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川合大

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担々麺

川合大

オールジャンルで東京を食べ尽くした坦々麺マニア

平成30年3月から港区へ引っ越し(最寄は目黒駅) 平成29年7月より小石川から立川に職場が変わりました。 令和4年7月よりまたまた小石川に戻ってきました。 居酒屋・ラーメンが大好きで 都内は何処にでも出没します。呑兵衛です^^

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 居酒屋
  • 海鮮料理
  • 丼もの
  • 中華
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函館駅前駅

塩ラーメン

【函館 はこだて塩ラーメン】 『2024年ラーメン51杯目』 ①最寄駅  函館駅西口より徒歩3分(220m)  駅前ロータリー向かいに店舗があります。 ②混雑状況  ランチは混雑します。 ③雰囲気  カウンター、テーブル席 ④決済情報  現金のみ ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  北海道最終日、1人になったので  従姉妹にお願いして函館まで  函館駅で降ろしてもらい駅前を散策  時間が1時間ちょっとしかなかったので  駅前のラーメン屋さんを検索  海鮮系も気になりましたが私はやはりラーメンを  母には止められてますけどね〜  ランキングトップのお店は外まで行列  それでも並ぼうかと思ったら残念ながら  スープは売り切れらしい  という事で2番人気だった此方へ  駅前の好立地なので混んでいるかと思いましたが  13時も過ぎれば落ち着いた雰囲気  店内は、カウンターとテーブル席が  1人で訪問したのでカウンターへ    注文は、オススメらしい  『はこだて塩ラーメン』を  お休みだったので『生ビール』もね  注文して間もなくビールが  ビールは、やはりサッポロクラシック  これが飲めるのは北海道だけ  飲み口さっぱりでまいう〜  待つこと2分ほどでラーメンが  透き通ったスープに綺麗に並んだトッピングが  麺は中細麺でスープによく絡みます。  はこだて塩ラーメンは、850円  生ビールは、600円です。  ご馳走様でした。 [函館塩ラーメン] 【特徴】  透き通った清湯スープ  コクがあり美味しい 【麺】  中細麺、少し黄色かかっています。 【トッピング】  チャーシュー、ゆで卵、メンマ、お麩、ナルト  ほうれん草 【無料調味料】  胡椒 【一言】  澄んだコクがある塩スープに  たっぷりのトッピングが  お麩が入るのは北海道塩ラーメンの特徴かな?  麺は中細麺でスープによく絡みます。  スープに脂があるので最後まで熱々で楽しめます。 [生ビール] 生ビールは、やはり北海道限定の サッポロクラシック このパッケージが北海道らしいポイントですよね〜 飲み口はさっぱりでランチにもぴったり よく冷えたビールが最高に美味しい 外に置いただけでも冷える冬の北海道 グラスで飲むビール最高 #函館ラーメン #ラーメン日記 #塩のさっぱりとしたスープ #細麺はつるつる #スープを飲み干すラーメン

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【松前 居酒屋】 『2024年ラーメン50杯目』 ①最寄駅  函館バス 松城バス停より徒歩7分(550m) ②混雑状況  ランチは混雑します。 ③雰囲気  テーブル席、座敷席あり  宴会にも利用できます。 ④決済情報  不明 ⑤喫煙情報  喫煙スペースあり ⑥コメント欄  通夜、葬式一連の行事が終わり  晩御飯は、親戚が集まって居酒屋へ  実家からバスで移動して此方まで  交通機関ぎないからバスが便利  親戚だけで30人以上って多すぎ  此方で座敷を貸切にして大宴会  オードブルを用意してもらって  他のつまみはアラカルトで  刺身の盛り合わせや焼き鳥  サラダに〆にはラーメンも  ラーメンのクオリティが意外と高いのが嬉しい  ご馳走様でした。 [鶏たたき] 鶏ササミ肉を茹でてカットしてさっぱりと 食べられる鶏たたき 表面は火が通っていますが 中はピンク色で食べると口の中に鶏の旨味がたっぷりと 食べる際はわさび醤油で食べると最高に美味しい 酒のアテには嬉しい一品 [豚骨味噌ラーメン] 【特徴】  豚骨ベースのスープに味噌の濃厚な味わいが  めちゃくちゃ合います。  盛り付けはイマイチですが味はいいね 【麺】  中太麺 【トッピング】  チャーシュー、ネギ、メンマ 【無料調味料】  七味、胡椒 【一言】  居酒屋のラーメンとは思えないクオリティ  とんこつスープに味噌  中太麺がめちゃくちゃ美味しい #松前ラーメン #ラーメン日記 #居酒屋 #座敷 #ボリューム満点

