Shinichiro Nakahara
上田駅
焼き鳥
信州上田への出張でのひとコマです♪ 駅方面に向かう大通りの坂を下った左側にあるコチラを発見し、恐る恐るですがお邪魔しました。 店内は左側が座敷席、右側がテーブル席という構成で、壁には提供メニューの紙がところ狭しと貼られいます。お客さんは先客が1人いましたが、テーブル席に案内されました! 壁に貼られたメニューを参考に食べ物は「自分で混ぜるポテサラ」、「やきとん(豚バラ、かしら、ハラミ)」、「上田美味だれ串(とりもも、とりかわ、手羽先)」を。飲み物は「ホッピーセット(シロ)」をオーダーしました。お約束の美味だれが陶器の入れ物で提供されます♫ ちなみに「ポテサラ」はじゃがいも、卵、レタス、マヨネーズのシンプルな具材。正直混ぜるのが面倒でしたが、マヨネーズの酸味が少なく甘みがあり美味でした(^o^)