Tetsuji Yamamotoさんの My best 2023

3次会で隆訪問♪ 大将のお任せです。 蟹からの、ふぐの煮凝り、刺し盛り、ふぐ白子焼、一口イチボと胃袋をがっつり捕まえられてしまった(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 酒がすすみ過ぎる……… なんて楽しいひと時(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪︎ 美味しかった。 ご馳走様でした。 #下関グルメ #下関鮨 #豊前田 #旬の食材を味わえる #下関ふく #関門グルメ #下関唐戸市場 #人気鮨店

久々の東京出張、行きたいお店は山ほどあります。 新橋で宿泊したので、Rettyで物色……… chijiwaさんの投稿が目に入る‼︎‼︎ ヤバっ、これは食べたい(*ﾟ∀ﾟ*) 行列店との事でしたので、チェックアウトのあとそのままニュー新橋ビルへ直行。 開店20分前の10:10着、電気はついてましたが開店準備中でした。 1番乗りで待つこと15分、先にオーダー伺いますとのことでしたので、迷わずオムライス、そしてミニハンバーグトッピング！ 振り返ると7〜8人並んでました。 開店と同時に席に案内され、まずはカップみそ汁。 カツオ出汁のよく効いたワカメみそ汁。 3分ぐらいで、オムライスの登場‼︎ このビジュアル堪らんばい⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ふわトロオムライスでなく、昭和の王道とも言える懐かしい薄く焼かれた玉子のオムライス。 バターが香って懐かしい味がする。 美味い、ん、ん美味い(๑>◡<๑) ナポリタンもソースがよく絡んでて美味しい。 オムライスを少し食べて、またナポリタンとこのリレーが最高すぎる。 こんな美味しいオムライスを提供する店だから、ハンバーグが不味いわけない。 このミニ感、食べ頃サイズです。 デミグラスソースがこれまたヤバいのよ……… なんだこのトライアングルは‼︎‼︎‼︎ いやぁ感動したしたよ。 胃も心も満たされました。 いつまでもこの老舗の味、残って欲しいなぁ。 ご馳走様でした。 #東京グルメ #東京洋食 #新橋グルメ #オムライス好き #老舗のオムライス #食べる芸術品

今日は家族でぷち遠征 高速を飛ばして博多へ。 念願の大地本店へ訪問⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ すでに満席で順番待ち、すごい人気ぷり！ 子どもは、釜玉うどん。 艶のあるとうめいかんあるこの玉子色した麺、しょうゆで混ぜ混ぜして美味しそうに食べてました。 自分は、具沢山うどん、ミニかつ丼。 欲張りなんでアレもこれもと具沢山(^◇^;) 看板メニューのごぼう天、海老天、キツネ、ワカメ入り。 それにしても麺が美味い‼︎ コシもあってモチッと感が堪らないｯス♪ 出汁も上品で飲み干せちゃう。 ごぼう天このサイズでも食べ応え十分、フルスペックはお隣さん見たけど、器からはみでてる((((；ﾟДﾟ))))))) ミニかつ丼が、350円素敵すぎる 子どもに半分とられちゃぃましたけど……… コイツもオススメです！ 大地のうどん堪能できました。 ご馳走様でした。 #麺活 #うどん男 #うどん好き #豊前裏打ち会 #福岡グルメ #福岡うどん #大地のうどん #うどんMAP

下関老舗蕎麦屋、長府やぶそば。 僕の生まれる前、創業当初は唐戸だったと聞いてます。 18時頃家族4人で訪問。 テーブル席と座敷があり、奥のテーブル席に案内されました。 ハンドルキーパーがいるので、瓶ビールで乾杯⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 子どもには、チーズ入出汁巻き。 ふわふわで中にはたっぷりチーズが入ってて、大喜び♪ 大人は、肉入出汁巻き、甘めに味つけられた牛肉と玉子が絶妙なバランスで美味しい！ さらには、揚げ出し豆腐、天ぷら盛り合わせ、鶏唐揚げ、カキフライ追加。 以前夜居酒屋営業されてたのでその名残あって、人気メニューが一部アラカルトで食べられます。 食べるの迷っちゃいます(^◇^;) 本当どれもオススメ‼︎ 大将夫婦の接客もとてもよくて居心地よいです‼︎ 子どもは他人丼、家内はざるそば、自分は肉そば、義母はおかめそばで〆る。 コシのあるそばで香りもよく美味い。 肉もたっぷり出汁の旨味とブレンドされ美味さ倍増⤴︎⤴︎⤴︎ おかめうどんは具沢山でこれまた美味しそうでした。 他人丼も美味いとペロリと食べてました。 一杯やりながらいろいろ楽しめました(〃´o｀)=3 みんな大満足、ご馳走様でした。 #麺活 #下関グルメ #下関飯 #下関蕎麦屋 #老舗の蕎麦 #居酒屋メニューあり #丼物オススメ #昭和風の店内 #長府トンネル近く #城下町長府 #感じのいい大将夫婦 #ちょい飲み

