青海苔、刻み海苔、 どれも美味しい! 特に出汁の効いた甘じょっぱい醤油の刻み海苔が好き。 ●キャラメルアーモンドおかき 300円 香りはディズニーランドのポップコーンなのですが、食べるとほんのり甘みがある豆おかき。 ユニーク。 ●いなりあげ餅桜 330円 桜と言われればそんな香り。 甘いお揚げとお餅の組み合わせは抜群。

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北新地駅

串揚げ

お取り寄せです。 ●串かつ凡「ミシュランセット2人前 4,400円 プラス単品3種追加で合計6,030円 魚系はちょっと塩気が強めですが、 魚介のスペシャルとクリームコロッケ系はめちゃくちゃ美味しいです。

Miyuki Kurahashi

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excellent

日本橋三越の男性スタッフの対応が私には合わなかったので(女性スタッフは皆さん対応が良いです)買い物を中止し、 その足でこちらに来ました。 こちらの男性スタッフは大変親切で、 商品の入荷予定なども詳しく教えてくださり、 お目当ての品はなかったものの大変気分良く以下を買いました。 ●オーロラ バラが控えめすぎて残念でしたが、 目の覚めるレモンの酸味とベルガモットのせいかグレープフルーツみたいな風味に感じます。 サブレもサクサクでびっくり。 ●イスパハンモンブラン 閉店近かったせいか モンブランクリームの表面は乾燥してしまってパサパサポロポロでしたが中は無事。 バラの香りがするバタークリームは秀逸。 土台のタルトも中しっとりアーモンドプードルの風味、外は時間が経ってもサクサクサブレ。

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新橋駅

中華料理

お取り寄せです。 ●フカヒレ ¥1,420 フカヒレは分かりませんでしたが、 生姜と中華風スパイス香るジューシー餃子 ●ほたて ¥1,860 粗めに解したホタテの貝柱がゴロゴロ。 餃子らしくない風味。 ホタテ=焼売のイメージだからかな? ●ラムパクチー ¥1,860 想像通りのお味。 しっかりパクチーが香ります。 ●パクチー豆鼓 ¥1,860 パクチーの風味に八角の香りとコクが増した感じ。 皮は厚め。 餡はオリエンタルな風味でジューシー。 とうもろこし粉の羽が香ばしい。 でも、お値段が高い感は否めません。