Tetsuji Yamamoto
うどん・そば・ラーメン大好きで麺活してます♪ 焼肉、寿司にも目がありません( ^ω^ )♪ 下関中心に、北九州〜博多辺りウロチョロしとりま〜す‼︎ レポート頑張ります。
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平和通駅
ラーメン
自宅から1番近い一蘭は、ここ小倉店になっちゃうんだよネ^^; それでも下関市民は車や電車で通ってる。 24時間営業ってのも嬉しいところ。 小倉で飲み会帰り、友人のリクエストに応えて〆の一杯に訪問。 通りはたくさんの人が行き通ってる。 22時過ぎで列は出来てない。 入口の券売機で食券を購入。 1F満席で2Fへ案内される。 オーダー用紙に、こい味、こってり、にんにく1片分、白青ねぎ、チャーシューあり、秘伝のタレ2倍でオーダー(酔っ払い仕様) トドメの生ビールで乾杯。 かなりいい気分♪ 約8分で着麺。 秘伝のタレを絡めながらズルズル……… いい刺激な辛さ、これがクセになる。 白濁豚骨スープはマイルドでコクがありグビグビいける。 麺はのかたさは、食べてるうちに普通からやわになりかけが好み。 若かりし頃はカタでスズっと替玉してましたけど、ゆっくり一杯を堪能(〃´o`)=3 甘めに味付けされたチャーシューが麺とスープによく合う。 シンプルに美味い! ただ今や一杯約1,000円‼︎‼︎ コスパ気になるところ´д` ; ご馳走様でした。 また酔った時に来ると思います。
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幡生駅
うどん
今や山口県を代表するうどんとなったどんどん。 週末になると県外から訪問する方が増えてる。 わりかしこの武久店はゆったりしてる方かな⁇ 期限限定のとり天温玉ぶっかけうどん980円にしてみた。 麺は温麺か冷麺を選べて、温麺をチョイス! とり天2ヶ、真ん中に温玉ドンのスタイル。 とり天は柔らかくジュースィーだネ♪ 醬油ダシで美味しい。 温玉割るとクリーミーでまたいい。 人が増えてくる前に撤収〜 ご馳走様でした(〃´o`)=3
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九州工大前駅
ラーメン
何度か通り過ぎて気になってたんで、初訪問。 土曜の昼時で、8人ぐらいの行列、20分待ちで入店。 並んでる時に、券売機で先に食券を購入。 ねぎラーメン、純とんこつラーメン、黒豚肉ギョーザ5個。 カウンターに案内されました。 一蘭チックな隣との間に板が設置されてて、簡単に板を外せるようにしてあります。 息子と2人なので、板を外した席に座りました。 店内は満席で慌ただしく、オーダー取りまで約8分。 結構どんぶり割れてたなwww それから5分して餃子の登場! 羽のデカい焼き餃子、タレがすでにかかってます。 羽はパリッとして食感がいい、餃子は結構な濃厚味、これはタレいらないネ。 ビールが欲しくなるやつだ。 カウンター越しに、チャーシューはカットしてその場で炙ってる。 ようやくラーメンの登場! クリーミーな白いスープ、ほんのり豚骨味、獣臭はない。 優しい味だ。 細麺でボリューミー、通常の1.2倍ぐらいかな⁈ チャーシューは柔らかで、炙りたてで芳ばしく、美味しい。 紅しょうがと、すりニンニクをONして、味変を楽しむ♪ さっさと完食して撤収。 落ち着いた頃来てみたいかな。 ご馳走様でした。
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長府駅
ラーメン
王司から移転してここの店舗は、お初。 ガソリンスタンドに併設されて駐車場は真ん前。 ランチタイムで先客が4組。 券売機で、豚骨ラーメンとミニ焼飯の食券購入。 中央に置いてある高菜と紅生姜を摘んで待つ。 約7〜8分で登場。 スープは濁まではないがトロッとして濃厚、豚骨の旨みがいいヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ かなり熱々なんで注意! 麺の硬さは普通で注文、スープとの絡みもよく美味い。 チャーシューも大切りで嬉しい♪ 焼飯もパラパラで美味しい。 ミニサイズも選べるからいいね! 久々きてよかったな( ^ω^ ) ご馳走様でした。