Takahisa Kamoto

Takahisa KamotoさんのMy best 2014

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東京都

中華料理

Takahisa Kamoto

『酸辣湯麺』:900円 『黒い担々麺』:850円 『ぶためし』:300円 『ギョーザ(5個)』:550円 かっぱ橋に買い物に行き、 その帰りふと見つけた「とんねるずのキタナシュラン」 で知ったお店。ここにあったんだと。 当然のことながら、★3つが本当かどうか 確認のためにも入店。 いや、御見逸れしました。 ウソ偽りなく★3つ。いや★10でも可! これはすごい!! グリル佐久良や黒碗を初めて訪店した時と同様の衝撃!! 久々に味わったなぁ。 もう「ダブルExcellentアイコンはどうしてないの?」 という思いでじれったくなるほど。 これほどまでにクリーミーで美味しい酸辣湯麺は初めてで、 熱いのにズゾゾゾゾゾーっと食べてしまって大やけど(爆) ハフハフしながら休むことなく 一気に食い終える勢いで箸が進むラーメン!(・∀・) そして担々麺はワシの大好きな新小岩の黒碗とタメを張る味。 いや、それ以上かもしれない。 ほどよい辛味と、こちらもクリーミーで 漂う芳醇な胡麻の香りが素晴らしく、目・鼻・口で満喫! 麺自体も旨い!! 申し訳ないけど、Rettyで高評価の阿吽の担々麺より ワシははるかにこちらを推すねー。 ギョーザは5個だけど、二人で入ったら 1個サービスしてくれて、一人3個と分けやすくしてくれた。 この心遣いも最高!!味も最高! 興奮し過ぎて、画像がブレてた(w ぶためしもチャーシューとネギのマッチングが素晴らしい。 「ああ、この店が地元にあってくれたら…」と切実に思った。 #ラーメン #マイベスト2014

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東京都

ラーメン

Takahisa Kamoto

『こんぶチャーシューメン』:850円 飯田橋に用事があって出かけたので、 飯田橋の美味しいところで食事をと思い、 自分が行きたいしてる店を Rettyで検索して初訪店。 どうせなら他で食べられないものをと こんぶ入りましたと書かれていたので こんぶチャーシューメンをオーダー。 うおおおおおおおお!!旨い! スープがめちゃめちゃ旨い!! チャーシューも昔ながらの中華そばに入ってる めちゃ美味しい味のヤツー!! こんぶの食感もいいし、スープと良くあってて もう麺自体も旨いし、太さから食感から文句なし!! はぁぁ、こりゃ三ツ星ラーメンだ。 このスープ、延々と飲んでいたい。めちゃうますぎ! ワシは滅多に完飲しないんだけど、 これはもう当たり前のように完飲。 はぁぁ、職場近くにあったら良いのに…(>< #マイベスト2014 #ラーメン

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東京都

ラーメン

Takahisa Kamoto

『ラーメン半チャーハン』:1,050円 10/23に行ってたのに、 食仲間のSatoh氏にメールで行った報告したからか もうアップした気になってた^^; ここはねぇ、食べた瞬間から感動の嵐!! めちゃめちゃ旨い!! この澄んだ豚骨スープはすごいよ。 味に深みがあって優しくて素晴らしい。 そして麺の太さ具合も理想的。 チャーシューも最高の味… とその時は思ってたけど、 こないだ行った「桃源」の方が旨いかも(w ここに煮玉子がないのが残念! チャーハンも今まで食べた中で 新小岩の「黒碗」、池袋の「小次郎」に次いで旨い。 しっとりパラパラできちんとダシの味がして塩加減も絶妙!! Excellentの上のアイコンが欲しいって思うほど。 食べてないけど、餃子も美味しそうだったー!! #ラーメン #マイベスト2014

