M.Nakamura

Rettyで調べると、好きな煮干しラーメンがあると分かったので訪問。 少し焦げすら感じるくらい香ばしいのに、すっきり美味しく飲めるスープが美味しい。麺はパツっと切れる細麺で相性も良い。

かつてスパイスクラフトが入っていたスペースに、新たなお店がオープン。モダンインド&スリランカ料理を標榜するお店で、なんとピザが売りの一つ。 今回はスリランカ料理の気分だったので、スリランカミールスにオクラと玉ねぎのカレーを単品で注文。 スリランカミールスは、全体的に塩気は控えめで優しい味でまとまっていて美味。付け合わせのラッサムは結構酸味が強いので、それとのバランスですね。 オクラと玉ねぎのカレーはクミンが強めに香る香ばしい一品。時期ハズレのオクラですが、美味しかったです。 今度はピザにしてみよう。

１３回目。 新年らしい大福パフェと、エルダーフラワーと柑橘のパフェ。 求肥とキャラメルって合うんですね。苺の爽やかな甘さも相性良し。

苺フェアの中、公式ページには載っていなかった、さくらももいちご、という品種のパフェを注文。果肉はかなり詰まっており、甘いけど後味爽やかなので好み。 ソースが個人的には甘い気がしましたが、アイスと合わせて食べれば美味しかったので、さすがパフェですね。