Masaki Kobayashi

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2024年4月〜名古屋に異動しました。 外食の備忘録として楽しませてもらっています。フレンチ・かき氷・スイーツ・揚げ物が大好きです。皆様の投稿を参考にさせて頂きます。宜しくお願いします。

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言わずと知れた岐阜が誇る和菓子の名店です。 久し振りにツバメヤのわらび餅を食べたくなって大名古屋ビルヂングへ…。 外観はともかく、ビルの中は私の知っている大名古屋ビルヂングとはその面影すらもありません。 名古屋限定の「黄金わらび」は10個で1,393円…という、何とも中途半端な金額ですが、@140円と考えるとこれはリーズナブルでしょう。 自宅で早速食べてみると、何ともまあ、これはビビるほど美味しいではないですか! ツバメヤのわらび餅が美味しいのはよくわかっていましたが、こんなに美味しかったでしたっけ?黄金わらび…というちょっと特別なものだったからでしょうか? 「プルプル」という表現の極限に挑むようなわらび餅です。 食感はあの「芳光」のわらび餅にも決して勝るとも劣らないほどの柔かさです。 中にあんこは入っていませんが、それは全く無用であると思わせる上品な甘さ…。 これはすごいものをいただきました…また直ぐに再訪しなければなりませんね。 それにしても名古屋の和菓子はレベルが高いですね…驚きました。 #和菓子 #スイーツ

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名古屋駅

イタリア料理

名古屋ルーセントタワー内にあるカジュアルなイタリアンのお店です。 ランチのパスタコースを選択しました…前菜・パスタ・デザート・ドリンクがセットで1,980円です。 パスタは2種から選択します。 私は『茸と小柱のオリーブオイルパスタ』をチョイスしました。 席はカーテンで仕切られており、プライベートな空間は確保できるようになっています。 ただ、隣の話しは声の大きさ次第では丸聴こえですからご注意を。 料理はパスタも美味しくて、これが1,980円なら満足できます。 印象的なのはオーナーかなぁ?とても丁寧な接客でした。 お一人で全テーブルのオーダーや配膳、会計をされるのは大変じゃないかなって思うのですが、淡々とこなされていました。 お見送りまで丁寧に頭を下げられて、何とも応援したくなるお店でした。 お近くの方は是非とも行ってみてくださいね。 #イタリアン

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今池(愛知)駅

うなぎ

この店のインスタで見たうな重のビジュアルに圧倒されて絶対行きたいと思っていました。 昼間だけ間借り営業しているうなぎ屋ということで、名古屋では話題のお店なんです。 土曜日のお昼に到着…行列を覚悟していましたが店前は拍子抜けするくらい誰もいません。 オーダーしたのは「富士マウンテン うな重」です。 鰻を2尾使い、お重に敷き詰めたご飯の上に「これでもか!」という感じで鰻が重ねられています…まさにマウンテン。 これ、5,000円ですからね…リーズナブルであることは間違いないでしょう。 櫃まぶしのように細かく切られたものでなく、身を4切れにザクっと切られたものです。 齧りついて食べるのが好きなので嬉しいですね。 長い間東京に赴任していて、「蓬莱軒」の櫃まぶし以外はうな重派になってしまいました。 出されたうな重は厚みや食感は若干物足りなさがあるものの香ばしく焼き上げられていてとても美味しいです。 最初のオーダーの際に「ご飯は少な目に」とお願いしたんですが、これは少な目なのかなぁ…かなりの量です。 この量で美味しい鰻が5,000円以内で食べられるんですから、流行らない方がおかしいですね。 案外ペロッと食べきってしまいました。 スタッフの方の接客も元気がよくてとてもいいです。 人気が出る理由がよくわかりました。 鰻が食べたいなぁ…と思ったらまた寄らせてもらいます。 #和食 #鰻

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栄(愛知)駅

台湾料理

名古屋で炒飯の美味い店…ということで評判の『桃白白(タオパイパイ)』に行ってきました。 ファサードの妖しさと怪しさでなんだかワクワクします。 カウンターを見てビックリです…まるでミラーボールのようにギラギラして色が変化します…私の気持ちもワクワクからドキドキに変化してきました。 オーダーしたのは ・ポテサラ ・海老マシ炒飯 炒飯は "海老マシマシ" なんてこともできるみたいですが、初めてなので控え目にしてみました。 ポテサラは半熟卵がドカン!と真上に鎮座して辣油ベースになっています。 これがまたメチャメチャ美味しかった! 食べ応えもあって、これはスマッシュヒットです。 炒飯は大きな海老がゴロッと10個くらいかな…マシマシだと何個になるんだろう…ご飯が見えなくなる感じでのってます。 これは美味しいなぁ…海老も当然なんですが、炒飯としてちゃんと美味いです。 レモンサワー飲んでお腹も満腹…大満足です。 いやいや、侮れないですよねぇ…次回の予定をすぐ考えるほど再訪確実の店でした。 #中華 #炒飯

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本郷(愛知)駅

フランス料理

名古屋に引っ越してきたばかりの4月に、何の期待もせずランチに伺った小さな街の一軒家レストランです。 流線形のフォルムが美しいオムライスと捏ねないハンバーグが衝撃的でした。 3ヶ月振りにディナーで再訪です。 ・サーモンと海藻のサラダ ・ポテトグラタン ・ガーリックトースト 他にはスパーリングと白ワインをオーダーしています。 今晩驚いたのはガーリックトーストでした。 当店のスペシャリテ的なメニューのようですが、メチャメチャ美味しかったです。 あまりに美味しかったので1個/550円なんですが、おかわりしました。 これは当店でのマストメニューです。 嬉しいのはランチのみのメニューだと思っていたオムライスやハンバーグはディナーでもオーダーできるんですね。 黒板には魅力的なメニューがたくさん書かれています。 「きんめのポワレ」なんて惹かれますねぇ…どんなビジュアルで出されるんだろう…。 ちょっと間が空かずに次回は伺いたいです。 #フレンチ #洋食