高橋洋一

肉そば480円 朝そば　9時ぐらい 濃いつゆ、今だからこそより良く感じられたのか、なんか良かった、古さが沁みた〜旨かった！

寒い日は味噌でポカポカ温まろ〜 券売機が現金使えなくなっていたので注意 カード、交通系電子マネー使用可能 熟成味噌らーめん1100円　無料生玉子　味変味噌サービス もうこれはガッツリ味噌、新しくはないけど濃厚旨味全開パワフル、背脂、ひき肉、もやし、油、味噌濃厚のこれでもかオールスターと言った感じ（笑）麺は粉っぽい細めで絡む、太くなくても相性が良かったです。 生玉子はチャーシュー、麺をつけ麺風に浸けたり、ラーメンに入れてマイルドにしたりと楽しめます、味噌は味噌がより際立つ立ち方を出してくれる そして生姜割りスープでスッキリ温まる 生姜湯ポットが卓上上に有ります 新潟の誇りを感じられるラーメンを堪能出来ました、旨かった。

さあ、ラーメン♪ この見た目、たまらんね〜 2023年9月11日　オープン 東京醤油ラーメン850円 中野　さいころ　　　荻窪春木屋の遺伝子を持つらしい 表面はかなりオイリー、修行先譲りか、動物魚介、そんなに醤油濃くなくいただけた、流石に飲み干せないけど美味しかったです。 麺はやや平たい中太、コシはないタイプ チャーシューは焼豚で香りは抑えめ 伝統を感じさせて今風というのかな 餃子200円 小ぶり、野菜が多く甘みがあって気に入った♪

大室山へ　山と海が見たくなりました。 伊豆わさび麦とろ丼1628円 山の麓、本格派 伊豆の清流で育った山葵をその場ですりおろし これはツンとたまらない お洒落な前菜、デザートまで付く　 しかも美味しい♪行って良かったです♪