牧 直起

打ち合わせ前にクイックランチ。ご夫婦で経営されている正に街中華屋さん。 初訪問につき、本来なら店名を記した流石らぁめん（コクのある九州風白湯スープ）などラーメンから注文すべきでしょうが、ライスものを欲していたので、餃子定食@750円にしました。大きめサイズの餃子は粗切りの豚肉と野菜がシャキシャキとした食感を残しながらも、ジュワッと中華スープが練り込まれた肉汁が口いっぱいに溢れ出す感じです。付け合わせの白湯スープも旨みのある優しいスープです。餃子とスープで、少し硬めに炊かれたご飯が進みます。 ラーメンのプチ激戦区木場周辺の中、先輩格のお店として、これからも長く続いて欲しいお店です。

三石さん主催の焼肉新年会に参加させていただきました。草加で降りるのも初めてでした。 とにかくお肉が分厚く素晴らしいクオリティでした。とも三角、カイノミ、ササバラ、しんしん、カメノコなどの厳選焼肉、丸チョウ、ハツなどのホルモン、和牛炙り握りや純豆腐チゲ、冷麺といった提供されたメニューは全てとっても美味でした。 初めてお会いしたメンバーの皆様ともコミュニケーションさせていただき、素晴らしい新年会を過ごすことが出来ました。 皆様、今後とも宜しくお願い申し上げます。

出張先の近くで焼肉ランチ。 席の独立性が高く、綺麗な店内。ランチメニューも豊富。中から、サムゲタン焼肉ランチ（サラダ、キムチ、ナムル付き）。焼肉も選べて、漫遊カルビ＆特選牛ハラミにしました。焼肉は予想以上にクオリティが高く、柔らかく、脂身も美味しいです。サムゲタンも、骨が取られて解されているので、とても食べ易かったです。追加で、プレミアムバラカルビを皆でシェアしました。厚み・柔らかさ・独自然成自家製専用ダレでなかなか美味です。 もちろん、基本ファミリー向きのカジュアルな焼肉屋さんですが、このラインナップで、この満足度、この価格であれば、充分及第点だと思います。

会社帰りに同僚と。リーズナブルな串揚げ屋さんを見つけたとのことで初訪問。 最初に、炙りしめ鯖やどて煮など単品を幾つかと、串揚げをアラカルトで。単価@90円からととってもリーズナブルで、種類も豊富。手始めに、豚串、牛串、帆立、イカ、アスパラガス、うずらなど。サクサクでドンドン進んでしまい、この後も３回追加してしまいました。 とにかくコスパ良く、美味しい。サービスも丁寧で、スピーディー。ここは、相当な当たりのお店なので、これからもお世話になること間違い無しです。写真はあまり撮れず申し訳ありません…