【高級店なのに高コスパ！デートにも◎】 ずっと気になってたこちらのお店^ - ^ 内観が非常に綺麗だし、どれも手が込んでるお食事なのに、本当にお安いと思います。 個人店ではなくグループ店（ふくじゅ、天海さんなど）なのに、価格帯が据え置きです。土日もやっているランチ1万円コースとなります。 品数も多く、写真多すぎて載せられない！！笑 個人的に特に美味と感じたものに★をつけてます。 ノンアルの甘酒 そら豆 ホタルイカの酢味噌和え（大きい！！） 3種類のシャリ（普通の酢/五島列島のにほまる、赤酢/京丹後のコシヒカリ、ロゼ/群馬の雪ほたか）食べ比べ 五島列島の真鯛 ★豊後水道の白甘鯛 能登半島のブリ ★千葉の黒ムツ 中トロ（ちゃんとシャリがあったかい♫） ★三重の初鰹 鮪赤身の漬け 茶碗蒸し ウニ乗せ スペシャリテのエビ。エビで取ったコンソメでボイルしたエビをつけてあります^ ^ 宮城のムラサキウニ ★鹿児島 出水（いずみ）のスミイカ 金目鯛の昆布締め ★かずのこ ★千葉のシメサバ 柚子胡椒で香り付け シャコ ★穴子の塩焼きと蒲焼 ★芝エビのすり身入りの江戸前の卵焼き（甘くて美味しい^ ^） 2点追加。 かすご（鯛の酢漬け） ★煮蛤 クリームブリュレと五島列島の椿茶（冷） 確か10貫って書いてあった気がしたんだけど、15貫は出てきた笑 お鮨の内容はもちろん、内装も綺麗だし、接客も丁寧でした^ - ^ ご主人は五島列島の出身なのかと思いましたが、良い材料を使っていたら五島列島のものが多くなり、関連した賞までいただいたそうです。 友人にもお勧めできるお店です。再訪したい！
Y.suzukiさんの My best 2021
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【高評価さすがです！高めですがそれ以上の価値ある美味しさ】 9000円15貫のお寿司ランチコースに伺わせて頂きました。 久兵衛以来かも。このくらいの価格帯のお寿司ランチ。わくわく。 以下ラインナップ。★が特に美味しかった！ 青森のヒラメ 天草のこはだ ★豊後水道のすみいか つぶ貝 塩釜の本鮪（背中のお肉を漬けにしたもの） 黒ムツ ★松葉蟹の胴の肉と蟹味噌和え ★生ホッキ貝の炙り（半分だけ炙ってある。かぼすとお塩でほんとに引き立つ！） 岩手のイワシ（〆て２日置いてるらしい。経験したことない脂の乗り！） 鹿児島の泉の真鯛 下田のマグロ 脳天部分のトロ（今は大間は終わりで、下田が旬らしい） ★鹿児島の車海老（半生にボイル） 青森の中トロ ★銚子の金目鯛 塩炙り（脂が乗った濃い鯛の味が炙りと塩で倍々増！） ★無添加 北方四島のうに（ミョウバン不使用。甘さとウニ独特の風味のバランスが好み！高級なお店でも、甘いだけのウニってあるじゃないですか。苦手な人も絶対食べれるやつ。それはそれで美味しいですが、磯臭さとは違うウニの味はしないんですよね。これはちゃんとしました！！） ★アナゴ（裏面だけ炙り。人生1美味しいアナゴだった！！！ 味付けや口溶けをよくするための小細工がほとんどないのに！芸術！） ここで終わり。あれ？16？笑 以下追加 ★ボタンエビ（2日寝かせたもの） 真鱈の白子の軍艦 紅葉おろしのせ まず前提として話させてほしいのは。 全部★つけたいくらい美味しいの！★のレベルがめちゃめちゃ高い。 あと、どうしても元々好きなネタが特に美味しいと感じるものですが、今回は蟹やアナゴなど、私が苦手なネタが本当に美味しいと感じたことに驚き。 醤油の加減も◎ ほんと感動した〜・・・ 今のところ今年一番。いや、ここ数年で一番。
【高級お鮨をカジュアルに！美味しいしお店の方も気さく】 ランチ6000円コースでお邪魔しました〜コスパはいい方かと！！あと回らないお寿司は一人でよく行くのですが、おじさまたちや接待で使われることが多く、浮いちゃったり、『どうせそんな食べないだろう』とちゃんと相手してくれなかったりするお店も中にはあるのですが、こちらはそんなことなく。 お客さんは若い方ばかりで、またお店の方もとても気さくで、いい意味で敷居が高くない。 さてさて、お寿司の話。 ★が特に美味しかった！ 全体的にかなり包丁が入っていて、すぐ口の中でなくなるイメージ。上品です^_^ でも、個人の感想ですが、お醤油の味付けは全体的に辛いかも。 ・青森県大間のひらめ ・こはだ（撮り忘れ！