Satoshi Goto

平日夜に訪問。ラーメン屋つけ麺色々な種類があって迷ったが、つけ麺を注文。 なかなか出会ったのとない濃度のスープで、麺をスープの上に置ける感じ。麺とよく絡むので、スープがなくなりそうだから、がっつりでなく少しつけて食べるのがおすすめです。

八王子にあるコスパの良いラーメン。醤油らーめんを注文。完成度の上品なスープときれいに盛り付けされた中太麺のコラボが素晴らしい。八王子は遠くてなかなか来れないけどまた来たいと思いました。

東京では珍しい新潟燕三条系ラーメン。スープは醤油の甘みを感じる上品な味。太麺と背脂スープの組み合わせが美味しい。

仕事帰りに訪問。遅い時間だったからかほとんど並ばずに入店。濃厚煮干を注文。ちょうど好みの濃度で細麺の歯応えある麺との相性がとても良い。チャーシューも2種類ともこだわり感じるおいしさ。そして締めの和え麺も安定の美味しさでした。