Tomoaki Kaneda

濃厚こってりなスープが美味しいラーメン屋さん。 どこぞのこってりラーメンを彷彿されるなと思いながら美味しく頂きました。

赤羽駅構内の飲み屋さん。ランチ利用しました。 塩麹漬け牛ハラミのカットステーキ100gをオーダーしました。あんまり塩麹感は感じなかったですが美味しく頂けました。

お店の名前通りですが鴨とお酒が美味しいお店。アレンジの効いた鴨料理が素敵です。お食事コースに飲み放題で1万円でした。 一品目からお寿司とやる気の出る構成。ハツとレバーのお寿司でしたが、どちらも肉厚感とジューシー感を感じる美味しさでした。鴨でこんな味なのは初めて。 続く前菜は鴨の生ハム、ソーセージ、キッシュ。緑のものがキッシュであったのですが変わった風味でとても美味しかったです。 サラダは鴨の砂肝が入っておりとてもボリューミーなサラダでした。マッシュルームと野菜、鴨が相まって美味しかった。 パンも鴨味噌が絡んだ味と食感が良くて美味しかったです。もっと食べたかった。 鴨揚げ出し豆腐。鴨と九条ネギのソースが不思議な味わいで美味しい。パンと一緒だと最高。 鴨ロースの炭火焼きはシンプルながらとても美味しかったです。トマトパスタ、デザートと続きましたが最後まで良かったです。 この日はrettyで知り合った方々とご一緒させて頂きましたが、美味しい食事と楽しい会話で良い時間を過ごすことが出来ました。ご一緒頂いた皆様、ありがとうございます。

地獄蒸しプリンソフト。 プリン2割、ソフトクリーム8割的な味でしたがほのかにほろ苦いソフトクリームがとても美味しかったです。