やっと念願がかない、はるか播州赤穂迄
最高のナポリ料理を味わいにやってまいりました~~
成田から空路で関空まで 関空から特急「はるか」で大阪まで
大阪から姫路まで新快速 姫路から播州赤穂まで鈍行(1時間に2本)
さらに神姫バス(1時間に1本)で御崎まで
途中神戸三ノ宮で一泊しましたが 長い道中でたどり着きました
ロケーション最高 隣にある恋人の聖地キラキラ坂もオーナーの西川さんが命名されたとか
ナポリそっくりの絶景です(行ったことないけど~)
店内の家島諸島が良く見える最高の席に案内してもらいました~
飲物は自家製の神社エ~ル 甘さ控えめスッキリです
お料理はオーナーシェフ自らサーブしていただいて説明をしていただきました
どれも厳選された素材に今まで味わったことの無い本場仕込みの感動的な美味しさ~
特にブッラータには驚きました~
稲毛のペルテさんで手に入ったとの噂でしか聞いたことのない幻のチーズ
まさか本物に出会えるとは!!!
クアトロフォルマッジにかけてある蜂蜜も味わったことのない独特の風味
メインのお魚で終わりと思いきや、ステーキまで出てきました
デザートもハーブティも 最後まで絶品!!
はるばるやってきたかいがありました~~
お料理はもちろん色彩豊かな食器や景色も楽しめたし、オーナーシェフの西川さんと私の名前が同じAKIOなので会話も盛り上がり、25年前のイタリア修行時代の話等も聴かせて頂きました~
間違いなく日本一のナポリ料理です!!
とても思い出深い楽しいランチフルコース
Bravo ♪
Grazie!!!