内木場 拓己

拠点訪問に向かう途中でランチ。焼き飯セット980円をオーダー。 鶏ガラと豚骨のダブルスープは見た目よりスッキリとしていて飲み明けの胃にもするりと入りました。チャーシューがしっかりしてて地味に美味い。焼き飯は少しおとなしめの味だったので卓上の高菜や胡椒でパンチを加えて。 全体的にどこか懐かしい感じのテイスト。客層も地域密着型な感じがしました。 #出張メシ

尼崎で〆ラー。海老辛味噌白湯900円。 豚骨、鶏ガラ、牛骨の白湯スープに4種類のブレンド味噌、魚介のタレを合わせるというかなり個性的なスープを、自家製モチモチ麺がしっかり受け止めています。麺を一気に平らげてもまだ手が止まらない。スープが美味い。やめられない止まらない… 3人で行きましたが、特に示し合わせるわけでもなく全員汁完という結果に驚き。いやほんとにスープ美味かったなぁ。 #出張メシ

再訪。東京駅の蕎麦。 スタンダードな肉つけそば980円をオーダー。蕎麦の味、つゆとの絡み、肉の味付け共に及第点なんだけど、これ980円というのは…ショバ代も込みと考えればまぁそんなもんなのかな。 まぁ、出張前のルーティンとして食べるには無難なのでたぶんまた来ます #出張メシ

Rettyお初。町屋に9月オープンした肉蕎麦のお店。 様子見で冷肉蕎麦1000円をオーダー。麺の太さ故か、提供までは少し待ちます。10分くらい茹でてたんじゃないかな。 極太麺は嫌いじゃ無いし、ネギも厚切りのお肉もなかなかですが、少しつゆが濃いような…最後に蕎麦湯で割って飲めるのであえてだと思いますが。次はつけ蕎麦にしてみようかな #地元