高橋洋一

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ラーメン

高橋洋一

3000杯以上食べ尽くしたラーメンフリーク

ラーメンが食べたくなるんですよね〜なんでしょうね、よろしくお願いします。

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高橋洋一

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excellent

昼、平日ながら外待ち25人、並び始めからから食べ終わりまで1時間、日陰だったので冬は堪えるなぁ、並んでいる最中にチャーシュー売り切れ、これも追い討ち堪えた(笑)岩のりネギチャーシューと決めていたので残念。 客層は幅広く、中高生が集団で来ていたり、70代ぐらいの方も居て地元人気が高い。 お店の方は御夫婦か、おじちゃんとおばちゃんが切盛り、この大衆的な雰囲気がまたいい、券売機も無い、出来ればザルでやって欲しかった。 岩のりネギラーメン1200円 通常ラーメンは850円、物価高でかなり大変なのかな、600、700円ではないですね。 ラーメン登場、見た目がワイルド、黒っ! パリパリ海苔、下にはネギ、このネギの味付けは、そんなに濃くない、スープがサラサラあっさりで、バランスもあるのだろう、麺は中細、ガツンと言うよりは程々で食べ易さがあり飽きない、もし自分が地元住民で小さい時から食べていたら通っていたと思う。 チャーシューはゴロゴロ大きめサイズが角切りで入る、いっぱい入ってたので肉が食べたい欲は満たされました。 見解、味だけで考えたら、新店だったら、ここまで人気が出るだろうか、積み重ねて来た物、ラーショスタイルだからこその良さ、新しさはないけども肩肘張らずにニンニク、トーバンジャン、胡椒、お酢をかけたり、結局ラーメンはこうあって欲しい、人の気持ちに刺さる来る物があった、これからも有り続けて欲しいと初訪問ながら感じました。

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excellent

西谷駅

味噌ラーメン

味噌ラーメン専門店、醤油、塩ラーメンは2つ隣の本店で提供 ラーメン960円 家系に味噌、味噌ダレが濃いのが伝わる、食べ進む程に味噌が濃くなって来た、太麺とパワフル、チャーシューは鮮度良く旨い、定番の海苔、ほうれん草

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good

西谷駅

ラーメン

醤油ラーメン960円 醤油、塩と有り、看板は醤油とのことで醤油を注文 基本的な豚骨醤油の家系ラーメン、存在感のある太麺 鶴ヶ峰駅から歩き、味噌部門に行く予定でしたが、手前にお店があり間違えて入ってしまった、食べて味噌風味が全くしなかったので、味噌は辞めたのか?お店の方に聞いたら、2つ隣だった。

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2025

亀有駅

カフェ

朝7時30分から営業、9時ぐらいに到着 朝からバターの甘い香り、店内はしっかり暖かくお洒落、店員さんは活き活きとして明るく優しい 7時30分から10時までのモーニングメニュー コーヒー、紅茶 コーヒーおかわり一杯無料 クロワッサンサンドセット700円にオレンジジュース500円 サンドの具は日替わり、本日はスペイン産生ハム、ハモンセラーノ、卵に野菜、クロワッサン美味しいですね♪ 搾りたてオレンジジュース、搾り機が見える、神奈川県小田原片浦産ネーブルオレンジ、肥料にカカオの粉殻を使用、低農薬、ストレートまんまオレンジで酸っぱく新鮮 お店向かいでも食べられる、小美術館といった具合、素敵なお店でした。

高橋洋一

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excellent

亀有駅

カフェ

金曜は夜、土日は昼から夜まで営業らしい 駅から歩き落ち着いた場所に佇む ふわとろオムライス850円 とろとろ卵が見た目共に秀逸、中のご飯は五穀米、意外と合います。デミグラス風なソースは酸味、味が濃い、卵は味が付いてないのでソースをかけながら調節 ブレンドコーヒー550円 風味苦味がいい塩梅 ゆったりまったりくつろげる、天井高く開放感有り ワンドリンク制なのでプラス500、600円はかかる