T.Ogawa
北長野駅
ラーメン
ランチに誘われましたのでやって参りました。大盛中華そばチャーシュー2枚をお願いします。 トイレに立った隙に着丼です。セルフですので一緒に行った人たちが取ってきてくれました。まずスープです。見た目は濃そうですが醤油の強さも強い塩加減もありません。お肉の出汁がよく出たスープです。麺はちぢれ麺で硬くもなくわさ柔らかくもなくちょうどいい加減です。特筆はチャーシューです。2枚を頼んだのに3枚入ってきます。そしてしっかりした赤みの歯触りととろける脂身がしっかりと味付けされていて食欲を倍増させます。 大変美味しゅうございました(o^^o)