Yoshi.M

名古屋市中村区名駅1丁目から中区錦3丁目に移転した『舞鶴館』さんへ行ってきました。今度はRay Oneビルの2階です。今回の一推しは京都の夏の名物料理の鱧でそれを鰹出汁のしゃぶしゃぶで頂きました。サッと潜らせて頂きます。食べた後のお出汁がまた美味しかったです。新しいお店はこちらです。→→→ http://maizurukan.co.jp/

名古屋し名東区高針2丁目の『鈴家』さんです。味噌煮込みうどんときしめんが美味しいお店ですのでその2つを頂きに行きました。今回は親子海老天煮込みと天ざるきしめんを頼みました。それを待つ間に板わさと山芋短冊（卵黄身のせ）を食べて待ちました。味噌煮込みうどんは平打ち麺の煮込みですがコシはしっかりあります。出汁も濃すぎず甘すぎず良い塩梅です。海老天の脂が汁に溶け込み旨味ましてます。天ざるきしめんは幅広きしめんでこちらもコシしっかりです。つけ汁はやや甘めですかね…天ぷらは海老、茄子、南瓜、獅子唐、大葉でした。美味しい麺を頂きました。

ゴルフ場のランチ、今回は山梨県河口湖近郊の『河口湖カントリークラブ』のクラブハウスレストランで頂きました五目餡掛け焼きそばです。豚肉、鶏肉に海老、烏賊、白菜、筍、人参、木耳、ネギ、キノコ、うずら卵と具沢山が醤油味の餡でまとめてあります。最初は練り辛子をつけ、半分程食べたらお酢をかけ回します。見事な味変になりサッパリと食べられます。 #ゴルフ飯 #ゴルフランチ #ゴルフ #ゴルフ場 #ゴルフ場レストラン #ゴルフ中華 #餡掛け焼きそば

神奈川県湯河原温泉のエキシブ湯河原離宮に泊まった翌朝の朝ごはんをホテル内の和食レストラン『日本料理華暦』で頂きました。数種類の小鉢、シラスおろし、生卵、煮物、焼き物（鮭と鯖）サラダ、茶碗蒸し、お味噌汁、お漬物、フルーツと盛りだくさんでした。 #エクシブ湯河原 #エクシブ朝食 #リゾートトラスト #華暦