Takashi Horino

「お昼の小懐石コース」をいただく。 始めに出された煎茶からして、旨味たっぷりでノックアウトされそう。お造りの「2種盛り」では、薬味が利いたちり酢が新鮮な刺身の味を引き立てる。「八寸」では、干し柿チーズが印象的。始め、干し柿の味しか感じないが、その後、チーズの味が来る。絶妙。治部煮は、もう美味いに決まってる。野菜と鴨のをツレとシェアしたが、ピーキーな味を主張する鴨のものが刺激的。「お食事」は、鮭五目釜ご飯。サーブをする方から「夕飯の分までありますよ」と言われたが、そのとおり。確かにめっちゃくちゃ美味しいが、香の物を時々食べることで、飽きが来ない。「水物」は、豆腐をイメージしているが、豆腐にあらず。生クリームなどを葛で固めた極めて濃厚なデザート。素晴らしかった。 セラサービスを利用したので、かなりお特に食べられました。是非、また期待です。

上うな重の割引率の高さに惹かれて入店。 しかし、看板には「本日」とあるが、先輩諸レビューによると「いつも」だったとは。 騙されて悔しい気持ちもあるが、癖のない、まずまずのうなぎだったので、許します（笑）

ツレと、ツナとキノコのボスカイノーラ、赤エビのトマトクリームパスタをAセットでいただく。さらに、ティラミスとソコッタチーズケーキも付ける。 ツナと〜は、ボリュームがすごい、かつ美味しかった。 赤エビ〜は、エビの出汁が感じられて、こちらもグッドでした。 ティラミスもソコッタチーズも、そんなに甘くなく、あっさりしていた。小ぶり。 気軽に行けるイタリアンって感じで、良かったです。

八王子でコンサートを聴いた後、何か八王子の地のものをと、　八王子ラーメンにチャレンジ。 チャーシュー麺をいただく。 玉ねぎのダシだろうか、スープが甘い。その甘みに中毒性あり。