Takahisa Kamoto

『ちく玉天ぶっかけ（冷）』：870円 根の津に久々に。２年ぶり？ 新作ができてたので、早速それを。 前の鴨ねぎうどんも美味しかったが、 新作のこちらの方が うどんの美味しさをより味わえた。 やっぱりかけよりざるに近いぶっかけならではか？ ちくわ天はサクサクで中はしっとり。 玉子天はちょうどいい黄身具合で、 つゆに浸して食べると、めちゃうまっ！ #うどん

『きたかた冷麺　真鯛の昆布〆丼セット』：1,160円 『きたかた醤油ラーメン』：780円 冷麺はあっさりとしていて、冷やし中華の醤油版のような。 鶏チャーシューにしているのもいい。 麺がもっちり平麺なのもＧＯＯＤ！ ゆず七味唐辛子をかけるのが定番？ これがまたすごく合ってて良かった。 しかし、セットの小丼の方が さらに美味しかった＾＾ これはこれだけで普通の丼で食べたいくらい。 醤油ラーメンは美味しいんだけど、 何か全てにおいて味がイマイチ薄いというか しまりがないというか。 冷やしだともっちりしていた平麺も のびのびな感じが今ひとつ。 個人的には坂内の方が圧倒的に好み。 #ラーメン

『醤油背脂らーめん（太麺）』：750円 『味玉』：100円 リピートしたいと言いつつ ほぼ２年ぶりに訪店。 そして２年前と全く同じメニューをオーダーしていたことが ここに投稿段階になって判明した（ｗ 感想も同じく…では話しにならないので、 一応新しく書いておこう（ｗ チャーシューの味が薄いのがイマイチではあったが、 ローストビーフ風で肉のくにゅくにゅ感が味わえていい。 結構コッテリに見えて、すごくあっさりしたスープで しかし、きちんとコクはあり、ズルズルと麺と一緒に食べれてしまう。 うまぁあああい！！ 味玉も以前ほど独特の味は感じず、 好みの味になっていたし、 ラーメンにも合ってた。 半熟加減もちょうどいい。 #ラーメン

『真鯛濃厚味玉』：900円 練馬文化センターでの演劇鑑賞前に腹ごしらえ。 まるで真鯛を絞ったかのような濃厚スープ！！ うんまぁああああああ！！ しかし全くクドくなくて、 スルスルと中細のストレート麺が 入っていくのであります！ 岩のりもあっさりとしていていい。 チャーシューの味もGOOD! 味玉は…ちょっと好みからはハズれてた＾＾； 昼はサービスで鯛めしがつくのみいいねー。 #ラーメン