平村 ひろし

　千種区のTrattoria DUEを楽しんだ後は 気になってた今池飯店に行ってきました。 数人が並んでましたが10分くらいで中へ。 トリビーから今池飯店のベスト１０を見て ベスト４までの４品を注文です。 ◆ニラレバ ◆中華そば ◆キャベラ ◆ニンニクチャーハン ◇生ビール 新山大将はいなく、他の人が作ってますが 料理は期待以上に美味しくてびっくり！！ キャベラは辛さとキャベツの食感が絶妙で 旨辛な味わいにビールが進みまくりです。 中華そばも出汁がしっかりして味わい深く ニンニクチャーハンもニンニクがガツンと 効いたジャンクな味わいが最高でした。 ガツンとうまい今池の町中華に満足です。 ごちそうさまでした。

　千種駅から徒歩５分ほどの人気イタリアンに 仲良しメンバーとディナーで行ってきました。 店内は木の温もりのある落ち着いた雰囲気。 サービス担当のソムリエがすごく感じが良くて 料理はアラカルトで注文し、ワインはお任せで スプマンテで乾杯から楽しみます。 ◆DUEのお任せ盛り合わせ ◆生ハムと苺のサラダ ◆DUEのポンゴレ・ビアンコ ◆ヤリイカのイカ墨パスタ ◆鳳来牛ランプのロースト ◇生ビール ◇ワインボトル３本 お任せ盛り合わせは人数分からの４人分ですが すごい量でどれも素晴らしく美味しいです！！ 生ハムと苺のサラダもたっぷりあって味も良く パスタ２品はパスタ自体の茹で加減はもちろん、 ソースも濃厚で旨味がしっかりと絡んで絶品。 鳳来牛ランプローストも厚切りで断面が美しく 脂の甘みと赤肉の旨みが絶妙で最高でした。 居心地が良く、料理とワインも本当に美味しく お会計はクオリティ以上に安く感じて大満足。 帰りの際はシェフとソムリエが外まで出てきて 笑顔で見送りしてくれたのが嬉しかったです。 ごちそうさまでした。

　毎度おなじみ、緑区めんすずでランチです。 久しぶりに５回に１回くらいで食べたくなる えびおろしきしめんを海老天ダブルで注文。 ◆えびおろしきしめん（1,140円） ◆海老天（250円） ◆ご飯（150円） 手打ちのきしめんはつるんつるんの喉越しで 新鮮な山菜と出汁と天かす、大根おろしなど さっぱりとした具が混ぜ合わさった一体感が めっちゃ美味しいです！！！ 揚げたてぷりっぷりの海老天ダブルも最高で 最後は残った具でご飯を食べて大満足です。 ごちそうさまでした。

　千種駅前の人気店、骨付きカルビつぶら屋が 新栄に２号店をオープンしたので予約を入れて 飲める友達とディナーで行ってきました。 店内はゆったりくつろげる大衆酒場の雰囲気。 大型モニター完備でスポーツ観戦もできます。 メニューは骨付きカルビを筆頭に焼きものから 一品料理など、飲めるメニューが充実しており お決まりのトリビーで乾杯から注文。 ◆骨付きカルビ大 ◆炙り豚足 ◆台湾ミンチピーマン ◆赤ウインナー ◆ピリ辛もやし ◆台湾冷奴 ◆テールスープ ◆冷麺 ◇生ビール×？？ ◇サッポロ赤星 ◇マルエフ大瓶 ◇メガハイボール つぶら屋名物骨付きカルビは豚の骨付きバラを 秘伝のタレに絡めて丁寧に炭火で焼いたもので 香ばしくジューシでめっちゃ美味しいです！！ 甘辛で濃厚なタレがビールとも相性バッチリで スペアリブが好きな人は絶対ハマりますね。 自家製コチュジャンで焼き上げた豚足も絶品で 台湾ピーマンもミンチたっぷりで最高でした。 気さくな店主は錦の大成園でも修行された方で 〆のテールスープも濃厚で美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #つぶら屋2号店