Masakazu  Wauchi

Masakazu Wauchi

東京在住。(2016/10~) #焼鳥アンバサダー #焼肉アンバサダー JSAワインエキスパート、SSI日本酒利酒師 マツコの知らない世界「やきとりの世界」2023/8/1放送に出演 インスタ:www.instagram.com/masakazu.wauchi

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好きなジャンル

  • 焼き鳥
  • 焼肉
  • ホルモン
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excellent

月曜日の17:30に予約しましたが、客は私1人。平日の早い時間はこんなものなのかな??でもお店を出た19:20には満席でした。 店内は想像していた以上にカジュアルですね。 6人用の長いテーブルが2つ、2~3人用の丸テーブルが2つあります。 天井には配線が剥き出しで、壁には穴が空いてますねw内装にほとんど手をかけてない様ですねwwwまぁ味とコスパが良ければ何の問題もないんですけど。さてさてどうなんでしょうか? 〆にはトリスヌードル。鶏スープとヌードルの造語らしい。温玉トッピングで!あれ?良くみたらトリスープヌードルになってるぞ。他の人の口コミ参考に書いてたら名前変わっとるやんw どうやら最近変えたらしいwww 麺は中華麺ではなくて素麺らしい。素麺も美味しいけど、中華麺の方がいいかもね。敢えて特徴出す為にやったのかな?? 焼鳥の味は確かに美味しいです!ラーメンも美味しい!店内の内装をどう考えるか?ですね。 東京の真ん中にあってくだけた雰囲気がお洒落だと思うのか、はたまた料理の値段に見合ってないよと思うのか?? 会計は7900円なり。支払いは現金のみです。 内容は以下の通り かしわ かた 山芋 茄子 つくね せせり 厚揚げ ししとう 素トリスヌードル温玉トッピング ○お酒 生ビール ハイボール×2

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鐘ヶ淵駅

焼き鳥

以前の一斉電話予約の時よりも予約は取りやすくなりましたね。Tablecheckでちょうど1席空きがあったので数日前に予約ゲット! 2回転目の20:00スタートで行って来ました! 八本セット3700円で、後は追加する事に。 使っている鶏は熊野地鶏メインとその他。 久しぶりに来ましたが、相変わらず何を食べても美味しくて居心地の良い雰囲気も最高です! 串だけでは飽きてしまうので、一品料理もあるのが嬉しい。しかもお兄さんの絶品和食ですからね!! 別に気をてらう事がオンリーワンなのではなくて、こう言う味も居心地も全てにおいてベストなのがオンリーワンたる存在ではないかな?? 内容は以下の通り お通し セイコガニご飯と栗のあんかけ トマト 熊野地鶏の鶏スープ 抱き身 海老芋とホタテ レバー もも 白あわび茸 ハツ アスパラ つくね 以下は追加で 白レバー う玉 せせり 鶏ラーメン チキンカレー ○お酒 生ビール 写楽 0.8合 而今 作 田酒 田中六五

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神谷町駅

焼き鳥

お、こんな所にお店が!麻布台ヒルズのガーデンプラザCの地下1階にあるマーケット内に! ちょうど鳥しきの販売店の隣が入口です! 外からはここにお店があるとは気付きませんw 隠し扉みたいになっていて、中に入れば確かに焼鳥屋さんなんですよねw どうやら私以外はみんな外人さんかな??それで満席!国際的な街ですねーw 日本語、英語、中国語で書かれた冊子まで用意してあるとは流石ですね!家紋みたいなマークは池川さんが門出(角がたくさんあると言う事で)の意味で作ったそうだ! 大将は、元鳥かど(現在の鳥しきの場所)の大平さん。鳥しきで池川さんが焼かない日に焼いてた人だそうです。メキシコで料理を学んだそうで、タコスやらパエリヤも出てきます! おまかせコースが17600円。 久しぶりに鳥しき系の焼鳥を食べたけどやっぱり美味しい!原点に帰った感じ。時々は原点に帰るのも必要ですね! 内容は以下の通り チキンタコス ほー、こう来たか!って感じです。周りの外国人にはさほど驚きはないようだwww かしわ 銀杏 ぼんじり ハツ ズッキーニ 手羽元 しいたけ うずら玉子 茄子田楽 レバー 厚揚げ豆腐 つくね 鶏スープ チキンパエリア イチゴ ○お酒 東京ホワイト 農口 新政No.6 type-x

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銚子駅

焼き鳥

いやいや、千葉駅からでも1時間39分もかかりますよwww遠いですねー。横浜の家からだと3時間半かかりますw 大将の伊藤さんは恵比寿の希鳥に居たそうだ。地元の銚子に戻って焼鳥屋を始めたらしい。 オーダーは、焼鳥コース7種3850円。鶏ガラスープ、サラダ、レバーパテ、ささみの昆布〆、大根おろし、野菜1串、変わり1串付き。 使っている鶏は黒さつま鶏100%。カゴシマバンズ(親会社はAPカンパニー)から中抜き丸鶏で仕入れているそうだ。炭はラオス備長炭。 料理は美味しいし、便利な場所にあったらもっと流行る事間違いなし! それにしても銚子は遠いですねぇw夜の街は真っ暗だしねw宿泊してくる人も少ないだろうし、地元の人がメインでしょうね。 内容は以下の通り ささみの昆布〆 サラダ レバーパテ せせり ねぎま しいたけ ふんどし(せんい) はらみ キンカン つくね レバー だきみ 以下は追加で もも&ふくらはぎ ペタ 長芋 鶏出汁中華そば 鶏そぼろごはん ○お酒 生ビール 白ワインボトル カリフォルニア シャルドネ 日本酒① 日本酒②

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木更津駅

魚介・海鮮料理

以前テレビで見た木更津にあるお店。混んでいる時は1時間以上待つ事もあるとか?? 木更津市場内にあるお店なので、入口に関係者以外は立ち入り禁止って書いてあります。一瞬あれ?って思いますが、kuttaの看板と矢印があるのでここだと言う事でw 11:40にお店に到着。10人待ちですね。さて何時に入れるか??10分経って呼ばれて店内の待ち席へ。その後5分で席に案内されました。約15分待ちでしたね。やっぱり平日はさほど混んでないのかな??それでも店内は60席ほどある広さにもかかわらず、常に待ちがいるのは凄い! おっ!お店を出た12:30には待ちが40人近くまで増えてました!ビックリ!ここは11:30頃までには来た方が良さそうだ! オーダー後15分で着丼。んーオーダーしてからがちょっと長いのねw天ぷらやフライ以外は調理なしで盛り付けるだけだと思うけど、、、。 オーダーは本鮪鉄火丼1848円なり。大盛は無料です。 味の感想は普通に美味しい。まぁ特別感まではないかなぁ?近所にあればたまに来るかもだけど、40人も並んでまでわざわざ来るほどではないかなぁ。