Masahiko Sekiya

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美味しいもの探し求めてます。 食べるのも作るのも撮るのも好きです。 もともとはイタリアン好きなんですが 最近ではビストロに目覚め色々探し回ってます。

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Masahiko Sekiya

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2023

黒川(愛知)駅

居酒屋

インスタで見かけていつか来てみたいと思ってたお店。 来てみてよかった 最高のお店でした。 いろいろ魅力的なランチがある中 一番人気の千壽ランチをいただきました。 ゴージャスなランチの内容は 握り  生エビ  タイ  蒸しエビ  赤海老&飛び子  いか  まぐろ  トロ  サーモン  A5飛騨牛炙り握り どの握りもネタが新鮮で分厚くて食べまごたえがあって美味しかったです あわび残酷焼 生きたあわびが昼間っから出てきてびっくりじわじわ焼いて醤油を垂らしていただきました。 コリコリのあわびに香ばしい醤油がベストマッチで美味しかったあ 穴子一尾天ぷら サクサク熱々の穴子の天ぷら1匹丸々で食べ応えあり藻塩でいただきました。 あら汁 魚の出汁が濃厚で美味しい あら汁骨やウロコがなくそれもポイント高い丁寧な仕事っぷり。 茶碗蒸し 鱈の白子入りで熱々の茶碗蒸しはこの時期最高でした。 小鉢 これだけついていくらだと思います? なんと 税込1,840円です。 千円台でこの至福の時間を過ごせる最高のお店でした。

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excellent

金山(愛知)駅

洋食

昨晩の飲み会のお料理の写真。 一次会の洋食屋百次 イタリア産サラミとプロシュート スペイン風オムレツ いちじくのピザ 宮崎県産牛ヒレ肉の炭火焼き カルパッチョ盛り合わせ パスタは自由に何でも頼めるっぽかったので大好物のプッタネスカを頼みました。 久しぶりに質の高い美味しいもの食べれたなあ。 牛ヒレ肉なんて柔らかくて旨味が濃縮してて食べるだけで幸福感が満たされる。 いちじくのピザ いいねえこれも甘じょっぱくてチーズも生地も美味しくて最高。 プッタネスカも美味しかったなあ 生麺のもちもちしたのもいいですね。 やっぱりプッタネスカ好きだわ〜 もっとメジャーになってほしい。

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excellent

植田(愛知)駅

中華料理

ランチにきました。 いつもは台湾ラーメンだけど今日は気分を変えて牛すじ丼にしてみました。 これが正解。 歯応えがちょうどよく残るぐらいの硬さの牛すじが最高。甘すぎず味付けも好きな味付けでした。 これはリピ確定です。

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excellent

一ツ木駅

ダイニングバー

たまには家族でカフェディナー 岡崎でお気に入りのviva cafestaの姉妹店 女子が多い家族なのでみんな大喜び 唐揚げ&ポテト 煮込みビーフの熟デミオムライス ベーコンとキノコのクリームオムライス 小海老とオクラの明太子バターパスタ をみんなで頼んでシェア。 どれも熱々で丁寧に作られてて本格的で美味しい。 パスタは写真撮り忘れちゃいました。 食後はここのお店自慢の趣向を凝らしたオリジナルの手作りケーキ たくさん種類があって悩むけど ショコラオランジュにしました。 チョコとオレンジの組み合わせ王道ですよね。好きです。 ホットコーヒーとこれがまた合うんだよなあ。 いいディナーでした。

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excellent

新大久保駅

韓国料理

韓流にどハマりしてる家族で新大久保に来ました。 すごい人、活気、熱気。 こんな元気な街が今の日本でもあるんですね。 家族でコスメを見たり韓流ドラマグッズを見たり楽しく過ごせました。 ただ食事するところはどこも満員行列で危うく昼食難民になりかけるところでしたが 一本路地入ったところで見つけたこのお店は並んでる人はいなくてスルッと入れました。 注文したメニュは チーズトンカツ定食、海鮮チヂミ、参鶏湯を家族でシェアして食べました。 チーズトンカツは明らかにチーズの方が肉より多いチーズの塊に薄切り肉を巻きつけたカツでチーズ好きにはこのトロットロのチーズはたまんない。 海鮮チヂミは分厚くて外カリカリなかったもっちりでボリューム満点で美味しい。 参鶏湯はちょうどいい優しい塩加減で鶏肉も煮えすぎてなくて味も残ってていい食感 でお肉も美味しくいただけました。 スープはコラーゲンがたっぷり溶け込んでて美味しかったなあ