Yuuzou Awaki

兵庫県神戸市／赤松パーキングエリア上り線のフードコート。柔らかめのおうどん。 天ぷらは、少し油の匂いがした。揚油かな？ ボリュームはそこそこあって、お腹いっぱいでした。 ごちそうさま。

愛知県刈谷市／美味しいつけ麺屋さんに出会いました。この辺りでは、ちょっと有名らしい。 若い人の来店が多かったです。 どろっとしたスープは、沸騰した状態でやってきます。しかし、冷たい麺をぶち込むと、あら不思議。何ともない温かさで食べられます。見た目は濃そうなスープですが、塩味も味の濃さも感じることなく、まんまるい味。 旨いぞ旨い！こりゃ美味しいわ！ 熱い時はそう強い旨みは感じなかったのですが、冷めてくるに従ってどんどん旨みが増してくる。 ？確かに味は旨いが、ちょっと待てよ。 食べた後に残るこの後味。 化学調味料、グルソ？の量が多すぎやしないか？どこのお店も大抵使ってるので否定はしないのですが、最後の詰めでもう一歩。 でも、おいしかったよ。

岡山県岡山駅前／西口を利用しました。安定した美味しさ。 半熟なんとかセットというのを頼みました。

沖縄県恩納村／ここは、恩納村自慢の海がとっても綺麗。ほんと、沖縄に来てるなって感じがいい。人気のお店です。 沖縄に来て、定番の沖縄そば・ソーキそばを食べ続けると、胃がもたれます。結構、味付けがしっかりしてますから。この店の人気は、なんといっても、アオサの香りがとっても良い、すっきりとしたかつおだしが効いたアーサそば。 なんですが、このたびは、あえてそこを外して、店名を冠した「なかむらそば」にしてみました。 初めてのチャレンジ。 人気NO3となってました。ソーキは細かく切ってあって食べやすい。お出汁もすっきりしていて美味しかったです。 でも、やっぱり、アーサそばが最強かな？ 地元自慢のアーサたっぷりだし。次はアーサそばに戻そう。