Hiroyuki Kikai

【No.2429 博多駅のすぐ近くの堅粕】 博多新劇座の前の飲食街にお店を発見。 なんと、おにぎり専門店。 . おにぎりは日本人のソウルフード。 これは絶対食べたいと思いお店へ。 . 店内にはぎっしりおにぎりの具材のメニューが。 何にしようか迷いすぎます。 . そんな中チョイスしたのが ・長崎唐人菜 ・キムチ ・ハカタ（明太、辛子高菜、紅しょうが） の3つ。 . おにぎりをお弁当のように持ち帰り 子供の頃に戻ったかのよう。 . 早速、美味しそうなおにぎりを頬張ります。 海苔の香りがよくて、お米が美味い。 おにぎりの基本ベースが美味いから間違いない。 . 具材もそれぞれおにぎりを引き立てます。 ハカタの具材は特に美味しかった。 . これだけお米と海苔が美味しければ 塩おにぎりや具なしの海苔巻きでも美味いはず。 しかしながら、たくさんのユニークな具材もある中、 いろいろと選んで楽しむのも良いですね。 . さすがのおにぎり専門店。 これは絶品でした。 日本人のソウルフードは間違いなしです。 ごちそうさまでした。

【No.2428 最近のお気に入りは飲んだ〆に最高】 あっさり博多うどんの伍零八（こまや） ラーメン以外に投稿するのはこちらだけ。 . なぜうどんを投稿するのかというと。 博多うどんはもう一つの文化なのです。 福岡には数多くのうどん店が存在し、 ラーメンに負けない人気を誇ります。 . こちらはおでんも美味い。 いい出汁の味わい。 うどん出汁にも繋がるうまさ。 . 今回はハイボールをガブ呑みしたならば 〆は丸天うどん。 大きな丸天がインパクトあり、 ネギにワカメが食感よく絡みます。 . サラッと出汁が効いた優しく美味しいスープ。 そして麺は軟めで、ふわっとツルッと。 スープまで完食して、ほろ酔いで終了。 とっても美味しゅうこざいました。 ごちそうさまでした。

【No.2427 久しぶりに博多デイトスの海鳴】 paypayドームにも出店している名店。 これもまた博多を代表するラーメン。 . ジェノバにしようか迷ったけれど 今回はシンプルにとんこつラーメンを。 . そうそう、この海鳴のどんぶり。 ここからもう海鳴の味わい。 クリーミィなとんこつスープは 濃厚ながらも重くなく美味しい。 . 白ネギとチャーシューのトッピング。 そして細麺がバランス良く絡み 美味さとお洒落さが融合したラーメン。 . どのお店も大人気。 博多デイトスもお客さん多く 女性人気も高いお店です。 . ごちそうさまでした。

【No.2426 そう、博多ラーメンの十八番とも呼ばれて】 歌舞伎の十八番の「暫」から名付けられたお店。 久しぶりにしばらくの祇園店へ。 . シンプルにラーメンを注文。 並々のスープにキクラゲたっぷり。 さっぱりながらもコクがある美味いスープ。　 臭みなく豚骨の風味が程よく広がる。 . 麺は中細くらいでモチっと食感。 これもまたスープと絡んでバランス良い。 . 博多の歴史を感じられる味わい。 長い時間、博多で愛されるラーメンは やっぱり美味い。 ごちそうさまでした。