Takashi Sasaki

周りにお店が無い立地にも関わらず、行列の絶えない呉のうどん屋さん。飛魚が丸々一本入ったアゴだしが有名ですが、それを使ったうどんがまた絶品。市内方面にもお店を作ってくれないですかね〜。

高知最終日は行きたかった鰻屋さんへ。店内は有名人のサインがいっぱいです、人気あるんですね。ふわっふわに蒸された鰻がお重からはみ出して登場！見た目のインパクトが凄いです。皮パリパリが好みなのでそこだけでしたかね。

こちらは芋屋金次郎の本店。芋けんぴで有名ですが、1番印象に残ったのがスイートポテト。持つと崩れそうなくらいのフワフワ感、芋の味が濃くクリーミーな味わい。今まで食べたスイートポテトの中でナンバーワンです^ - ^

高知旅行で訪問。高知市に近い日高村にはオムライス街道なるものがあり、こちらの店舗もその一つ。ケチャップを使わずに、甘みと酸味が絶妙なフレッシュトマトをソースに使用。これがめちゃくちゃ美味しかった^_^ こうなると他のお店にも行ってみたくなりますね。