平村 ひろし

　幼馴染とすすきので飲んだくれ２軒目は 予約をしてる羊屋どんに行ってきました。 店内はこぢんまりとしたくつろぎ空間。 メニューはシンプルに凝縮して選びやすく トリビーで乾杯からジンギスカンを注文。 ◆丸ラム３人前 ◆生ラム（肩ロース）２人前 ◆塩ラム ◆ラムソーセージ ◆ラムチョップ ◇生ビール×？？ ◇サッポロ赤星 ◇角ハイボールなど 昔から親しみのある冷凍したラムロールが 道産子にはたまらなく美味しいです！！ もやしと一緒に濃いタレで食べれば最高で ビールがガンガン進んで止まりません。 生ラム肩ロースに超厚切りラムチョップも 上質な羊の旨味たっぷりで最高でした。 感じのいい大将と、スタッフの接客も良く 友達と楽しい時間が過ごせて大満足です。 ごちそうさまでした。

　札幌の幼馴染がセッティングしてくれた まぐろとさばに０次会で行ってきました。 店内は和モダンな雰囲気のくつろぎ空間。 名前の通り、まぐろとさばがメインですが 居酒屋メニューも豊富にあるお店です。 １５時半からはちょっと早いと思ったけど 飲み放題付きのトリビーで乾杯から注文。 ◆本まぐろ４点盛り ◆本まぐろとトロサバの合盛り ◆越田商店のなまらうまいさば ◆馬レバー刺し ◆生ラムタタキ〜鬼おろしポン酢〜 ◇プレミアムフリードリンク（2,200円） 本まぐろは、トロ、赤身、頭肉、ホホ肉と 旨味たっぷりで希少部位も楽しめて最高。 トロさばも脂がしっかりのっていて刺身に 焼きさばも抜群に美味しいです！！！ 馬レバー刺しも臭みがなくて絶品でした。 大好きな魚、１位のマグロと３位のサバは それだけでもテンションが上がりましたが ２位のキンキまであったら無敵ですね。 友達と楽しくたっぷり飲めて大満足です。 ごちそうさまでした。

　円山の辺鄙な場所にあるクロックが行きたくて 姉に車を借りて行くとまさかの振替休日でした。 １時間前に着いて見たのは５分前なのも腹立つし 呆然としてたら、斜め向かいにスアゲを発見！！ 大好きなスープカレーのスアゲ３がありました。 振替休日のクロックにそのまま車を止めて突撃し 運よく１席だけ空いてたカウンター席へ。 店内はジャズが流れるオシャレモダンな雰囲気。 スマホから、パリパリ知床鶏のカレーを⑥超辛で 炭焼きラムしゃぶをトッピングして注文です。 ◆パリパリ知床鶏のカレー超辛（1,550円） ◆炭焼きラムしゃぶ（500円） 柔らかくてすごくジューシーなパリパリ知床鶏に 素揚げしたゴロゴロの新鮮野菜も甘くて最高。 ラムしゃぶも旨味たっぷりのスープにマッチして めっちゃ美味しかったです！！！ クロックは残念ですが、結果オーライの大満足で スアゲのクオリティの高さを再確認できました。 こんな場所にあって本当に良かったです。 ごちそうさまでした。

　札幌すすきので友達とハシゴ酒の３軒目は 個室居酒屋めしや因すけに行ってきました。 店内はオシャレな完全個室のくつろぎ空間。 SNS映えしそうな料理メニューが豊富にあり トリビーで乾杯から気になる料理を注文。 ◆道産和牛の炙らないユッケ風 極濃卵黄 ◆まるごとトマトのチーズ溺れ焼き ◆自分で作る!キタアカリの揚げポテサラ ◇生ビール ◇まるごと自家製サワー マンゴー ◇契りの盃 ３軒目なので、あまり食べれませんでしたが 低温調理した道産和牛の炙らないユッケ風は 旨味たっぷりで濃厚な卵黄を絡めると絶品。 マンゴーの果肉たっぷりのサワーも美味しく まるごとトマトをチーズでグリルした料理に 揚げたキタアカリのホクホク食感が楽しめる 自分で作るポテサラも美味しかったです！！ 最後は名物の『契りの酒』を注文してみると 力士が優勝した時に飲むような大杯でした。 さすがにこれを飲むと完全にノックアウトで シメラーにも行けずに帰りました（笑） ごちそうさまでした。