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東京都

ラーメン

Takahisa Kamoto

『青島チャーシューメン』:800円 『茹ほうれん草』:50円 Rettyでも最高に評判のいい青島食堂に やっとこさ行ってきた。 オープン20分前に既に9人並び。 そのせいか15分も早い11:15に開店。 その後も続々とお客が!すごい人気!(@@ それらの客を一人の女性店員だけで 回していくってのも感動に近いものがあったなぁ。 いやぁ、もう噂に違わぬ美味しさ。 生姜のきいたスープがめちゃうまっ! チャーシューもチャーシューというより肉! 麺を始め、何もかも全てが味もバランスも素晴らしい!! このスープにほうれん草がまた良く合う。 その茹で加減も他の店でありがちな茹ですぎ ってのがなくて、もう最高!! 文句つけようがない。 #ラーメン #マイベスト2014

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東京都

とんかつ

Takahisa Kamoto

『ロースかつ定食』:1,300円(日祝価格) もうここの料理画像を見せられる度に、 なんて美味しそうなんだ!!と 食べに行きたい気持ちがものすごく湧いてきて たまらなくなってたんだけど、 夜やってるのは土曜日だけってことで 昼に池袋勤務からだと浅草橋ってなかなか行けずで、 昨日にやっとこさ訪店。 11:30開店とのRetty情報で11:20に行ったんだけど、 既に中で食べてる人もいて、なんだこれ?とちょっとムカ(w 並びも中に2人、外に3人の5人。 5人だから15分も待てば入れるかなぁと思ってたら、 40分待たされた^^; 中に入ってわかったけど、一人できりもりしてるんだねぇ。 そりゃ時間かかるわ。 脂が好きじゃない人は入店お断りと貼り紙してあるのがすごい。 こりゃ主は結構偏屈だぞと思ったら、 案の定、鞄をカウンター背後の服かけにかけてたら 「あの鞄、アンタの?遠慮してくれる?」 とか、隣の人が水差しからコップに水をついで、 その水差しを置く位置が最初と違ってたら 「水差し、元あったとこに置いて!」 もう客を客とも思わないこの言いぐさがムカッ!(w でも出てきたロースカツはめちゃうまぁぁああっ! もう分厚くて柔らかくてジューシーで最高!! そして肉の甘い味がして、もうたまりませぬ。 ソースで食べるなんてもったいない。 テーブルに藻塩・ナマック岩塩・ヒマラヤナマックレッド と3種類も塩が揃えてあるんだから、 これで食べたら美味しいんだろうと、かけて食べたら、 うんまぁぁぁぁぁぁぁぁぁいっっ!! 特にナマック岩塩が素晴らしい!! 豚汁もめちゃうまっ!! ご飯も美味しい。けどちと柔らかすぎかなぁ。 何にしてもこれで1,300円は安い。 マスターの偏屈具合もこれなら許せるよ(w 脂身が多くても、食べたあとに胸焼けや胃もたれが 全くといってよいほどないのもすごい! ここはExcellentの上のアイコンが欲しいくらい。 ブラボー!!(・∀・) #定食 #とんかつ #マイベスト2014

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東京都

とんかつ

Takahisa Kamoto

『ロースかつ定食』:700円 『海老フライ』:250円 『カキフライ』:150円 700円という値段から さほど期待はしてなかったんだけど これは?!う…うますぎーっっ! キャベツはみずみずしくシャキシャキ! かつは衣サクサクな上に 結構分厚くてすんごく柔らか!! カキはめっちゃジューシー! 海老は小ぶりだけどプリプリ! 揚がっている他のお客さん用のかつを見て あまりの美味しそうさに かきと海老を追加してしまったんだけど 大正解だったなぁ^^ ここ、コスパ高すぎだわ。 いいっ!(o ̄∇ ̄o)♪ #定食 #とんかつ #フライもの #マイベスト2014

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東京都

とんかつ

Takahisa Kamoto

『特選豚横綱ロース』:2,160円 Rettyでその分厚い美味しそうな画像と Excellentいっぱいのレビューを見て、 もう絶対行かないと!と思っての訪店。 いやぁ、この値段ならポテトサラダがついてて欲しい とは思ったものの、 噂に違わぬ2cmはあろうかという分厚くて しかも柔らかくてジューシーで美味しい肉に サクサクで軽い衣!!サイコーッッ!! 来店する女性の大半がカロリーも気にせずに これをオーダーしてることからも、 どれだけ美味しいかわかろうってもん。 これまで食べたとんかつの中で、 ワシの一位である新宿の『かつ清』のと 美味しさでタメ張るねー!! ここのも新御徒町の『丸山吉平』同様、 ソースで食べるより塩が合う。 ここに丸山吉平にある岩塩があったら より最高なのに(>< キャベツが機械切りじゃなくて 手切りしてますっ!ってなのがいいし、 味噌汁もご飯も旨いっ! いやぁ、ここはいいねぇ!2,160円払っても納得。 行ってよかったー^^ #とんかつ #マイベスト2014

