Akira Watanabe

泣く子も黙る、家系の総本山である吉村家。 何も考えずに行くととんでもなく並びますが、水曜17時前に訪問で15分程度の待ちで入れました。 チャーシューメン 1,000 のり ライス 固め・濃いめ・多めでオーダー。 油多めにすると、表面が結構油で覆われますね。スープの一口目が結構な油ですが笑、慣れると適切な食べ方ができる。 そこまで家系の経験値が多いわけではないですが、総本山に行けた特別感も含めて感無量。大満足で完食。 訪問前は勝手な先入観で接客どうなのかな？と思ってましたが、実際はとても丁寧で腰が低い。そりゃ人気だなと思いました。

京王永山（もしくは小田急永山）という、多摩地区にあるワインバー。自宅から1.5時間かけて、ここ1年半くらいの間にかれこれ20~30回通っています。理由は主に以下でしょうか。 ・私が好きなイタリアワイン中心にラインナップが豊富であること（希少ワイン含む） ・都会だと考えられないくらい安価に提供してくれること ・好みを理解してくれたうえで選択肢をくれること ・静かな店内で楽しめること、かといって変な緊張感がないこと ・昼から開いていること ・オーナーのお人柄 フードも一定数あり、私はハム3種とブルスケッタ（トリュフ卵）をいただくことが多い。たまにビストロイベントも実施しており、フードのレベルとラインナップが増強されます（時期はインスタ中心に周知）。 私のようなワイン玄人だけでなく、ワインに詳しくない、ちょっと飲んでみたいくらいの方でも楽しめる、とにかく良いお店です。

とても雰囲気が良く、入りやすいベーカリー。イートインもできるし、カウンター席にはコンセントもあって気が利く。パンのラインナップも興味がそそられるものばかりで、しかも安価。近所にとても欲しいお店。 BeBe 180 カカオ・ド・ショコラ リュスティック 330 クリスピーチーズ 280 ゴマとサツマイモのコンプレ 260

三が日最終日、営業してるんですね。11時半着でほぼ満席。 特製中華そば 980 大山鶏を使ったスープ、そこに貝や干し椎茸の香りが広がる。表面には鶏油が多めに浮いており、香ばしい。麺は全粒粉の細麺、ぱつぱつしっかり食感あり。ただし、麺が少し詰まってて食べづらいかも。全体的にはとても美味しい。 ドア前に座ると結構寒く、食券買う人や受け渡しなどで少し騒がしいのが気になるところ。