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【松前 ジャージャー麺】 『2024年ラーメン49杯目』 ①最寄駅  函館バス松城バス停より徒歩4分(350m) ②混雑状況  ランチは混雑します。  テイクアウトOK ③雰囲気  カウンター、テーブル席あり  蔵の中にいるような雰囲気で  ウッド調な雰囲気が落ち着きます。 ④決済情報  クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報  不明 ⑥コメント欄  お葬式も終わり  夜は親戚ぇ会食なのでランチは各家族あちこちへ  母とパートナーのリクエストで  地元の旅館が経営している  此方へテレビでも取り上げられたりして  地元でも人気のお店  外観から蔵の雰囲気があり  店内も木目調で落ち着く感じ  4人で訪問しましたが  1階のカウンターが全て空いていたので  カウンターへ  注文は、母とパートナーは『ローストビーフ丼』  娘は『パスタ』を  私は『ジャージャー麺』をお願い  お休みなので『瓶ビール』もね  注文するとまもなくビールが  北海道限定のサッポロクラシックが嬉しいね  待つこと5分ほどでローストビーフ丼が  10分ほどでジャージャー麺が  たっぷりの肉味噌とネギがたっぷり  温泉卵もいいね  途中で豆乳を入れて味変に  自家製コチュジャンも入れるとピリ辛に  〆にご飯を入れて大満足  家族4人で7,000円ちょうど  ご馳走様でした。 [ジャージャー麺] 【特徴】  特製肉味噌にもっちりした麺  温泉卵に自家製コチュジャンをたっぷりと  食べる際はよくかき混ぜて  付け合わせで付いている豆乳を入れると  味がマイルドになります。  寄せ豆腐と〆にご飯も 【麺】  中太麺  もっちりしていて美味しい 【トッピング】  肉味噌、ネギ、温泉卵 【無料調味料】  なし 【一言】  ピリ辛な肉味噌がたっぷりの炸醤麺  甘辛な味付けで食べる際はよくかき混ぜて  ネギの風味と食感もよく  自家製コチュジャンを入れると更に美味い [瓶ビール] ビールは、やはり北海道限定の サッポロクラシック このパッケージが北海道らしいポイントですよね〜 飲み口はさっぱりでランチにもぴったり よく冷えたビールが最高に美味しい 外に置いただけでも冷える冬の北海道 グラスで飲むビール最高 #松前ラーメン #ラーメン日記 #落ち着ける店内 #落ち着く雰囲気 #女性一人でも入りやすい

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①最寄駅  函館バス朝日橋より徒歩2分(120m) ②混雑状況  なし ③雰囲気  コンビニですが仕出もあり ④決済情報  不明 ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント欄  お通夜の後の仕出弁当は、本家近くの此方で  コンビニですが仕出もしてくれるって  ローカルな感じがいいね  手作りなので地元の食材もたっぷり  流石北海道シャケが美味しかった。  ご馳走様でした。   [日替わり弁当] 日替わり弁当 焼き魚をメインに揚げ物がたっぷり 煮物と酢の物、卵焼きもいいね 極め付けは、いちごのデザート付き なかなかないいちごってすごすぎ 北海道のお店なのでやはり 魚が美味しい 脂が乗っていて良い塩梅 #松前弁当 #テイクアウトできる #仕出し

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東京駅

弁当屋

【東京 新杵屋 牛肉どまん中】 ①最寄駅  東京駅構内 ②混雑状況  土休日は、混雑必須 ③雰囲気  テイクアウトのみ ④決済情報  クレジットカード、電子マネー対応 ⑤喫煙情報  駅構内に喫煙スペースあり ⑥コメント欄  月曜日から急遽北海道へ  母が飛行機が苦手なので新幹線で  本家が道南なので新幹線でも最寄りまでは帰れます。  そこから車で1時間ですけど  北海道では、大したことがない距離らしい(笑)  お昼を跨いで移動するので  東京駅でお弁当を  東京の名物弁当もありますが  地方のいろんなお弁当が買えるのも嬉しい  色々悩みましたが  有名なお弁当を発見してまだ食べたことがなかったので  山形米沢の『牛肉どまん中』を購入  もちろんビールもね  新幹線でゆっくり食べまーす。 [新杵屋 牛肉どまん中] 山形の駅弁と言ったら名前が出てくる有名弁当 山形新幹線の開業とともに誕生した名物 名前の通りご飯はもちろん 山形県産の『どまんなか』を使い ふっくらに炊き上げ その上に特製タレで味付けした 牛そぼろと牛肉をたっぷり使った弁当 甘辛い味付けでめちゃくちゃ美味しい 良い感じにタレがご飯に染み込んでいて美味い #東京ご飯 #お弁当 #テイクアウトできる #行列でも回転がはやい