Masahiro Nakamura

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カレー好き。スパイス料理好き。スイーツ好き。

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好きなジャンル

  • カレー
  • ケーキ
  • スイーツ
  • カフェ
  • アジア料理
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Masahiro Nakamura

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good

大手町(東京)駅

スイーツ

チーズケーキ ほんのりレモンが香るレアチーズケーキ。レモンともチーズとも違う何かが入っていて(妻は鼻に抜ける感じがすると)、それが合うか次第な気がします。 モンブラン 和栗の香り高いクリーム、甘さ控えめだがコクはある生クリーム、渋川栗、甘く硬めのメレンゲの組み合わせ。 和栗の香りと甘さが強いのでら生クリームとの相性は良好。メレンゲは食感甘さ共に主張が強いので、後味は甘め。 定番であろうピュイダムールも甘かったので、ここはこの甘さが定番なのかな。 タルトフレーズ タルト内にグレープフルーツ?ハーブ?が入っていて、苺を楽しむのに邪魔。果物のタルトはシンプルイズベストだと思う。リピなし。 ミルフィーユフランボワーズ たっぷりのコクのあるクリームと、苦味もあるパイ生地の組み合わせが美味しいが、フランボワーズの存在感がかなり薄い。美味しいのだけど、フランボワーズも期待していただけに物足りない。 フレジェ 硬めのクレームムースリーヌはコクも強く、多めの苺があっても負けてないので、これまた好みが分かれそう。私は好き。 今回は当たり外れが激しかったですが、当たりはやっぱり美味しいので、機会があれば再訪したいですね。

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excellent

大手町(東京)駅

マレーシア料理

気になっていたお店にようやく行けました。 マレーシア料理自体ほとんど食べたことがないので、店長おすすめプレートを選択。青菜炒め、大根と蕪のココナッツ煮、パクチーの和物、ダール、アサリとイカのカレーを注文。 あ〜美味しい。マレーシア料理に関する知識を持っていなくても、ただただ美味しいと無心で食べ終え、来店から7分で退店。 また行きたい店が増え過ぎて、なかなか選べませんね。

Masahiro Nakamura

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excellent

八重洲で手軽なビリヤニが食べられると聞いて寄ってみました。 香りの良いバスマティライスに、ホロホロのチキンレッグ、少しスパイシーなベジカレーとカフェスタイルのお店で食べるものとしては十分な内容で美味。 日替わりメニューのタコスも食べてみたいですね。

Masahiro Nakamura

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excellent

6回目。 バレンタイン間近だからか、生菓子は少なめ。 フォレノワール 酒の利き方が上品で、チョコとバニラのムースそれぞれとうまく調和していて美味。 プレタナメール 苦味のあるチョコに苦味と塩気がそこそこあるキャラメルを組み合わせているので、苦い一辺倒になっておらず美味。底のフィヤンティーヌも食感をプラスしてくれて良き。