Watanabe Norio
北海道やアルザス、イタリア北部あたりの白が好きです。
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豊富駅
ラーメン
豊富町の丸勝亭、といえば分厚いカツ丼で有名。ライダーやチャリダーさんは皆カツ丼を頼んでいた。ただ、この店は蕎麦も手打ちで美味い。天ぷらソバ880円。 ソバ粉の割合高めで、短い。いいソバです。かき揚げは野菜が甘い。ツユはカツオが効いてます。
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名寄駅
そば(蕎麦)
名寄市の国道沿いの蕎麦屋。駐車場も広いので入りやすいですね。暑い日が続いて、さっぱりしたい。冷たいソバメニューが出てたので、サクサクかき揚げそばにしました。野菜が甘く、エビホタテ入り。
Watanabe Norio
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士別駅
そば(蕎麦)
蕎麦と中華の店、変わった組み合わせ。しかも組み合わせメニューもある。オススメに麻婆そばとかあったが、鶏ゴマそばにしてみた。 したら、棒棒鶏ソバでした。冷たいソバの上に蒸し鶏とキュウリ、千切りキャベツとトマトにゴマだれ。ラーメンサラダのそば版みたいな感じ。 ボリューム多め。ソバの必要性はあまりなかったが