Yasuaki Katoh

#3341投稿 「うなぎ高瀬」 2025.4.11 うな重 松 （4,700円） 初訪問です。 ず〜っと前から行きたいしてたけど、店休日とか自分の都合でNGだった 高瀬 。 念願叶って入店できました。 予約はしてなかったのでどうかと思ったら、次の予約までの時間なら大丈夫だと席へ案内されました。 うな重は、特上(1.5尾)、松(1尾)、竹(3/4尾)、うな丼(1/2尾)と、鰻の量で決まっています。 我々は松を選択して注文しました。 他の席では鰻の串焼きやビールを楽しむお客さんもいますね。 蓋を開けると重いっぱいのうなぎ！ 湯気が立ちのぼり、香りが広がります。 石臼挽き山椒をふりかけて一口。 熱々のうなぎは凄くふっくらとして口の中で溶けてしまいます。 本日のうなぎは、宮崎県の高木さんが育てた鰻と説明してくれました。 タレの味は甘みを多めに感じるけど、しつこくなくてどんどん食べられてしまいます。 あっという間に完食してしまぃしたが、すぐにまた食べたいと思ったのは私だけでしょうか？ 笑 八王子でうなぎといえば筆頭に挙げられるお店で、本当に美味しく食事ができました。 周りのお客さんは予約の方ばかりでしたから、予約するのが良いですね。 今日は飛び込みで入れてラッキーでした。そして美味しかった！！ ごちそうさまでした。 #うな重(松) #うなぎ高瀬 #予約が好ましい #本日は宮崎県産うなぎ #ふっくら熱々のうなぎ #石臼挽き山椒 #こだわりの竹箸 #八王子小宮駅

#3340投稿 「MAMMA」 2025.4.9 Dora定食 アジのグリルアヒージョ風（800円） 妻とランチに訪問しました。 妻は久しぶりのMAMMAです。 鶏モモのタンドリーローストを注文。 私はアジのアヒージョ風をいただきました。 アジ１尾を２枚下ろしにしてこんがりとグリルしたところへパンチのあるアヒージョ風ソースをかけた一品。 皮目のサクサク感がたまらない！ 身はふわふわだし。アヒージョソースとバッチリ合ってます。 Doraさん、マーサさんに先日行ってきた四国香川のお土産を渡して旅行話しをひとしきり喋って帰ってきました。 Doraさんたちも来週金毘羅歌舞伎へ行くそうで、被ってしまいましたね。 美味しいランチいただきました。 ごちそうさまでした。 #アジのグリルアヒージョ風 #MAMMA #たまには夫婦でランチ #四国土産話 #リーズナブルランチ #立川高松町

#3339投稿 「PUBLIC HOUSE CRAFT BEER & DINING」 2025.4.7 この日は職場の歓送迎会で訪問しました。 約50人の利用なので貸し切りパーティーとなりました。 ドリンクは飲み放題。ツマミはひと通り出てきました。 ・サラダ ・ハム、鴨、スモークサーモン ・フィッシュ&チップス ・ローストビーフ、ソーセージ ・ピザ ドリンクはグラス交換制飲み放題 生ビールが美味しかったんですが、おなかいっぱいになってしまうので３杯飲んでから、ウイスキー(ハイボール、ロック)に変えて数杯飲みました。 歓送迎会は和やかな雰囲気の中お開きとなりました。 ビールが美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #ダイニングバー #美味い生ビール #飲み放題 #貸し切り歓送迎会 #新宿西口

#3338投稿 「ふじみ食堂」 2025.4.7 チャーシューワンタンメン（750円） ２回目の訪問です。 今回は妻と一緒に来ました。 この日も日替りはとんかつ定食でしたが、私はリーズナブルな中華のチャーシューワンタンメン。妻はチャーハンを注文しました。 醤油スープは鶏ガラベースのシンプルな清湯タイプ。 麺は中細ちぢれ麺。細いメンマ、ほうれん草、ワンタンは７個ほど入ってます。 大きなバラ肉チャーシューが３枚。 食べ応えがありました。 チャーハンはオーソドックスなややしっとりタイプでスープ付きでした。 他のお客さんはほとんどが定食メニューを食べてましたね。 また機会があれば定食に挑戦したいです。 ごちそうさまでした。 #ラーメン15杯目 #ふじみ食堂 #立川町中華 #ワンタン７個 #大判チャーシュー #リーズナブルな価格 #駐車場あり