Akiko Hatakeyamaさんの My best 2018

出張グルメシリーズ 広島編 Retty広島ユーザーさん高評価のお店で夕食。 牡蠣の昆布焼きとか蟹味噌の大葉揚げとか、 ズラリと並ぶ日替わりメニューはどれも魅力的。 広島名物の雲丹ほうれんそうはウニがとろけました♡ お味、盛り付けはもちろん雰囲気も良し。 広島に行ったらまた行きたいお店のひとつです。 #和食 #人気店 #広島県 #出張グルメ

2018年おめでとうございます。 新年最初の投稿は宮城・港町のお鮨から。 遠方からのグルメなお客様と塩釜で昼鮨。 おまかせで旬の味を堪能しました。 あん肝から始まるつまみに期待が膨らみます♡ 握りももちろん満足できるラインナップ。 少し熟成をかけた味わい深いタネも。 お客様とも夜の再訪を誓ったのは言うまでもなく。 書いているそばからまた行きたくなってきた… 2018年も早々に伺いたいと思います♬ #鮨 #寿司 #塩釜 #宮城県 #東北

2018年マイベスト入り‼️ 山の上のナチュラルカフェ@カフェ こくう 沖縄 今帰仁村の丘？山？の上にある自然派カフェ。 島野菜たっぷり、超ヘルシーなこくうプレート。 お肉や魚を使っていないのに満足度がすごい！ お味噌汁は出汁がしっかり効いているし、 煮物は薄味で滋味溢れる美味しさ。 お塩で頂くよもぎの天ぷらもなかなかでした。 たくさんの品数を少しずつ。 食材の数はきっと30品目を超えてますね。 よく噛んで食べるのでお腹も満たされて理想的。 普段の食生活をちょっぴり反省。 やむちんを買って料理したくなりました。 訪問時はあいにく曇りの天気でしたが 晴れていたらきっと絶景が広がるロケーション。 外観も沖縄らしく店内の雰囲気もいいですよ。 ここ、好きです。また行けますように。 #沖縄 #カフェ #今帰仁村 #ランチ

隠れ家でおでん×日本酒@おでん こうぞう 仙台 夜はまだ冷え込んでいた4月上旬の夜に訪問。 おでんのネタは玉子や里芋などの定番のものから、 高級なものでは毛がに、変わったものではきくらげ。 自家製の練り物も絶品です。 お酒はご亭主出身の福島の日本酒が色々と。 まだ季節が少し早いかなと思ったホヤ。 これがなかなかどうして！激ウマ。 ホヤ水で日本酒が止まりませぬ… 国分町からも少し離れていて落ち着いた場所。 人に教えたいような教えたくないような… そんな居心地の良いお店です。 #おでん #隠れ家 #日本酒 #仙台 #宮城県 #東北

出張グルメシリーズ 東海・名古屋編 またまた渋めのお店をアップします。 伏見と栄の間、やや伏見よりにある富士屋西店。 メニューが豊富で、名古屋グルメに加えて 北海道産生ウニやししゃも、秋田のじゅんさいなど 各地の美味しいものも。 なんと私の地元、宮城のホヤもありました！ 地元の方オススメの穴子料理に炙り明太子（絶品！）、 西店名物のおから、定番のポテサラも美味しい。 4人で訪問したので色々食べられました♬ これだけの種類の中から好きなものだけ頼む悦楽。 好きだなぁ、こういうお店。近くにあってほしい。 #和食 #居酒屋 #名古屋 #出張グルメ

白木が美しいカウンターでおまかせ鮨@やま中 博多 福岡の知人にお招き頂いた鮨と日本料理のやま中。 白木のカウンターが美しく、佇まいも素敵なお店です。 つまみはてっさにはじまり、河豚の白子、平貝、 雲丹たっぷりの茶碗蒸しなどなど。 握りは美しい細工の烏賊、昆布の旨味で頂く平目が 印象に残っています。 デザートは大きなあまおう。福岡らしいですね。 ※写真は一部です 東日本で頂くお鮨とはまた違うラインナップで新鮮。 来年の博多出張でもまたお鮨を頂きたいものです。 ※訪問は2018年3月です #鮨 #寿司 #博多 #福岡県 #出張グルメ

昭和な純喫茶でタマゴサンド@ライオン 名古屋 名古屋出張の打合せは昭和な喫茶店で。 会社での打合せもいいですが、ここは名古屋。 よさげな喫茶店がたくさんあるんですもの。 ということで名古屋局の方ご指定のライオンへ。 新聞、雑誌、すこし低い革張りのソファ。 歴史を感じさせる装飾物。 なんだか店内もセピア色に見えてくるような。 注文はタマゴサンドとアイスカフェオレ。 ここでの打合せを見越してお昼抜き（笑） 家庭的なほっとする味で美味しいです。 付け合わせがバナナなんて、新鮮！ 焼きプリンが絶品のようですが、 残念ながらこの日はなく… いつか食べられますように♡ #カフェ #喫茶店 #昭和 #名古屋 #出張グルメ #タマゴサンド

念願のひつむし@たこつぼ 広島 出張グルメシリーズ 広島編 以前から行きたいと思っていたたこつぼで昼食。 夜はなかなか敷居が高そうですがランチなら。 午後からの仕事の途中にあるというのも好都合♬ 念のため電話して席を確保してから訪問しました。 魅力的なお品書きで迷いましたが、 初心貫徹であなごのしつむしを。 ひつむしそのものの美味しさはもちろんですが、 皆さんの書き込みにあるように、お惣菜が素晴らしい。 彩りの美しさ、食材の豊富さ、申し分ありません。 こんな一品が作れるようになりたいものです。 #お正月キャンペーン #和食 #人気店 #広島県 #ランチ #出張グルメ

昼も夜も行きたいお気に入りのビストロ。 富沢の住宅街にあるビストロアンプル。 夜に行くことが多いのですが今回はランチ投稿です。 とってもリーズナブルなパスタランチの 日替わりパスタは具沢山のボンゴレロッソ。 メインが選べるAランチ。おススメは 「今日も洞口さんから鮮魚と床子農園の新鮮野菜」。 お魚はその日に獲れたものから選べます。 この写真の訪問日はた小ぶりのメバルが2匹。 最近行ったときは太刀魚！ ふわっとした柔らかな白身は絶品でした。 ガッツリ系の煮込みなど肉料理も美味しいです。 夜行くなら大人数で種類を多く頼みたいですね。 #ランチ #ビストロ #お気に入り #仙台 #宮城県

出張グルメシリーズ 東北・山形編 日本酒が揃う人気の居酒屋@酒菜一 山形 山形駅近くにある日本酒が豊富な居酒屋さん。 店内は小綺麗で居酒屋というより和食のお店かな。 新鮮なお造りは勿論お酒がすすむ一品も豊富。 盛り付けも綺麗で気分がアガります。 山形の郷土料理の『ぺそら漬』は初めて頂きました♬ カウンターに並ぶ山形の地酒の一升瓶が壮観です(^^) #居酒屋 #和食 #海鮮 #日本酒にこだわり #日本酒 #東北 #山形県