Watanabe Norioさんの My best 2018

古いビルの5階と隠れ家的雰囲気。250円のサラダセットでドリンクバーとサラダバーつきになる。旨みバーガーは池田牛のハンバーグ200g、ふわふわでジューシー。カレーはスパイスたっぷり炒め飴色タマネギたっぷり、チキンレッグはホロホロ。ご飯おかわり自由。値段は意外とリーズナブルな印象を持ちました

飲み放題コースで。野菜が甘くて美味しい。他のメニューもどれも美味しく、エゾシカのラザニア最高。飲み放題なのでハウスワインだったが、イタリア北部のトレッビアーノ、なかなか美味い。今度は単品でワインも選んでみたいな

久しぶりに菜々兵衛。平日ならあまり並ばないでも入れますね。定番の名古屋コーチンの醤油は、スープはすごい旨味。これがストレートの細麺によくあう。青ネギと白ネギ、穂先メンマもスープにぴったり。30食限定というトロトロ豚バラ軟骨塩は、これは菜々兵衛風のソーキそば。豚バラ軟骨とはまさにソーキ（パイカ肉）で、本当にトロトロゼリー風。塩味スープは生姜が効いてソーキにぴったり。大きなソーキが四つも入ってた。麺は道産小麦中太麺で、ちょうど沖縄そばと同じくらい。付け合わせの昆布がまた豚とよく合うんだなぁ。やっぱいいなぁ、菜々兵衛。ここのラーメンは、食べたらやっぱ中華というより和食を感じる味わいです。

ちょうど漁期に重なって、なんと北海シマエビの刺身が出た。刺身というか生、まだ生きてるし踊り食いだしっかりとした歯ごたえ。ミソが美味い。また茹でもシャキッとして最高、さすが産地だ。鍋のホタテもデカくて。