Noriko.B

茅ヶ崎駅北口から徒歩5分くらい 地元の人気焼肉店 土曜日の19:00に到着 待ち客1グループ 20分程待ちやっと座れました ・カルビ ・ナムル ・特上タン塩 ・ホルモン盛り合わせ ・ライス 2480円の特上タン塩は それなりに美味しい カルビは1枚が 脂で真っ白なものがあり これは無理ー 食べられないー 焼いたら無くなったしー これ入れないでほしい笑 ホルモン盛り合わせは 良いホルモン過ぎて 脂が落ちて小火レベル、、、 も少しその辺のホルモン屋さんで出てくる あっさりホルモンで良いんだけど ここはホルモンではなく 赤身肉やタン塩を楽しんだ方が良さそうです

藤沢駅すぐ小田急の3階のフードコートに ひっそりと佇む名店 平日11:30 月曜休みのお店が多く フードコートのラーメン屋さんかー うーん惹かれないけど 他にないからと 失礼な気持ちを抱き入店 先客2名のみ テーブル席も カウンターもガラガラ 異国のメンズがひとりで切り盛り PayPayでの支払いは画面を見せて完了 細麺なので6分で着丼 はやっ！ 表面に鶏油が浮いたよくあるタイプのビジュアル 異国のメンズはきちんと麺をほぐし 麺線をさりげなく整えていました まずはスープ あ！すごい！こんなに節感強めなんだ！ 流石に出汁にこだわってるというだけある 鰹と鯖をしっかり感じる ストレート細麺はあまり好みではありませんが 茹で加減が絶妙で パツパツでももちもちでもない アルデンテ感が良い感じ 細麺あるあるの 最後の方クタクタになっちゃったってのが なさそう 麺を啜ると何故か節よりも 動物系の脂の甘さが広がります 麺の旨みがそうさせてるのかな スープだけを飲むと節系 麺と啜ると動物系と いろいろな顔を見せてくれます そうかそうか スープと麺を しっかりこだわって作り上げておけば 後は異国のメンズが 湯切りして盛り付けるだけで こんなに美味しく完成できるんだ 鴨チャーシューは 思ったよりも薄くて小さかったけど 申し分のない美味しさ ネギは2センチほどの輪切り 鴨南蛮だもんね ごま油が香ります ちょっと侮っていたことを 謝ります 平日の小田急のショッピングモールは 年齢層が高いので ラーメンは敬遠されてしまうのかもです 藤沢駅に用事があり 尚且つお忙しい方に おすすめのお店です

Retty初投稿です 【カリフォルニア料理から派生した独創的な料理】 ラグジュアリーな空間で 初めての味に出会えます ボロネーゼが美味しすぎた！ お店の雰囲気良し 味良し 値段良し 接客大変良し 大船駅かさま口から徒歩5分くらい ネッツ不動産ビルの1階 レンガ調の クラシカルでエレガントなエントランスに 驚かされます 店名の『F』はfusionの『F』 まさにいろいろな国の料理を「融合」させた 独創的な料理が楽しめるお店です 入り口入って右側のソファ席に案内されました 真っ赤なソファと 茶の3人がけ 黒のスツールが 大理石のテーブルを囲みます メニューの中から 食べたいものをいくつかチョイス 後はシェフにお任せで お店の混み具合や 食材の在庫にもよりますが 「こんな感じ」と伝えるだけで なんでも作ってくださるそうです 前菜4品 ・ローストビーフのベジタブルロール　　 ・クリスタルトマトのカプレーゼ ・ハモンセラーノ生ハム ・炙りホタテのムース 　　　　　　　　各前菜1個400円✖️4 ・びんちょう鮪とアボカドのタルタル 1480円 ・クリスピーチーズケサディア　　　　780円 ・シノワチキンサラダ　　　　　　　　980円 ・スパイシーガーリックシュリンプ　　980円 ・黒毛和牛ステーキ　150g 　　ジュラシックソルトとわさび塩　　3980円 ・赤身ステーキ　バターソース　　　　？円 ・ポロネーゼスパゲッティ　　　150g ？円 ・チョコレートケーキ　　　　　　　　？円 ・ジェラート　　　　　　　　　　　　？円 ・揚げえびせん　　　　　　　　　　　？円 ワイン ・Vine in Flames Chardonnay ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ ルーマニア ・CARNIVOR カーニヴォ カベルネソーヴィニヨン 肉専用黒ワイン アメリカ ・TRAPICHE VINEYARDS MALBEC トラピチェ　ヴィンヤーズ マルベック 牛肉料理と相性抜群のアルゼンチン マルベック まずは前菜から驚かされました クリスタルトマトは トマトの赤い色素を抜いた スケルトン状態 なのに口に含むと ちゃんとトマトの味 炙りホタテのムースも美味しい シノワチキンサラダは 何かの投稿で別の方が 彩りが寂しいと書かれていましたが 確かに地味なビジュアルではありますが 白菜のしゃきしゃきと 鶏胸肉のしっとりに 揚げワンタンがパリパリと いろいろな食感が楽しく 生姜のマヨドレッシングが 全体をまとめている 美味しい逸品です ステーキは 霜降りが良いという人と 赤みが良いという人のために それぞれ好みに合わせて焼いてくださいました 霜降り肉はしっとりと 美しいミディアムレアに 赤身肉はミディアムに焼かれていました メニューにあるのかは 定かではありませんが 頼んで作っていただいた ボロネーゼにびっくり ゴロゴロの牛肉に セロリの食感が合わさり スパイスの香りと なんだろなんだろ 何が入ってるのかな なんでこんなに美味しいのー！ といいつつ 飲み会終盤にも関わらず ペロリと完食 うーん120点！ テラス席も素敵 ワンコOKだそうです！

【鵠沼海岸近くの国道沿いのDOG DEPT湘南江の島】 平日10:00に訪問 この近辺にはテラス席はワンコOKの モスバーガーやマクドナルドもあります オープンと同時に入店 DOG DEPTさんは店内もワンコOKですが 気持ちの良い天気だったのでテラス席で ・ワンバーグM 770円 ・ホットコーヒー　660円 愛犬の前に置かれると ワンバーグは秒で消えました 美味しかったようです これから夏を迎えるにあたって 店内ワンコOKのお店は貴重なので 利用させていただこうと思います