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東京都

ラーメン

Takahisa Kamoto

『特製鶏塩そば』:940円 前回、火曜日に行って、しょうがラーメンしかない日だったんで 目的の鶏塩を食べに2回目の訪店^^ ポタージュ系はもう食べ飽きてきてたんで、 食券を渡すと尋ねられる、こってり・ふつう・あっさりの あっさりでオーダー。 これが大正解だったと思う。 んもー!めちゃうまっ! あの赤坂の友より、ワシは好きかもー。 というのも、こっちの千寿玉と称しているつくねが 軟骨入りで食感良くて最高!! これだけで友よりワシの中ではランクアップ!(w 味玉も鶏チャーシューにあたるもも肉も めっちゃ好みの味と食感だし、 刻み柚子が入っているのも、 さっぱりした味わいになっていいっ! こりゃ、客の並びが出るのも納得だ(・∀・) #ラーメン #マイベスト2014

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愛知県

うどん

Takahisa Kamoto

『釜玉うどん』:650円 『いなり寿司』:サービス 5月の出張の時に初めて来た名古屋にある讃岐うどん店。 あのうどんの食感が忘れられず、 8/24~25の三重出張帰りに再度訪問。 今度はこの店の売りである『釜玉うどん』を。 釜玉うどんといえば、香川県の「山越」が これまで食べた中で最高のものなんだけど、 いやぁ、ここのはそれとタメを張る!! もうめちゃめちゃ旨い!! 山越のよりこちらはうどんのカルボナーラ というのにふさわしい味わい。 うどんのコシも素晴らしい!! いやぁ、名古屋でこんな釜玉が食べられるなんて! ここはもう、この方面に来た時には 絶対に寄らなきゃならない店の一つだねー。 ランチタイム終了が近かったからか、 テーブルでうどんを食べていたら、 残ってたいなり寿司をサービスしてくれた^^ おにぎりかいなりを食べたいかなぁ って思ってたから超ラッキー!! これもまためちゃ旨っ! #うどん #マイベスト2014

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東京都

うどん

Takahisa Kamoto

『海老天カレーうどん』:950円 いやぁ、ここは旨いっ!!最高っっ!! これまでに食べたことあるカレーうどんの中で一番!! 11:35に入った時点では まだ空席が半分くらいあったけれど、 この美味しさなら当然ながら11:45には満席。 クリーミーなスープは、コクがめちゃめちゃあって、 見た目、カレー色が薄いから薄味っぽいのに 辛すぎず辛くなさすぎずの絶妙な味!! うどんもモチモチシコシコでうまぁぁぁい!! こんなに美味しいのはホントに初めて。 海老天は揚げたてでめっちゃアツアツでサクサク! ただ、プリプリ感が今一つだったのが至極残念。 大きさは十分^^ ランチサービスの炊き込みご飯 (行った日はさつまいもご飯だった)も 上品な味で素晴らしい!米も旨い! あ!香川から直送されてる赤天(この店では赤ちくわ) 食べるのを忘れたー!!(>< ネックは画像をご覧いただければわかるが 外観が営業中なのかそうじゃないのか 遠目では一瞬で判断つかないところ(笑) 商い中の札を発見して やっと営業していることがわかるヾ(´∀` ) うどん県人のワシからすると やっぱりお値段がお高すぎではあるけれど、 このうどんで立地を考えたなら、 まぁ仕方ないかと思える。 はぁぁ職場か家の近くにあったなら、毎週通うのに… 飯田橋は池袋から有楽町線で10分とはいえ、 職場から店までは往復でほぼ1時間。 昼飯に行くにはちと遠い(TT #うどん #カレー #マイベスト2014