Shinichiro Nakahara
石嶺駅
うどん
沖縄の与那原で仕事をするようになってから、定期的にお邪魔している手打ちうどんのお店です。沖縄でうどんといえば沖縄そばと勘違いされる場合もあるかも思いますが、此処は本格的な讃岐風手打ちうどんを食べられるお店なのです‼ オーダーしたのは「アグー肉汁つけうどん(冷)」です。つけ汁は熱々、うどんは冷々の組み合わせで、うどんのコシを楽しみながら食べられるメニューです。 つけ汁はアグー豚が入ったかなり濃いめの味付けで、うどんを食べ終わったあとに白いご飯を入れたくなるぐらいでした…(笑)