Yuuzou  Awaki

Yuuzou Awakiさんの My best 2021

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1

鳥取県

ラーメン

Yuuzou  Awaki

鳥取県/米子市皆生。マイベストです! つけ麺、やっぱ旨いです。いつもは海老つけ麺なんですが、今日はカツオ味玉で。 いつもより、スパイシーさが強かった感じです。少し辛めでいい感じ。熱盛りでいただきました。 改めて、エビの方が好きだなと。 ごちそうさまでした!

2

鳥取県

ラーメン

Yuuzou  Awaki

鳥取県/米子市博労町。米子を代表するラーメン店。ここほんと大好き!久しぶりに訪問しました。 コロナ禍14時と言う時間帯にも関わらず、5人並びでカウンターへ。 野菜ラーメンしか食べないのですが、少し肌寒かったので、みそラーメンの気分。メニューにはありませんが、みそ野菜ラーメンを注文。 (野菜ラーメンで頼むとさっぱりとしたしょうゆラーメンがベースです) やさしいお味噌で、シャキッとした野菜。しっかり炒めてあって、キャベツの旨味がほんといい感じ。完食するまで、野菜は口の中でバリバリ言ってます。 これが、野菜ラーメン人気の秘密。 麺の量も結構しっかりあって、年配の女性が「麺少なめで、野菜増しで」と、注文されていたのも納得。若いお兄ちゃんは、「麺と野菜増しで」と、注文していて、めちゃめちゃ山盛りの器が届いていました。 特別な出汁感とか抜きで、シンプルで、スッと胃袋におさまる感じがいい。 ほんと、旨い(^^)♪ ごちそうさまでした。

3

鳥取県

ラーメン

Yuuzou  Awaki

鳥取県/米子産業体育館近くの名店。私の中では米子で5本の指に入ります。5番目じゃなくて、甲乙付け難いお店がこれだけあるといこと。 今日はかみさんと来店。私はつけ麺、かみさんは牛骨ラーメン煮卵トッピング。 牛骨、ほんと美味しかったと言ってました。米子は基本的に昔から牛骨なんですが、豚骨だの味噌だの県外一般勢に押されて、なんだか久しぶりの様子。良かった。 つけ麺は、魚介ベース。これもえぐみとか無く、スッキリとした良いつけだれ!チャーシューを入れて少し置くと、味に深みが出てきて皿に旨い。 大満足です。 ただ、あれだけ写真撮ったはずなのに、つけ麺が写ってない!あり得ん! 泣く泣く、シクシク iPhoneパシパシ言ってたじゃないかぁ〜(≧∇≦) そんなわけで、つけ麺の画像はありませんが、間違いなくマイベスト。これであげさせて頂きます。 近々、また行きます!

4

島根県

ラーメン

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島根県/松江市。松江中央IC降りて100m位のところ。塩ラーメンベースで、とても美味しかった。 ネギ好きなので、トッピングをお願いしたら、山盛り溢れんばかりの物体が到着。 軽めのネギ辛さが丁度いい。(スープじゃないよ) まずスープをと、ネギを掘りレンゲですくって頂くと、とても上品なスープ。チャーシューラーメンだったのですが、食べても食べてもチャーシューが出てくる。ネギが多くて全貌がよくわかりませんが、サービスが良いのは間違いがない。 ラーメンの量も、かなりしっかりあって、学生さんが多いのもよくわかる。 味のバランスがよく、量が多いのにストンとお腹におさまります。自家製黒ニンニクのペーストが用意してあって、少し入れてみる。 思ったほどの深みを感じないが、量が少なかったのか、塩ラーメンだったからなのか。確かに、旨味というか、味変効果はありました。でも、塩ラーメンに好んで入れるほどではないかな?と。 うっかり、そのままでほぼ完食状態だったので、店の張り紙でいろいろ紹介してあった、美味しい食べ方をチャレンジしにまた来ます。多分、すぐ来ると思う。お勧めです。 毎日でも食べられる、美味しいラーメンでした。 ごちそうさまでした♪

5

大阪府

ラーメン

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大阪府/阿波座駅近くのライフ、ビオラル店のすぐそばです。 凄いお店見つけました。メッチャ美味しかったです(^^) 特製海老そばを頼んだのですが、素晴らしく美味しかった。とろっとした濃厚だけどすっきりとした海老味噌スープが素晴らしい。スープ、最後まで完食でした。 海老つけ麺や貝塩そば、鯛白湯など魅力的なメニューだらけ。また来たいですね。 本当はこの近くの店に行こうと思っていたのですが、人の並びが違っていて、急遽こちらの暖簾をくぐることに。 あとで調べたら、昼の営業は、昼鳴きラーメン みそら となっていました。意味がよくわかりませんが、そうゆうことらしいです^_^

6

三重県

定食

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三重県/鈴鹿市。サービスエリアでベストつけるって、頭おかしいと思われるかも知れませんが、これは凄い、旨い!価値があります。 SAだからって、ほんとなめてました。 数量限定の「焼肉のみさき屋 ぼつ焼丼」、こいつが美味しかった(^^) 肉厚、サイズ感の丁度いい鶏肉がゴロゴロ入っています。焼肉屋さんで、本職の方が丁寧に焼かれたような(焼き過ぎてない)歯応えの良いお肉で、お肉自体の旨味が味わえます。 "つけだれ"に負けてない美味しいお肉で、800円位で、とてもリーズナブル。 13時前に入ったのですが、私の後ぐらいで売り切れになりました。あっ、本当に数量限定なんだとちょっとびっくり。 鈴鹿なのですぐ隣のショーウィンドウに、NSXのレース車両の展示もあり、足を運ぶ価値あります。 PS:SAじゃなくて、PAだった^_^ …これどうやって修正すればいいんだろ。運営さん頼り(T_T)

Yuuzou  Awaki

島根県/松江市。松江駅前、徒歩20秒。高級食パンのお店です。お使いでわざわざ米子からやって来ました。 あまり、パンは好きな方ではないのですが、とてもおいしいと思います。 米(コメ)好きな孫が、爆食いします。 小さな子供は、私のような頭で考えて食べるようなことはなく、ほんと、正直ですから、美味しいものかどうかは、子供に食べさせると、一発で分かります。レベル高いっす。 お店から出ると、従業員の方が、店先まで出てきて、ありがとうございましたと、深々とお辞儀されてびっくりした。 雨が降っていたのですが、袋にビニールかけてくださる心遣いにも感動した(^^)

8

岡山県

カレー

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岡山県/備前西。2号線降りてすぐでした。8年ぶりの来店でしたが、相変わらずの人気で女子がいっぱい。仕事合間の昼食を取ろうというおじさん2人には似つかわしくない。しかし、おじさんでも旨いもんは食べたい! そんな感じで来店。 辛さはそこそこ、めちゃくちゃ旨味や甘さが立つわけでもない本格カレー。スリランカカレーはこうだという、オーナーさんのこだわりは健在。 とても美味しく頂きました。 なんと言っても、雰囲気の良い店なので、若手の女子率が高いですね。 ほんと、美味しかったです。 ごちそうさまでした。