Hiroshi Abe

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サラメシ中心に備忘録として記します。

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Hiroshi Abe

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excellent

恵比寿駅

ラーメン

チャンタンメン。炒めた野菜、キクラゲのボリュームと、香ばしい香りがたまらなく食欲そそる。白濁のスープは、少しトロミのあるタンメンとチャンポンの間くらい。町中華だが、実は大阪王将の系列店。

Hiroshi Abe

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excellent

宮山駅

ラーメン

寒川神社詣後、近くでランチ。スープ(鶏ベースのスッキリだがコク有り、醤油とおそらく味醂が絶妙)、麺、焼豚、メンマどれをとっても好みの味。 近くに来た際は、また寄りたいお店。

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excellent

河口湖駅

うどん

神社巡り途中のランチ。地のものを頂くため吉田うどんに狙いを定める。ひっきりなしに車が出入りする。肉天うどんをオーダー。煮込み肉が入るので、甘辛いイメージだったが、意外にもそんなに甘くは無い。麺は啜ろうにも太くてコシがあるので、口に入れてワシワシ食べる感じ。天ぷらは揚げたてで、全体的に美味しい。また参拝の際は訪れたい。

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2024

美園駅

ラーメン

久々の投稿。過去一の味噌ラーメン #彩未 住宅街にポツンと佇む。 焦がしたラードで炒めもやしが、スープ全体に良い香りをまとう。ちぢれ麺がスープを絡めて食が進む。 肉厚のチャーシューも美味しく、スープを完全に飲み干す。 おすすめ。 #味噌ラーメン