内木場 拓己さんの My best 2024

今年は一生に一度の大厄なので佐野厄除け大師でお祓い。佐野まで来たならもちろんアフターはラーメンでしょう。徒歩5分ほどのこちらへ。お昼ど真ん中で小一時間ほど待ちました。遠目からは行列見えませんでしたが、名前書いてから駐車場の車内で待ってる人が多い… 娘がいたので座敷希望にしてましたが、カウンターが先に空き、おそらく子供も大丈夫と言われたので入店。店主のご自宅を改装されており、玄関で靴を脱いであがるとそこはお宅訪問感溢れるアットホームなリビングダイニング…もとい店内。カウンターもそんなに高くなく普通の丸椅子なので娘も問題なく座れました。 オーダーは佐野らーめん850円、餃子5個500円、くにや飯350円。嫁は佐野らーめん大盛り1000円を娘とシェア。このラーメン、やばいです。スープは無化調ながらしっかりと旨味がありキレも良いのでごくごく飲めちゃう。チャーシューもトロトロホロホロでこのサイズでも満足度高し。控えめに乗ってるとろろ昆布も好き。全然大盛りいけた…餃子は野菜たっぷり、くにや飯は薬味とスパイスのかかった炒飯？炊き込みご飯？ともあれ、サイドメニューの安定感も抜群でした。 2024年レビュートップバッターのこちら、ただいまの順位は…暫定1位です！ #家族サービス

大宮の大人気つけ麺。大宮で遊ぶ機会があったので、昼飯リサーチしここに白羽の矢を立てました。 日曜だったし並ぶ読みで開店30分前に到着。並びは既に6名でしたが1回転目を無事ゲット。黒烏龍茶が並ぶ自販機を見て「二郎かよ」と思ったけど、よくよく記憶を辿るとまさにここは昔何度か来た大宮二郎の跡地でした。懐かしさを感じながら黒烏龍茶を買って待つ。 開店時点で並びは15名ほど。一人ずつ食券購入し店内へ。事前リサーチでまぜそばとか限定の和え玉とか色々悩んでたけど、初訪ということもありスタンダードにつけ麺中盛、狼煙特製トッピングで。 10分ほどで着丼。素晴らしいビジュアルですね。すでにスープが具で満員なので、少し麺の上に逃しながら食べる。め、麺が美味い…王道で思ってた通りの味なんだけど、麺もスープもトッピングも期待値少し上にバチっとはまってきます。 濃厚スープは麺と同じ速度で減っていき、最後に少し残ったところに割りスープでほっと一息。手が止まらないまま完食。いや超満たされました。少食の方は並でも充分かと 店を出ると並びはすでに20人オーバー。やはり開店目掛けて来るのが正解でした。次回はまぜそばや他メニューもいってみたいな。 #なにげにカップル客多し（場所柄？）

錦糸町の鴨ラーメン。 健康診断で一年ぶりに錦糸町へ。去年の健診終わりでは麺魚に行きましたが、今年はその向かい、麺魚のセカンドブランドであるこちらへ。オーダーは特製鴨中華そば（醤油）。 乗ってる柚子だけごめんなさいして先に水でごっくん。あとは鴨と向き合う10分間。甘めの鴨スープはちょいパツの細麺との相性良し。しっかり旨みを感じる鴨チャーシュー、ネギのアクセントもGood。このスープをかけて食べる鴨雑炊丼を追加しようかと思って振り向くと既に長蛇の列だったので断念… フォアグラ乗ってる満鶏丼も気になるなぁ。高いけど。あとつけ麺も食べてみたい。また来たいなぁ #なぜ鴨なのに満鶏

川越の老舗鰻屋さん。 小江戸川越散策に嫁と娘と繰り出しました。川越は何故か鰻が名物なので、鰻も選択肢に入れ娘に「お昼ラーメンとうどんと鰻どれがいい？」と聞いたらまさかのノータイム鰻だったのでこちらへ。 11時くらいの到着で60分ほど待ちだったので、整理券発券してからまめや見たり菓子屋横丁をぶらぶら。戻ってきたらちょうど順番が来た感じで並びのストレスはほぼゼロでした。 せっかくなので並はつまらんし、でも特はお高いなぁ…ということでオーダーは上うな重。合わせるのは川越の地酒、鏡山。ご飯の量は無料で調整できます。ノーマル200g、中盛230g、大盛300g。 箸で切れるほど柔らかふっくらな鰻。200年以上受け継がれてきた秘伝のタレ。受け止める米の炊き加減もベスト。うな重として極めてクオリティの高い逸品でした。 外の注意書きでは「お子様の大声ご遠慮ください」とか書いてあってピリッとしましたが、子供椅子も食具も出してくれたし、テーブルで着丼を待つ間に折り紙を持ってきてくれたりと子供の対応手厚かったのがポイント高かったです #家族サービス