スキーに来ていますが雨が当たってきましたのでスキーはやめてランチに来ました。ここイイんだよねと言われてUターンして入店です。丼とセットを頼みます。ミニかつ丼（ヒレ）と手打ちそばのセットになります。久しぶりにイイお蕎麦見つけました。香りもコシも申し分ないです。きめ細かくすられたわさびはそれだけでいただけます。かつ丼もぶたのいい香りが堪りません。 大変美味しゅうございました(o^^o)
T.Ogawaさんの My best 2018
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今朝は雪も降って空いていると思ったら甘かったです。かなり混雑しています。開店前の１０時に名前を書くともうすでに用紙の４枚目です。しかしながらお参りや竹細工店の物色に行くので待ち時間は十分に楽しめます。と思っていましたが入店できた時間は１３時半。１２時には受付を終了していました。戸隠をなめていましたね。 天ざるそば大盛りを頼みます。あと、舞たけだけの天ぷらをみんなでシェアします。食べ始めは１４時過ぎです。思ったより雪がなかった時点で覚悟していましたので大丈夫です。 オマケの季節の野沢菜は上手に漬けてあります。そして、蕎麦。少し切り方が雑な時期がありましたが今回は素晴らしい出来です。もちろん香り、歯ざわり、喉越しも言うことないです。続いて天ぷら。ごま油でサクっと揚げられています。 大葉：油の良さがよくわかります。 さつまいも：とても厚いですが中までふっくらしていい甘みが出ています。 なす：この時期のナスも美味しいです。 しめじ：キノコは油と合いますね。 舞たけ：お姫さまの香りは最高でした。 久しぶりにとてもいい出来のお蕎麦でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
あたらしく出来た水族館の帰りです。何故か水族館に行くとお魚が食べたくなります。近くで勤めていた時によく来たお店に行きます。和定食Ａ（天ぷら・刺身）を頂きます。 やはり和定食は落ち着きますね。ここに来れば間違いなく満足します。 大変美味しゅうございました(o^^o)
台風が近づいていますのでおとなしくしています。おとなしくしていてもおなかがすくんですよね。美味しそうなお店を探してお出かけします。そして、人気ナンバーワンの濃厚魚介つけ麺を頂きます。まず、テーブルのお水が美味しいです。ノドが乾いているだけですかね？ まずは麺です。極太麺で好みの硬さで食べ応えありです。つけ汁は濃厚をと通り越して魚介味のクリームです。極太の麺が極厚にコーティングされてどれだけ噛んでも味が湧き出て来ます。スープを一度もすすらないにもかかわらず麺がなくなる頃にはスープが残りわずかとなります。そこにサービスで頂けるライスを入れます。絶品ですね。スープ、ライス、海苔の相性も抜群です。今年イチのつけ麺に出会いました。 大変美味しゅうございました。 そして、帰りがけに券売機を物色していたところ少し手すきになった店主さんが気になるメニューはありますかと声をかけてくれました。汁のないのが…と片言の日本語で答えると汁なし坦々麺ですね。コレは全然辛くないんですよと勧めてくれます。とても雰囲気が良かったです。お客さんはむさ苦しいおじさんばかりでしたけど… 間違いなくまた来てしまいます。次は電車で来てみましょう。
明日のお蕎麦はふのり蕎麦にしようと思いつき小千谷へ仕入れに来ています。ランチを何にしようかとムスメにググらせると変わった名前のお店にたどり着きました。カレーが有名なお店のようで私は「チキンレッドカレー」ムスメは「欧風ビーフカレー」もうひとりのムスメは「お子様カレー」そして嫁は「チキンのトマトクリームパスタ」を頼みました。カレーぢゃないんですね。まぁいいです。 待っている間にスープをセルフでいただけます。いつものようにたくさんいただきました。しばらくするとサラダ、ライス、カレーの順に出てきます。夏野菜がたっぷりでトマトの味がしっかりしたカレーでした。飾りのようにのっていたパプリカやピーマンも夏のとてもいい香りがしました。夏ですがいい意味で身体がポカポカしてきて大満足です。食後のオレンジＪにも大満足です。 大変美味しゅうございました(o^^o) それと、カレースプーンが細いんですが口の周りに付かずに食べられるのでとても食べやすかったです。
少し時間が早いですが出稼ぎ先に帰る前のいつものランチです。オムライス大盛りとチャーハン特盛りが名物の食堂ですがそんなに食べられませんので日替わりランチの「むかごと舞茸の炊き込みご飯＆半ラーメン」をお願いしました。お客さんみんなに話しかける看板娘ならぬ看板おじいちゃんが優しく話しかけてきます。ご飯は大盛りにしとく？ってイヤイヤ普通で良いです。ちなみに注文はおばさんが取りに来てくれます。おじいちゃん何しているんでしょうか？ そうこうしているうちにテーブルにお盆が並べられます。舞茸の香りとむかごの感じが秋を感じさせます。どうやら今年は山でむかごか取れないようで収穫先はしみず屋だそうです。仕入先は私と同じようですね。 汁もの代わりの半ラーメンはちょうど良い腰の麺で汁ものかわりと言ってしまうには失礼な出来栄えです。 最後におじいちゃんが熱いお茶を出してくれて出発前の幸せなランチを楽しむことが出来ました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
法事の帰りに寄り道しました。そして、お昼を食べて家に帰ります。前から少しだけ気になっていたお店に潜入です。広々した店内が雰囲気良いです。 黄金の鶏そばを頼みます。少し待つと着丼です。まずはスープ。澄んだスープは強く煮たたせずじっくりだしをとったであろう鶏の旨味が感じられます。麺は選べるようですがスタンダードな丸麺ですが好みの硬さでするすると入ります。チャーシューもじっくり煮込まれていながらも肉の旨味と歯ざわりが程よく残る秀逸な出来栄えです。一気に完食してしまいました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
山へ行こうと計画していましたが、各地の大雨と北海道の地震で気持ちがのらずさらに目的地は雨のようで山行を断念しました。午前中ウダウダとしていましたがこれではいけないと思い、出かけます。でも、車にはどうしても乗る気になれず歩いて出かけます。近くの中華料理屋に行こうかと思いましたが駐車場が混雑していますので別のお店へ。しかしながら結局、行列のお店にきてしまいました。そして、人気の元祖台湾まぜそばを頂くことにします。明日も休みで誰にも会う予定もないのでニンニク入れちゃいましょう。 着丼と同時にしっかり混ぜ合わせます。唐辛子の辛味、ニラのさわやかな匂い、ニンニクの強い匂い、肉の旨味、それぞれが強く主張していますがケンカすることなく調和がとれています。そして、仕上げの追い飯。何も言うことはありません。 それよりも、目の前に座ったおひとりさまのお姉さんの前に着丼した際の笑顔が忘れられません。 大変美味しゅうございました。
仕事帰りです。こんな寒い日は味噌ラーメンが恋しくなります。つけ麺がとても美味しかったお店にまたよります。またしても大盛りにしますかとの問いについついYESと答えてしまいます。NOと言えない日本人ですね。しっかりした味のスープは冷え切った身体を温めてくれます。熱すぎず味がよくわかる温かさです。麺はつけ麺とは違うようですがしっかりした麺です。チャーシューもしっかりしたタイプでしっかりお肉の良さが引き立つ味付けです。もやしのシャキシャキが素晴らしいアクセントになっています。金山駅周辺で一番お気に入りのラーメン屋さんです。 大変美味しゅうございました(o^^o) 大盛りにしたおかげでお腹パンパンです。