笑） （シャリの上にえびのおぼろなるものが乗せてあり、桜でんぶの元となったらしい。ちょっと醤油がしょっぱいかも） ・クエ ★天然かんぱち ・茶碗蒸し （中にあんこう、湯葉、さつまいもが入っており、茶碗むしの上にはせいこがにの餡といくらが。茶碗蒸しは色々な味がしておいしい。その日仕入れた魚のアラから出汁を取ってるとのこと） ★寒鰤 （すなずりの部分なんて初めて食べました！大トロみたいに真っ白。脂っこいからあえて酢を少しきかせて漬けにしてあるらしい。唐辛子がのってる） ・すみいか ・銀鱈のやきもの ・づけあかみ ★中トロ （脂がとろけるよう、あえて温かいご飯にしているそう） ★生うに （かなり甘い！ほんのりウニの味もしますが、甘さの方が強いかな。苦手な人も100%食べれるタイプ） ★いくら （鮭の出汁と塩を効かせたタレでつけてあるらしい） 穴子 （香ばしくてほろっほろ！！アナゴ苦手なのですが、小骨感ゼロで苦手な人も食べられる） ねぎま汁 かんぴょうまき、鉄火巻き （かんぴょうはしょっぱめ。鉄火巻きは赤みとトロミックス） 【ここから追加】 かわはぎ （肝のせだった！ラッキー） ★煮蛤 （にはまって煮切りのイメージでしたが、胡瓜と紫蘇と一緒にみじん切りにして、蛤のお出汁で味付け。どんなに柔らかく煮ても、どうしても蛤だけ口の中に残ってしまう為、ご飯と一緒になくなるように切ってるらしい） ★アジ （食べ方について聴かれましたが、おすすめでお願いしました。半生の焼きあじ♫めちゃうまでした！！脂も乗ってて、アジがあまり好きでない私でも本当に美味しかった・・・） 寒い中お見送りまでしていただきました。 ごちそうさまでした〜！！^_^
【池袋民全員におすすめしたい！！】 ランチコース2970円を予約しました。 まず写真を見て欲しい。ワインは追加ですが、それでもこの綺麗さと量、すごくないですか？？ 一番安いコースですが、大満足です。 20種類の野菜を使った『美女サラダ』。食べるのがもったいないー！根菜や、秋っぽい野菜が入ってて季節感も◎ ソースも何種類も添えてあって色々な味が楽しめます。 ほんの少しお味噌が入ったミネストローネ。最後に少し味噌のコクが残って、パンがすごい合う。 豚ロースのローストは脂がとても甘くて、かなりサシが入っているのに肉質が柔らかい！ 私はお肉大好きなので美味しかったですが、お肉が苦手な母は少し重かったようです。 ポルチーニ茸のリゾットには玄米が使われていて、プチプチとした食感、香ばしい味わい。チーズと生ハムが添えてあるので、ほんの少しの量なのに食べ応え十分。 デザートは八王子のケーキ屋さんのモンブランと、オーガニックティー。ケーキも紅茶も大感動！！ モンブラン風味のティラミスという感じ。ほろ苦さもあり大人の味でした。 紅茶、ハーブティーはアートオブティー。これ高いやつやん・・・！！ 紅茶はバニラフレーバーのアールグレイ、ハーブティーはレモンフレーバー。両方ともしっかりした味わい。ケーキに負けません。 あまりに美味しくて、メインの際にワインを注文。マリアージュとかよく分からない人間でしたが、先日銀座でマリアージュを体感した経験から、適切な注文方法を学びました。 『この料理に合うワインください』 笑。 プロに任せるのが一番。 そしてなんと、ウェイターさんがソムリエバッチをつけていました！すごい！ 持ってきていただいたのは、なんとシリアの白ワイン。ええー珍しい(*´ω`*) ワイン単体だと重めに感じるのに、ご飯といただくとスパイシーなのでちゃんと合う。 うまい〜・・・（語彙力） なのに確かグラス900円だった。爆安！ コスパ良すぎで雰囲気も良すぎなランチコースでした。絶対また行く！！
【路地裏に綺麗で落ち着いた雰囲気のお店！】 定期的なエステ後の東銀座1人ディナー。 いつも適当にぶらついてはいるのですが、汚い笑路地裏にステキなお店を発見！ 迷わず入店。ラストオーダーぎりぎりの時間なのに快く対応してくれました。 お酒はあまり飲まないので注文せず、 岩牡蠣のフライ タルタルソース添え、 ハラミステーキをいただきました。 ブロッコリーの冷製スープはお通し。 これで7000円超えと，個人的にはかなりお高めでしたが、提供まで時間がかかってしまったということで、それぞれのお料理に合うワインを2杯もサービスしてくれた・・・な、なんと・・・こんな贅沢良いのですか！！！ あまり『ワインが料理に合う』っていうのがわかりませんでしたが、やっぱりチョイスして出していただいてるんですね。語彙力ないので書けませんが・・・お酒と一緒に食べるとまた違う味わいがありました。 お酒飲んだのであまりお腹に入らず、ハラミステーキはほとんど持ち帰ってしまいました。ごめんなさい(T . T) お土産のパウンドケーキもおいしかった〜 今度は友人連れて早い時間から行きたいな。
