Masahiro Nakamura

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カレー好き。スパイス料理好き。スイーツ好き。

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好きなジャンル

  • カレー
  • ケーキ
  • スイーツ
  • アジア料理
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Masahiro Nakamura

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excellent

    Curry & Spice Bar 咖喱人

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    飯田橋駅

    インドカレー

    再訪。 チキンカレーに、限定カレー(南瓜とキノコのココナッツポークキーマカレー)の2種盛りを注文。 限定カレーは、南瓜がグレービーに溶け込んでいるのですが、キーマの旨味が強く、ココナッツの風味があっても思ったより甘くありません。キノコの香りも結構強いですが、これはこれで美味。 チキンカレーは相変わらず美味しいですし、リピして正解ですね。

Masahiro Nakamura

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2021

    アトリエコータ

    店舗情報

    神楽坂駅

    カフェ

    栗とチョコの気分だったので、和栗のパフェと神楽坂店限定チョコパフェ。 和栗のパフェは、最初にガツンと和栗のクリームやフレーク等で楽しみ、ほうじ茶のグラニテ、マッカランアイス、レモンアイスと続いてサッパリと締めています。このレモンの強さ加減が絶妙で、最後まで美味。 チョコパフェは、このトルネード状のチョコが目を引きますが、トップにあるほろ苦いチョコムースとコーヒーグラニテの組み合わせが本当に美味。途中からキャラメルの甘さも加わり、オレンジコンフィで駆け抜けます。 次はリンゴや苺を食べたいなぁ。

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good

    吉田食堂

    店舗情報

    京急鶴見駅

    ラーメン

    ランチで訪問。つけ麺中盛りを熱盛りで注文。 つけ汁のメインは魚介ですが、それだけではなさそうな味。動物系も混じってるのかな? 麺は硬めで淡白なので、濃いめのつけ汁が合う人には美味しいつけ麺だと思います。

Masahiro Nakamura

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2021

    Beauty Connection GINZA Fruits Salon

    店舗情報

    銀座駅

    カフェ

    3回目。今回は栗のコース。 1皿目は、栗とディプロマットクリームを挟んだクレープに、日本酒の香る和栗、ほうじ茶ジェラートと栗クリームのモンブラン仕立て。これらをお好みでキャラメルの入ったソースにつけて食べます。これが、メインとして感じるくらい美味しい。栗は優しい味わいなのに、主張も強く感じる絶妙な塩梅。 2皿目は、ポタージュと来たかって驚きましたわ。これが、私の好きなクミンで引き立てられているのですから堪りません。付け合わせのピンクペッパーは、強すぎたので全部は入れませんでしたが、ピスタチオやカシューナッツは、美味しいに決まってますわな。 メインのパフェは、ジャスミンティーのジェラート、洋梨のタタン、カシスソースなどと和栗のジェラート、洋栗のクリーム、煮た栗を組み合わせたもの。最初はジャスミンティーが強くないかと思いましたが、そこは混ぜて真価を発揮するパフェなので、食べていくと気にならなくなりました。相変わらずパフェの組み合わせが凄いです。 栗のコースは12月頭頃までで、次は苺のコースだそうです。

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good

    四川担担麺 1841

    店舗情報

    銀座駅

    担々麺

    ランチ梯子で訪問。レビュー通り客は少なかったので、待たずに食べられました。 汁なし坦々麺を注文。メニューに胡麻風味が強調されたものがあったので、他はそこまで胡麻が強くないかと思いきや、こちらも結構クリーミーで胡麻がしっかり香ります。辣や麻を求める人には向かないですが、胡麻好きなら食べやすくていいですね。