Akiko Hatakeyama

大変です！ いくらでご飯が見えません‼︎ 夏はうにで好評だった（？）大変ですシリーズを 秋のいくらバージョンでやってみました☺︎ 宮城の秋の味覚、はらこめし。 鮭の煮汁で炊いたご飯にいくらをたっぷりのせた 宮城・仙南の郷土料理です。 ルビー色に輝く美しいいくらと柔らかい鮭の身。 ご飯と一緒に食べれば… あぁ幸せ♡ 亘理にははらこめしが食べられるお店が たくさんありますが、 わたしはこちらのお店のいくら大盛り派。 やっぱり秋ははらこめしを食べなければ。 この時期の土日はかなり混み合いますので 平日のお出かけをおススメ致します。 #はらこめし #ご当地グルメ #宮城県 #いくら #郷土料理

またまたまた大変です！ 今回もうにでご飯が見えません‼︎ 今年の南三陸キラキラうに丼の食べ納め。 さんさん商店街の弁慶鮨さんのキラキラうに丼です✨ 地元で揚がったムラサキウニがたっぷり乗った キラキラうに丼は2970円。 この季節だけの黄金色のシアワセ♡ まずはウニだけをそのままで。 添えられているのは出汁醤油のジュレ。 お次はウニとジュレ。 そしてウニジュレご飯！ こちらのうに丼、特筆すべきはご飯の美味しさ。 酢飯がとっても美味しいんです。 使っているのは粒が大きく旨味も強いつや姫。 炊き加減を秒単位で調整するというこだわりよう。 シャリ愛溢れる酢飯とウニの相性は最強。 さてキラキラうに丼は今年はもう終わり。 うに丼が終わってもキラキラ秋旨丼があります。 これからはいくらの季節。 11月からはキラキラいくら丼が待っています。 宮城の海には美味しいものがたくさんあるんです。 東日本大震災から10年と半年。 様々な不安なく移動できるようになったら 是非宮城・三陸の美味しいものを味わいに お越しくださいませ。 #うに #ウニ #ウニ！ #うに丼 #ウニ丼 #キラキラうに丼 #南三陸キラキラうに丼 #志津川 #宮城県 #復興グルメ

天童市のフルッティア Fruit barでビタミン補給✨ 注文を受けてからひとつひとつ作るため、 ちょっと時間はかかりますが、 まさに出来立てフレッシュの生ジュース。 待つ価値はありますよ(^^) 選んだのは ・マスクメロン（626円） ・夏秋いちご（540円） 久しぶりのマスクメロンは芳醇！ マスクメロンはメロンの王様ですね♫ 夏秋いちごも甘酸っぱくて美味しい！ こちらもおススメです。 美味しさまるごとの生ジュース。 お店一押しのフルーツポンチッチも気になるところ。 #山形県 #天童 #フルーツジュース #生ジュース #マスクメロン #イチゴたっぷり #いちご

山形でうな重@郷土料理 あげつま 先日の土用の丑の日に食べたと申し上げたいところ ですが、もう少し前の土曜に行って参りました。 （本歌取り） やはり鰻は国産に限るということで 少し足を伸ばして山形まで。 ・雪重（並串2切）5170円 ・松重（中串1切）4070円 ・茶漬けセット　　550円 ・肝吸（2人分）＋ 220円 〆て10010円也。 タレはあっさりめで量も控えめ。 まずは鰻そのものを味わいたいので個人的には嬉しい。 〆はお出汁をかけて茶漬けに。 落ち着いた雰囲気でゆっくりと味わえました。 土用の丑の日直前の連休ということもあり 予約のお客様さんで賑わっていましたが、　 少しの待ち時間で席につくことができました。 ※前日予約を試みるも電話つながらず… 遠くからお出かけの際は予約した方が良さそうです。 #うなぎ #鰻 #鰻重 #山形