Tsuyoshi  Kitaoka

Tsuyoshi Kitaoka

京阪神を中心に、他旅先で出会ったお店。 love:日本料理@静@穴場@deep@coffee@craftbeer

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好きなジャンル

  • 和食
  • 創作料理
  • 居酒屋
  • 海鮮料理
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Tsuyoshi  Kitaoka

Tsuyoshi Kitaoka

excellent

祇園新橋 川勝

店舗情報

三条京阪駅

ダイニングバー

お一人様デナー ミノポン、ポテサラ、厚いお肉に 〆の分厚い玉子さんどを頂きました。 一人でしっぽりできるのも良いですね。

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good

越前そば やまが

店舗情報

修学院駅

そば(蕎麦)

京都にいて、福井の名物が食べれるお店。 越前のおろし蕎麦、温かいのと、ソースかつ丼を。 上品なお蕎麦よりも食が進むので好きかもしれない。 ソースかつ丼のかつも美味しくなかなかボリュームですが、普通に食べれます。@1100円 気軽にお食事できるのも良いです。車も停めれます。

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good

ピッツェリア イル ピッコリーノ

店舗情報

洛西口駅

ピザ

京都の沓掛IC近くにあるお店のため、 車でないと行けない場所。 ドライブついでに寄りました。 まりげりーたブッファラを。 一人で1枚大きいですが、すごくあっさりして、 中食漢の私でも、ペロリと頂けました。 生地が大変美味しい。 複数人で行く場合は複数枚シェアが良さそうです。

Tsuyoshi  Kitaoka

Tsuyoshi Kitaoka

2021

北大路駅

中華料理

京都の北山駅から徒歩30分 アクセスは悪いけどもそれでも全然苦にならない。 鷄の紹興酒の蒸し煮 しょうがにんにく、乾燥しょうが スープ美味しい、寒い中30分歩いたので、これは温まる。 お肉も柔らかく、山椒がきいてる。 最高の7種の前菜 くらげ、ぽーく、黒糖ぴーかんなっつ、かにころ 小籠包、ホタテの紹興酒漬け ぴーかんがピカイチ旨いです。 ポークは甘く、くらげも最高のお酒のあて ししがしら 肉団子、上海蟹を入れた蒸しスープ お肉ほろほろで、あっさりと蟹もしつこくなく スープもあっさり。温まる。 ななたに鴨の丸焼き。 北京ダックです。 今まで見た料理の中で一番インパクトあったんじゃなかろうか。 丸々一匹入るオーブンもすごい。 もも、胸肉、首周りを頂きました。部位ごとに異なる味で美味しい。 やおたいえーつぁい ふきブロッコリーの腐乳炒め あっさりで美味しすぎる。最高の炒め具合 フカヒレ姿煮、シャンタンスープ、クモコ あーっさりとした上品なスープにクモコと 共に・・・。全員ガチで黙食してました。 美味しすぎるとそうなるのね。 レタス、ネギ、大根の紹興酒煮のチャーハン 大根のアクセントがすごく良いのと、 タイ米が初めて美味しいと感じました。びっくり。 鴨だしらーめん、お塩のみで 鴨を丸ごと飲んでるかのような濃厚だけどあっさり。 最後のデザート。 温かい杏仁豆腐と口からクリームをはくパン。 デザートも滅茶苦茶うまい。 生ビール、仁修樓ハイボール、紹興酒と頂きました。 ファンになってしまう。

Tsuyoshi  Kitaoka

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2021

わしょく 宝来

店舗情報

東山(京都)駅

割烹・小料理屋

・小松菜のおひたし ・ホタルイカとヌタ お酒進むめっちゃ良いアテ ・鯖のこぶまき 美味しすぎる 脂をお昆布が包んでくれる感じ ・ぶり、アマエビ、イカ、あまだい 甘エビがお気に入り ・カキフライ 写真の断面に注目! ・トマトのおひたし 冷たくて甘い ・いちぼ ワサビと塩とレモンで贅沢に 鰤と白ネギのご飯。 鯖のこぶまきと断面どないなっとんねんて思うカキフライが圧巻でした。 鰤が大変美味しく、〆のご飯も大満足。