荒川 竜平

最近の淳之助製麺所は限定メニューが美味い。 先月の濃厚味噌つけ麺も美味かったが、今月のグラグラ鰹つけ麺も美味い！ 超熱々だから麺を啜る時は本当に火傷注意が必要です。 個人的にはニンニクを小さじ一杯と魚粉＆すり胡麻を小さじ半分くらいをつけ汁に入れるとパンチの効いたつけ麺になるのでオススメです(^^) ご馳走さまでした、また必ず行きます♪ #遊び心あり #味玉はトロッととろける #極太麺で食べ応えある #麺がスープに負けない存在感 #麺にコシある #スープを飲み干すラーメン #自家製麺 #行列でも回転がはやい #地元の名店

以前から気になっていたのですが漸く行けました。 店内はかなり狭くて、テーブル席は３つ程で奥のテーブルは物置状態、コロナ禍でカウンター席は現在閉めてしまったそうです。 高齢の大将のワンオペだから、手が回らなくて仕方なく古くからの常連さんをメインに基本的には予約制でお店を回しているそうです。 私の様な飛び込みは久しぶりっぽい… お目当ての釜飯は私が来る前に予約客達が仕込んだお米を全て食べてしまったらしく売り切れ(T-T) もう一つのお目当てだった焼き鳥を在庫がある部位で出して貰いました。 ハツ・砂肝は岩塩で、セセリは一つは秘伝のタレにしてもう一つは岩塩にしました。 鶏肉は秩父か鹿児島の平飼い地鶏を使用しているそうで、拘っているだけありジューシーで美味かったです。秘伝のタレは甘口で、これはレバーやネギマに良く合うだろうなぁと思いました。 瓶ビールは冷やし過ぎず適温、河豚のひれ酒は香ばしさと旨みがしっかり出ており美味かったです。 食材に拘った面白い居酒屋だったので、予約して再訪しようと思います。 ご馳走さまでした、また行きます。 #天然食材を使用 #旬の食材を味わえる #平飼い地鶏 #秘伝のタレ #地元民に愛される店 #予約必須 #食べるべきメニューあり

近くで所用があり、此方のピザが食べたくなって数年ぶりに再訪しました。 店構えや店内の雰囲気は変わっていませんでした。相変わらず綺麗で、数年も経ている感じは全くしないのはお店の日頃からの努力でしょう。 今回はベーコンとジャガイモのトマトソースピッツァのランチセット＋ホットコーヒーにしました。 他のマルゲリータやホワイトソース系ピッツァは過去に家族と食べたもので、ご参考までに貼り付けました。 相変わらずモチモチの生地でジャガイモがホクホクで焼き過ぎておらずベーコンはカリカリと言う離れ業の焼き加減でした(^^)めっちゃ美味い‼︎ ホールスタッフさんが私と息子の事を覚えてくれていたのも嬉しかったです♪ 駅から少し離れておりロケーションが良い訳では無いのに長年経営されるには、それなりの理由がありますな(￣▽￣) ご馳走さまでした、次回は家族と行きます♪ #地元の名店 #地元民に愛される店 #ナポリピッツァ #接客が丁寧 #お得なランチセット #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #テイクアウトできる #子連れOKでママ助かる #変わらぬ美味しさ

近辺で遅めのランチタイムになり、たまたまお店前を通ったら行列が出来ていなかったので入ってみました。 14時過ぎだったからか、お客さんは私を含めて2名だけでした。少しブームが落ち着いたか？ カウンター席だけの小さな店舗でトイレはお店の向かい側にあります。ラーメン屋さんと言うよりは綺麗な近代的な作りの蕎麦屋さんみたいな雰囲気です。 醤油か塩か迷いましたが、特製中華そば 醤油にしました。 数分で着丼しましたが、ビジュアルからして美味そうです！(^^)スープは蛤の出汁と牛骨白湯、鶏清湯の3種類をブレンドしているそうですが舌に焼きつく旨味で永遠に飲める感じですw生玉葱が良いアクセントになっています。 チャーシューは鶏、バラ肉、レアのこれも3種で薄切りですが柔らかく計算されたカットで麺と一緒に食べるとバリ美味いです。 麺はツルツルで、コシはしっかりありスープと良く馴染んで美味いです。 かなり計算された完成度の高い丁寧に作られた中華そばでした。 接客も丁寧ですし、紙エプロンもあるのも嬉しいサービスですね。 貝好きには超オススメのラーメン屋さんですよ！ ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #レアなチャーシューが美味 #14:00以降もランチやってる #一度は行きたい店 #貝好き #麺は表面がつるつる #清潔感ある店内 #接客が丁寧 #近隣にコインパーキング #丁寧に作られた