Y.suzuki

【ビールだけじゃなくウイスキーでキメるのも！】 椎名町の燻製＆ビール屋さん。ビールは市販のIPAらも豊富に揃っていますが、店内で醸造しているオリジナルビールもあり、飲食可能です。コーヒービール気になるけど、飲めなかったら勿体なさすぎてチャレンジできず・・・ ウイスキーの香りづけをした鯖の燻製、 鴨の燻製、牡蠣の燻製のオリーブオイル漬け、いぶりがっこ。 自宅でウイスキーとキュッ。 鯖はかなり厚くてみずみずしいのに600円台とお安い。食べ応えあってかなりおすすめ。 牡蠣は山椒のピリリさと砂糖の甘みがバランス良くて、個人的には1番美味しかった。 いぶりがっこと鴨の燻製は端のあまった部分で、正規サイズのを1個買うごとにお得な端部分を1個買える仕組みです。

【しっとり＆サクッとして美味！】 奥出雲前綿屋　桂の木バウム お土産でもらいました。表面はシュガーコーティングでサクッとして、生地はしっとりしており甘め。水分も十分含まれており、かなり美味しいバームクーヘンです！

【気になってたオシャレカフェ！】 黒酢カツサンド　1650円 サラダ、卵スープ、よだれどりつきでお手頃！ お肉は分厚くて脂もありますが柔らかくて、食べ応えがすごい！粒マスタードがプチプチしてるのも良いですね。全然辛くなくて風味だけなので、辛子類が苦手な人にも食べられます。 かなり人気で平日も並んでいました。 立地にしてはかなりお手頃価格です。よだれどりはナッツとパクチー、胡麻がたっぷりでとても美味しかったです。 ただ、全体的にとても塩辛い〜。。。 エビチリも少しもらったけどやはり塩辛い。桜エビが沢山入ってて豪華ですが、いかんせん私にはしょっぱく感じました。 夜はお酒だから辛めなのかな？

【具材たっぷりで酸味と甘味で、飽きない味】 スイートビーン（小倉餡）＆クランベリー　３４３円クランベリーたっぷりのつぶあんが練り込まれてて、酸味がありつつ甘味もあるので、大きいながら食べ飽きません。 卵、乳製品、添加物不使用。 米粉でなく小麦粉（国産！）だけどかなり生地感はずっしりしています。