スープの出来が良くないと開店しないという凄まじいこだわりのあるこちらのお店、これまで何度か行ってみたけどいずれも念願叶わず‥。そして今回ようやく食べることが出来ました！ 食べたのは醤油ラーメン、かなり期待して行きましたがそれを軽く上回る味！ かなりクリーミーなので普通の醤油ラーメンとは全くの別物ですが、なんでしょう、今まで味わったことの無い感覚。 もちろんスープまで完食^_^ 次は塩ラーメンも食べてみたいですねー。
Takashi Sasakiさんの My best 2016
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こじんまりしたお店ですが出てくる料理は実にハイレベル！ カウンターが6席にテーブル２つと狭いものの、むしろその隠れ家的雰囲気が○。味は日本酒に合う料理ばかりで私の好みにどハマりでした(^-^) 大将によれば、アラカルトもあるが料理は基本的におまかせをオススメしているとか。今回まさにおまかせコースでしたが間違いなくお得でしょう！ もう、ここは再訪必須です。
久々に衝撃を受けたラーメン屋、いつか！周りの評価も非常に高かったので気になっていたんです。 頼んだのは鰹鶏そば、醤油ベースの魚介系スープです。何より驚いたのが2種類乗せてあるチャーシュー。１つは熟成鶏ハム、今まで食べたことないくらいの柔らかさ！ もう１つは豚肩のコンフィ、こちらは肉の旨味が凝縮されててうまい！ 何もかもこだわりがハンパない^^; これは通っちゃうレベルでしょう！
口コミ見て行ってみました。 おおよそラーメン屋っぽくないオシャレな外観です、最初ラーメン屋とは気づかず通り過ぎました^^; 食べたのは汁無し担々麺、他にも美味しそうなメニューが写真付きで載っております。 こちらの特徴は何と言っても担々麺では珍しい白いタレ！ ゴマの風味が強く濃厚マイルドですがちゃんと辛さもある、これはうまい！ いろいろメニューありますが、担々麺美味しかったので次行ってもこれ頼んじゃうんでしょうね〜
名店すずめのあった場所にオープンしたラーメン屋、すずめと違いメニューが充実しています。 頂いたのは「こってり背脂焦がしにんにく風味」。すずめのラーメン+αでマー油を加えています。これがなかなか合うんですね〜、コクもあり個人的には美味しく頂きました。 昔ながらのすずめの味が好みのかたはちょっと違うかも知れませんが(･･;)
こちらも汁無担担麺の注目店、Yamane！ 早い時間のせいかお客さんは若干少なめ。 見た目はネギとそぼろが多くていい感じ！ 味も甘さと辛さのバランスが良く個人的には好みの味でした。 周りを見てみるとラーメンを食べている方もチラホラと。 美味しそうだったので次回は挑戦してみます。
並木通りにあるお店、なかなか予約取れなかったのですがようやく訪問出来ました。 お酒は日本酒が充実、それに伴いメニューも酒に合う料理が並びます。 そしてどれを食べても工夫が感じられ美味い！コスパも○です。
トビウオの丸ごと入った「だし」を自販機で販売していることで有名なだし道楽、こちらではそのだしを使ったうどんが食べられます。 食べたのはホルモン揚げ入りのかすうどん。 だしは家でも使っているので味は大体想像つきましたが、「かす」の旨さにビックリ！ ホルモンを乾燥させているのか、それとも水分なくなるまで炒めているのかわかりませんが、噛めば旨さがジワッと染み出してくる！ コシのある細うどんとも相性抜群です！
ミシュラン掲載のお好み焼き屋さん、三幸！ 人気店だけあって2時近くにも関わらず店内はほぼ満席~_~; お好み焼き自体はパリパリ系寄り、キャベツは食感が残っていて甘め控えめ。ボリュームもあり麺Wにしなくても十分でした。 郊外の人気店ですが駐車場がちょっと少なく争奪戦が大変でした^_^;
トンカツ食べたくてこちらのお店へ！ カツ丼の写真が美味しそうでかなり惹かれましたが、当初の予定通りロースカツを注文！ まずは見た目、カラッとしていますが独特な外観^^; 普通のパン粉で作ったトンカツとは見た目が違います、どうやって作っているのか気になる‥。 味の方ですが、脂身が美味しくジュワッと口の中に旨味が広がります、いい肉使っているんでしょうね〜。 ソースも美味しく大満足でした！