うな吉開店訪問㊗️ (寿し四海後) 昨日、打ち合わせを午前中にとっと終わらせて向かった。 11:30頃行ったら売り切れだって 社長に電話してみると、自ら小倉本店に追加の鰻を取りに行ってるから待って欲しいと…… 時間をずらして再訪問。 気がつけば満席‼︎‼︎ めちゃ大盛況⤴︎⤴︎⤴︎ 写真は、上定食(4分の3尾)2,700円が今なら1,800円‼︎ (※6/16から10日間オープン特別価格) 箸で簡単にサクッといける軟らかさ、タレも甘すぎず美味い‼︎ タレ好きには、追タレもあるんで嬉しいネ 白飯も艶々でタレとよく合う ちなみにこのお米、お隣小中高同級生のやってる山﨑商店のものだから間違いない！ 絶妙な加減に鰻を焼き上げがexcellent✨ こんな美味い鰻がこのプライスでかなりお・ト・ク 1日限定60食なんで、お早めに 12店舗目が近日川棚open予定。 夏といえばTUBEに鰻、鰻食べて元気出そうww うな吉、よろしく〜 #うな吉 #夏は鰻 #下関うなぎ #どよううしのひ #寿し四海後 #下関ランチ #下関グルメ

海外からのお客様が来訪されたので、関門の夜景をみながら、ふく=福=ふぐ！ こんな時は、平家茶屋だネ♪ ふく刺、天ぷら、握り、ふくうにシュウマイ、鍋と懐石コース。 少しずつ贅沢に楽しめるヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞ 今宵も酒が進む。 獺祭、五橋、東洋美人と飲み比べながら、かなりハイテンション⤴︎⤴︎⤴︎ 写真撮り忘れたけど、眼前には関門海峡、そしてライトアップされた関門橋、めちゃよかですヨ‼︎ 大満足いただけました✌️ ご馳走様でした。 #下関グルメ #下関名物 #下関ふく #関門海峡 #関門橋 #絶景夜景 #安岡ネギ

突然食べたくなるやつ、辛麺。 徳力にあるこの十九力、近くだったらもっと通いたいそんなお店です。 15分待ちで入店。 韓国麺、しょう油ベース15辛、レギュラーを注文。 トッピングでなんこつ入れたかったけど、売切れでした>_< 熱々なので熱いの苦手な方は、気を付けて！ ふぅふぅ〜しながらパクり……… 美味い、辛うまいヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞｷｬｯｷｬｯ ジワぁっと汗が(^_^;) こんにゃく麺のコシが好き。 にんにく、にら、ミンチ、玉子の絶妙なハーモニー 気が付けば、汗だく でもやめられない。 美味い 元気のでる一杯でした。 ご馳走様でした。 #麺活 #こんにゃく麺 #辛麺 #徳力 #十九力 #クセになる一杯

以前陽香苑、オーナーが変わってカフェ　リーフとしてスタート。 前オーナーの時からハンバーグで有名。 レシピを受け継いでるとのことなのでとても楽しみ 昭和テイストの店内は以前とほとんど変わってないが、新たに薪ストーブが設置されてる。 デミグラスハンバーグ　180g(1,155円)を注文。 ライスと味噌汁付。 10分ちょっいで、ジュウジュウと音を立てながら熱々の鉄板で登場。 ソースが飛び散るんで注意⚠️ ソースとハンバーグの香りが、一気に広がる。 火傷しないように気をつけながら、パクり……… バリうまぁあぁあーい（≧∇≦） 濃厚なソースと肉汁がヤバいよ〜 もっと早く来ればよかったなぁ。 エアコンの効きがもう少し………(⌒-⌒; ) 携帯の電波が厳しい………… リピはするよ！ ご馳走様でした。 #下関ランチ #下関グルメ #下関ハンバーグ #下関カフェ #ハンバーグおすすめ #昭和風の店内 #山の隠れ家

無性に蟹を食べたくなり気がつけば小倉(^◇^;) 友人のススメで日本海。 かに尽くし⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 足、爪からスタート…… 食べ出したら止まらない。 握りは蟹の甘さが際だつネ。 焼きもexcellentｯｯｯ 焼売、それから天ぷら、茶碗蒸しと贅沢なコース。 かに味噌で昇天(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ 無言でむさぼり、時折美味いしか言ってない。 最高の時間でした。 ご馳走様でした。 #蟹男 #小倉グルメ #小倉ナイト #蟹料理 #蟹尽くし #かに好きな人と繋がりたい #かに命 #かに料理日本海