Hiroyuki Kikai
西鉄福岡(天神)駅
ラーメン
【No.2533 久留米発祥の福岡を代表するラーメン】 伝説の呼び戻しスープの大砲ラーメン。 濃厚で重厚な厚みがある味わいは もはや大砲の代名詞。 . 福岡天神の中心部でも味わえる。 スープの釜を決して絶やすことなく 新しいスープを毎日継ぎ足すことにより 深い味わいを醸し出す逸品。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・昔ラーメン ¥850 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . 定番メニューとも言える昔ラーメン。 香り良き豚骨フレーバーが広がり グッとパンチも効きながら味わい深い。 . 昔ラーメンにはカリカリも スープと混ざり合い さらに旨味が増していく。 . 濃厚ながらも不思議と重くなく まろやかな旨味を味わいながら 豚骨の味を楽しめる。 . スープのこの味わいに 良く絡む麺と主張するチャーシュー。 これが大砲ラーメン。 . ひとつの伝説となった 呼び戻しスープの真髄。 味わうしかないだろう。