Satoshi Goto

秋田に本店があり、秋田で10年前に初めて食べて印象に残ったラーメン。並ばずに入店。バター醤油のスープは、ありそうであまりないジャンルの味。ネギが乗せ放題で、スープと合います。

平日夜に訪問。醤油ラーメンと鶏ご飯を注文。醤油ラーメンは濃口醤油で上品な味。細麺との相性も良い。鶏ご飯は焼き鶏がたくさん入っていて、わさびとの組み合わせがGood。

ゴルフの帰りに訪問。24時間営業。濃厚煮干しを注文。煮干しの旨みが凝縮された、煮干し付きにはハマりそうな味。

平日夜に訪問。東京醤油ラーメンを注文。太麺のつるっとした麺に、魚介出汁香る醤油スープが特徴的でこだわりの素材が使われている。最後まで美味しくいただきました。