【鬼コスパの焼肉屋さん！味も保証】 カルビ400円台・・・？信じられない値段を見てお店に吸い込まれました笑 ハツ290円、壺漬けカルビ580円、サガリ490円、ハラミ480円。 前提として値段の割にとても美味しいです！！が、お肉苦手な母を連れて行ってしまいました。価格破壊的な値段なので、物によっては結構肉肉しい。ハツは結構肉の匂いがしました。 今回のイチオシはサガリ！！ こんなに安いのに歯がいらない位の柔らかさ。 母も美味しいと絶賛してました(*´◒`*)
【池袋の名店！コスパ最強お肉ランチ】 いつも焼肉ランチを食べていましたが、この日は平日休みもらってたので、せっかくならと平日限定のローストビーフ丼にしました〜！ 12時半頃に着き、限定10食ですがまだありました！ 大きくてサシが綺麗に入ったローストビーフが10枚近く入ってて、もちろん柔らかい・・・♪ ご飯一巻きずつ食べてもローストビーフが余るくらいです。 美味しい〜！！これで味噌汁付きで1600円くらいは激安。 ここはランチメニュー以外からも頼めるので、本日のおすすめ握り880円も注文。分厚いザブトンが出てきました〜！サクッとした食感ですがちゃんととろける〜^ ^
【関東唯一の能登牛専門店♫】 コロナ期間はランチメニューを夜までやっているとのこと！嬉しい〜^ ^ 能登牛のハラミ定食と、追加でお店おすすめの極上ロースを注文。 定食にはおかずが3種も。牛テールスープはあまり好きじゃ無かったのですが、お肉が半生でとても美味しかったです。 ハラミは柔らかくてさっぱり、ロースは驚きの脂のノリ！！これはロースなのですか？笑 イメージとしてはとも三角の焼きしゃぶ。柔らか〜い！！ ロースについてくる岩塩と一緒に食べるのもいいけど、普通に出てくる白塩と一緒に食べた方が塩気がきつくて甘味が引き立つ気がします。 ご飯はおかわり自由。硬めでお肉とよく合います。ご飯も能登のものらしい。 友人におすすめできるお店です！
【超高級弁当！！でもその価値あり！】 コロナ禍での新商品、黒毛和牛弁当5400円。 貯めたポイントで思い切って購入〜^ ^人生で一番高いお弁当かも。。。 ドキドキしながら開封。 写真通りに綺麗な霜降り・・・さぁ食べますか・・・ご飯を持ち上げると、驚き！ 分かるかな、上に野菜とお肉が交互に乗っているだけかと思っていたのですが、一個一個お寿司みたいになっているのです！ ステーキの下は酢飯、野菜の下は牛の時雨煮。右側の二列はさつまいもとにんじんなどの煮物が下に入っています。 お肉が蕩ける柔らかさなのはもちろん感動ものですが、とても手が込んだ造りに大満足でした。 ステーキのタレがついていましたが、個人的はこのままor岩塩でいただいた方が、お肉の甘味がよくわかります◎ 5400円は高いけど、一回は食べて欲しいです・・・(*´ω`*)
【病みつきになりそうな朝活】 YouTube で拝見して知った、グランドハイアット東京のモーニング。 時間無制限 6時半〜10時半、サービス料込みで4680円でした。 朝イチで行く予定でしたが、寝坊して7時半着。 利用者の殆どは宿泊の方でした。 サラダやフルーツ、生ハム類、パン類が豊富でした。シリアルも普通のものと、チョコパフ、ナッツ類と豪華〜！ フルーツが甘くてたくさん食べてしまいました。ゴールデンキウイとどデカいラズベリーが特に美味しかった。 惣菜系はいわずもがな。やはり洋食系が美味。 席で注文するメニューの中からは、ローストビーフ、フレンチトースト、エッグベネディクト、アーモンドミルクホットケーキをいただきました。 エッグベネディクトとフレンチトーストは必食。お腹に余裕があればこの二つはおかわりしたい！！ 結局ラストまでダラダラと食べてました。 こんなにゆっくりしても、朝が早いと1日が長い。麻布十番や六本木で少し買い物して帰宅しました。大満足の休日^ ^ 休日早起きしてのモーニングビュッフェって最高に幸せですね。定期的に開催しよう笑