Takashi Sasaki

落ち着いた雰囲気のお店、ゆっくり会話するにはもってこいです。魚料理しか食べませんでしたが、どれもひと手間かけてあることがわかります。特に、珍しい穴子のたたきは絶品^ ^絶妙な歯ごたえと凝縮された旨味。食べる価値ありですよ。

平日休みのお昼は呼泊、すっかり定番です。11時少し前に着くと10人ちょっとの行列で2巡目には入店できました。香りたつ醤油スープと柔らかいのにコシの感じられる麺、ムチャクチャ柔らかくて旨味のあるチャーシュー、やっぱりこれだからやめられません。

今回は冷やし汁無し麻婆麺。冷えた麺に熱々麻婆豆腐がかかっており、これはこれで違った味わい。主役の麻婆豆腐はピリッとした刺激が効いて本格的ですね。メニュー豊富なのでまだまだ楽しめそうです。

今年も恒例の若みや。特上5,900円と値段は張りますが、味は唯一無二。パリパリの香ばしい皮と甘さはあるがくどくないタレ、脂ののった臭みのない鰻、どれをとっても文句なしです。